สุกี้อาหารแบบง่ายๆ (ไม่อ้วนด้วย) พร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ดจากท่าน้ำราชวงค์
อัพบล็อคนี้ไว้ตั้งแต่ 27 กุมภาพันธ์ 2553 เพิ่งมาจัดระเบียหน้าใหม่เลยเอามาแปะใหม่จ้า
ขอทำรีวิวสุกี้แบบง่ายกับหม้อที่แพง แบบว่าแพงหูฉีกคะ
(หม้อใบแค่นี้ พันกว่าบาท ถึงมันเล็กแต่มันก็แจ๋วคะ
แต่ข้อดีของหม้อนี้คือเก็บความร้อนได้ดี แถมน้ำไม่ระเหยง่ายๆด้วย
เหมาะสำหรับทำชาบู หรือ สุกี้อย่างแรง)
----------------------------------------------------------------
เริ่มต้นด้วยการต้มน้ำซุปจากหม้อธรรมดา ใส่ผงอร่อยชัวร์กับผงปลาของญี่ปุ่น
จะได้น้ำซุปที่หอมและกลมกล่อมมากยิ่งขึ้นคะ
ใส่ผักที่แข็งและสุกยากลงไปต้มให้เปื่อยด้วย
หมีใส่แครอทกับ หัวของผักกาดที่เป็นก้านแข็งๆ ตัดออกมาเหมือนดอกไม้เลยเนอะ
เตรียมตั้งหม้อญี่ปุ่นบนเตาแก๊สแบกระป๋อง
จะได้ไม่ต้องเสียบปลั๊กให้สายระโยงระยาง
สะดวกไปอีกแบบ แถมไฟแรงกว่ากว่าเตาไฟฟ้าด้วย
ตัดฉากกลับมาที่หม้อบนเตาแก๊สบ้าน
หลังจากต้มเคี่ยวจนผักเริ่มนิ่มแล้ว ก็ถ่ายเทลงหม้อญี่ปุ่นใบนี้คะ
ของที่เราจะใส่ลงไปในหม้อก็เป็นของที่หาได้ง่ายๆที่โลตัสหรือเซเว่น
สุกี้ของเราจะเน้นผัก ก็เลือกผักที่เราชอบกิน อย่าง เห็ดต่างๆ ผักบุ้ง ผักกาด ใครชอบกะหล่ำก็เอามาหั่นฝอยก็ได้เหมือนกัน
แล้วถ้าใครไม่ทานเนื้อสัตว์ก็ข้ามขั้นตอนนี้ไปได้เลย
แต่เค้าของกินกุ้งก็ขอสักหน่อย ลูกชิ้นที่โลตัส
หมูหมักปรุงรส ที่ถูก สะดวก และ อร่อย ได้ง่ายๆ
ที่สำคัญอย่าลืม ไข่ไก่อันนี้ของ ซีพีเซเว่นจ้า
เราเิริ่มต้นใส่ผักลงไปเพื่อให้นิ่มๆ แล้วเมื่อหม้อเริ่มเืดือดก็ใส่ ลูกชิ้น หมูหมักลงไป
ใช้ช้อน2อัน ปาดไปมา ให้เป็นทรงเหมือนลูกชิ้น 55+ เหมือนว่าจะมือโปร
เสร็จก็ปิดฝาหม้อ รอเดือดอีกครั้ง แล้วเทไข่ลงไป หรือ จะตอกเป็นลูกๆก็ได้
จากนั้นพอเดือดก็ลวกกุ้ง กิน เพราะต้มนานเนื้อจะแข็ง เลยจะกินค่อยลวกคะ เนื้อดึ่งมาก
กินกับน้ำจิ้มสูตรเด็ด ซื้อมาจากท่าน้ำราชวงค์ ขวดละ25บาท รสแซ่บ แบบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย ใครสนใจว่าจะซื้อได้ตรงไหน
จะบอกให้ก็ได้ว่า ทางไปท่าน้ำราชวงค์ ฝั่งซ้ายมือ ที่มีร้านขายก๋วยเตี๊ยวเย็นตาโฟ เจ้านั้นแหละคะ
ขอบคุณที่แวะมาดูนะคะ เริ่มหิวกันอะยัง
| Create Date : 16 สิงหาคม 2553 |
| Last Update : 14 ธันวาคม 2554 21:56:25 น. |
|
9 comments
|
| Counter : 8344 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: mee_vingt  วันที่: 16 สิงหาคม 2553 เวลา:19:39:01 น. |
|
|
|
| โดย: แม่ยูอะ วันที่: 18 สิงหาคม 2553 เวลา:14:46:51 น. |
|
|
|
| โดย: mee_vingt วันที่: 19 สิงหาคม 2553 เวลา:22:16:38 น. |
|
|
|
| โดย: mee_vingt วันที่: 19 สิงหาคม 2553 เวลา:22:17:42 น. |
|
|
|
| โดย: ท้าให้ลอง IP: 125.25.44.246 วันที่: 6 พฤศจิกายน 2553 เวลา:12:09:17 น. |
|
|
|
| โดย: พนง วัตสัน IP: 124.122.25.96 วันที่: 26 เมษายน 2554 เวลา:23:20:46 น. |
|
|
|
| โดย: น้ำผึ้ง IP: 182.232.117.120 วันที่: 14 พฤศจิกายน 2554 เวลา:13:04:30 น. |
|
|
|
| โดย: หัวข้อปวดใจ IP: 180.214.213.109 วันที่: 14 ธันวาคม 2554 เวลา:6:32:26 น. |
|
|
|
| โดย: mee_vingt วันที่: 14 ธันวาคม 2554 เวลา:21:54:32 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[Profile ทั้งหมด]
|
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 22 คน [?]
|
สวัสดีคะ หมีนะคะ
เป็นผู้หญิงตัวเล็กๆ สูง152ซม.
ชอบในการแต่งตัว รักของสวยๆงาม
เวลาว่างชอบทำงานประดิษฐ์โน้นนี่
เข้ามาแวะทักทายโพสต์คุยกันได้นะคะ
ยินดีที่รู้จักกับทุกคนคะ
ประกาศ :
หากเข้ามาแล้วไม่เห็นภาพ
เพราะว่าแบนด์วิดท์(bandwidth)
ของรูปภาพเกินโค้วต้า
ต้องรอเดือนหน้าจึงจะเห็นรูป
ตอนนี้จะพยายามแก้ไขรูปภาพคะ
ขออภัยมาณ.ที่นี้ด้วย
พื้นที่หน้าเวปบล็อคส่วนตัว ห้ามคอมเมนท์โฆษณาคะ
ถ้าอ่านภาษาคนรู้เรื่อง ขอความกรุณาปฎิบัติตามกฎด้วยคะ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
------------------------------------------------
อยากกินหมูเด้ง
โดย: เด็กหญิงหางดาบ 28 กุมภาพันธ์ 2553 1:37:12 น.
------------------------------------------------------
แอบมาดูก่อนกินข้าวเช้า อิอิ
โดย: กวีคลั่ง IP: 192.168.50.243, 203.144.144.164 28 กุมภาพันธ์ 2553 8:34:55 น.
------------------------------------------------------
คุณ เด็กหญิงหางดาบ - อ่า มาหม่ำเลย
คุณ กวีคลั่ง - 55+ทานให้อร่อยนะคะ
โดย: mee_vingt 28 กุมภาพันธ์ 2553 16:59:11 น.
------------------------------------------------------
น่ากินจังเยยย หม้อสุกี้แบบนี้ยิ่งทำให้ดูน่าอร่อยด้วยเนอะ มันดูขลังมากมาย แอบอยากได้อีกแร้ว
โดย: กระต่ายลอยคอ 1 มีนาคม 2553 13:08:27 น.
------------------------------------------------------
น้องหมีไม่ใส่วุ้นเส้นเหรอคะ พี่ตู๋มีน้ำจิ้มเจ้าประจำค่ะ แซ่บมาก ชื่อข้างขวดว่าศุภวรรณ ไว้เจอกันจะเอาไปให้ลองนะคะ
โดย: งูเขียวค่ะ 10 มีนาคม 2553 22:38:19 น.
------------------------------------------------------
พี่ตู่ วุ้นเส้นไม่ได้ใส่ แค่นี้ก็กินไม่หมดแล้วคะ
จริงๆแล้วเน้นเนื้อสัตว์มากกว่า 55+ อ้วนกันไปข้างเลย ขอบคุณสำหรับน้ำจิ้มล่วงหน้าคะ
โดย: mee_vingt 11 มีนาคม 2553 9:45:02 น.
------------------------------------------------------
นำจิ้มสุกี้ ศุภวรรณ อร่อยหาซื้อง่ายตามตลาดสดทั่วไป แจ่ว หมูกระทะ เย็นตาโฟ
ของเขาอร่อยจริงลองซื้อมาทานจะติดใจเหมือนเรา
โดย: Bair IP: 10.13.4.24, 202.29.83.65 6 กรกฎาคม 2553 11:24:27 น.
------------------------------------------------------
โหน่ากินจัด
หิวๆๆๆ
โดย: onlyzy 14 สิงหาคม 2553 18:06:22 น.