แกงปูใส่ใบชะพูล





  สวัสดีค่ะ 

เป็นครั้งแรกกับการเขียน Blog ขอฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะคะ เราเป็นแม่ครัวธรรมดาที่ชอบทำอาหารกินเอง ซึ่งจะมีเวลาทำเฉพาะวันหยุดเท่านั้น ส่วนใหญ่จะเป็นอาหารไทยแบบบ้านๆที่ทำกินในครอบครัวค่ะ สำหรับ "แกงปูใส่ใบชะพูล" เป็นแกงแบบน้ำขลุกขลิก กะทิเข้มข้น รสชาติจดจ้านนนนน

ส่วนผสม
********
1.เนื้อกรรเชียงปูนึ่ง
2.ใบชะพูลหั่นหนา 2-3cm
3.พริกแกงใต้
4.กะทิ
5.น้ำตาลปี๊บ/เกลือ/น้ำปลา

วิธีทำ
*****
1ผัดพริกแกงกับหัวกะทิให้หอมและแตกมันเล็กน้อย ใส่หางกะทิลงไป ปล่อยให้เดือด ปรุงรสตามชอบ
2.ใส่เนื้อปูและใบชะพูลลงไปปล่อยให้เดือดอีกครั้ง ตักใส่ชามได้เลย จะกินกับข้าวหรือขนมจีนก็อร่อยค่ะ

ปล.พริกแกงสำเร็จให้เติมกะปิด้วยนะคะ






Create Date : 01 มิถุนายน 2559
Last Update : 1 มิถุนายน 2559 8:55:07 น. 6 comments
Counter : 1844 Pageviews.  

 
น่าทานมากๆเลยค่ะ


โดย: ดาวริมทะเล วันที่: 1 มิถุนายน 2559 เวลา:10:24:53 น.  

 
น่าทานค่ะ เนื้อปูเป็นก้อน ๆ เลย
จะทานกับข้าวสวยหรือขนมจีนก็อร่อยนะคะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 1 มิถุนายน 2559 เวลา:11:05:21 น.  

 
เนื้อปูตู้มน่าทานมากเลยค่ะ


โดย: narellan วันที่: 1 มิถุนายน 2559 เวลา:20:51:33 น.  

 
เนื้อปูเพียบบบบ น่ากินมากคราบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 9 มิถุนายน 2559 เวลา:16:33:37 น.  

 
ปูเป็นปูเลยค่ะ น่ากินมากกกก


โดย: Sai Eeuu วันที่: 15 มิถุนายน 2559 เวลา:2:25:00 น.  

 
ทานกับขนมจีนเข้ากันค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 วันที่: 9 สิงหาคม 2562 เวลา:11:43:30 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

maekwansri
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




[Add maekwansri's blog to your web]