lyonheartz เกิดมาได้มีชีวิตแค่นี้ก็ดีเท่าไหร่แล้วเรา
 
หมูคั่วเค็ม

เห็นคุณตะโก ทำแล้วอยากกินมาก เลยไปตลาดซื้อหมูสามชั้น มา 50 บาท เอาไปหมักเกลือ ใส่ผงปรุงรส พอดี ชอบรสหวาน เลยแอบใส่ซี้อิ้วดำลงไปด้วย

หลังจากหมักเกลือและเครื่องปรุง ซัก 1 ชั่วโมง ก็ตั้งกะทะ เติมน้ำเล็กน้อย ใส่หมูลงไป



ต่อไป ระหว่าง คั่วไปเรื่อยๆ ก็ตำพริกกระทียมคอย



คั่วไปเรื่อยๆครับ คอยพลิกไปพลิกมา จนแห้ง



แห้งขนาดไหน ก็ขนาด ได้ยินเสียงมันหมู ฉี่กับกระทะดังเปะๆ มันแตกกระเด็นเกือบโดนมือนั้นแหละครับ แล้วถึงใสกระเทียมที่โคลกรวมกับพริกขี้หนู ลงไป กลิ่นฟุ้งเลย



คลุกเคล้า ให้เข้ากัน แล้วคั่วต่อจนกลิ่นกระเทียมกับพริกคลุ้ง



กรอบนอกนุ่มใน ครับ มีรสเผ็ดและหวาน จากซีอิ๋ว เตืมเข้ามาอีกหน่อย ออกมาเป็นจานนี้ครับ ผมกินได้ สองวัน กับ ข้าวต้มวันนึง และ กลับแกล้ม สาโท อีกวันนึง




Create Date : 23 พฤศจิกายน 2554
Last Update : 23 พฤศจิกายน 2554 21:00:19 น. 0 comments
Counter : 1223 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
 
 

lyonheartz
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




นายช่างหนุ่มใหญ่ ใจดี และไม่มีแฟน
[Add lyonheartz's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com
pantip.com pantipmarket.com pantown.com