Bloggang.com : lyonheartz - หมูสับ ผัดไข่เค็ม

lyonheartz เกิดมาได้มีชีวิตแค่นี้ก็ดีเท่าไหร่แล้วเรา

หมูสับ ผัดไข่เค็ม

สูตร ก็เอามาจากกระทู้ใน pantip นี่แหละครับ แต่ต้องขอโทษ เจ้าของสูตรจริงๆว่าจำไม่ได้จริงๆว่าเอามาจากใคร
ตามชื่อแหละครับ มัน ประกอบไปด้วย
ไข่เค็ม 2 ฟอง

หมูสับ แพ็คเดียวกับ ที่ทำไข่คน นะแหละครับ ยังเหลือ ไปทำกิน กับม่าม่า ได้อีกมื้อเลยนะครับ

เนื่องจาก กลัวมันจะเลี่ยนไปหน่อย เลยต้องหาผักซักหน่อยครับ ไม่ต้องไปซื้อที่ไหนครับ เซ่เว่นช่วย ได้ ไปซื้อ ชีสไบค์ แต่จุดมุ่งหมายคือไปเอา ผักเขามาซะเพียบ

จากนั้น ขั้นตอนก็ไม่มีอะไรมาก ล้างหมูนิดหน่อย ผมชอบ แช่ในน้ำร้อน นะครับ ปอกไข่เค็ม หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนก็
1 เจียวกระเทียม ให้ หอม พอสมควร
2 ใส่หมูลงไปผัด เอาแบบเกือบสุกนะครับ อยากได้ รสแบบไหน เเต็มที่เลยครับ
3 ไข่เข็ม ลงไปผัด กับหมู คลุกเคล้ากันจนเข้าที่
4 จากนั้น ค่อย ใสผัก จากเซ่เว่น ลงไป พักเดียวครับ หอมฉุย
อ่า อย่าลืม นะครับ ไฟอย่าแรงมากนะครับตอนใส่ผัก
ออกมาเป็นเจ้านี่ครับ