blog สำหรับคนชอบกิน
Group Blog
 
All Blogs
 
sorrento ร้านหรูย่านสาทร

Sorrento อีกหนึ่งร้านอาหารสไตล์
อิตาเลี่ยนสุดโรแมนติกบนถนนสาธรเหนือ ร้านอาหารตั้งอยู่ใกล้สาธรซอย 6 จุดเด่นที่ีี่ สามารถสังเกตุได้ คือ โรงแรม Evergreen Laurel Hotel หรือหากจะมาโดยรถไฟฟ้า BTS คุณสามารถมาลงได้ที่สถานีรถไฟฟ้าช่องนนทรี หรือ ศาลาแดง แต่หากจะมาโดยรถยนต์ส่วนตัว ที่นี่มีพื้นที่จอดรถมากมาย


ที่นี่จัดเสิร์ฟอาหารอิตาเลี่ยนแบบดั้งเดิม เท่านั้น โดยมีเชฟชาวอิตาเลี่ยนเป็นผู้ควบคุม ตั้งแต่กระบวนการคัดสรรส่วนประกอบ การทำ และชิมรสชาดเพื่อให้แน่ใจว่าได้รสชาดที่ถูกต้อง ตามต้นตำรับจริงๆ นอกจากนี้ ที่นี่ยังจัดเมนูแนะนำของเชฟในแต่ละเดือน เรียกว่า Chef’s Recommendation โดยเมน ูอาหารเหล่านั้นจะสอดแทรกอยู่ในเมนูหลักของร้านในแต่ละเดือน ไม่เพียงเท่านั้น ที่ร้านยังได้จัดเซตมื้อกลางวัน ทั้งแบบ ราคาเซตละ 350 บาท ซึ่งประกอบด้วยซุปหรือสลัด, พาสต้า และของหวาน และเซตละ 450 บาท ซึ่งประกอบด้วย ซุปหรือสลัด, พาสต้า, จานหลักมีเนื้อสัตว์ และของหวานอีกด้วย



หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบในซอสมะเขือเทศรสเผ็ด - หอยแมลงภู่ตัวโต เหนียวพอเคี้ยว มันๆ อบร้อนๆ ราดซอสมะเขือเทศที่รวมเครื่องเทศกลิ่นหอมอื่นด้วย ให้รสชาดเปรี้ยว และเผ็ดร้อน พอตัว จานนี้เป็น starterจ้า






ตับห่านทอดกับผักร๊อคเก็ต ราดซอสน้ำส้มบัลซามิก - มาถึงเมนูยอดฮิตของร้าน ตับห่าน เนื้อนุ่ม ที่ต้องขอยกนิ้วให้ เนื้อนุ่มเหมือนจะละลายไปกับลิ้น จานนี้ดูมีสีสันด้วยผลมะเขือเทศเล็กๆ พร้อมเนื้อส้มโรยคู่กับผักร๊อคเก็ต ราดน้ำส้มบัลซัลมิกที่นำมาเคี่ยว และปรับแต่งใหม่ ให้รสชาด หวานอมเปรี้ยว





หอยเชลล์ออสเตรเลียนอบราดซอสซัฟฟรอนครีม - หอยเชลล์ตัวใหญ่ เนื้อนุ่มสด จัดวาง อยู่บนเปลือกหอย ราดด้วยซอสดอกซัฟฟรอนสีเหลือง เพิ่มสีสันด้วยเม็ดข้าวโพด และแครอทหั่น เป็นชิ้นเล็กๆ แต่งจานด้วยผัดกาดแก้วปลอดสาร







สปาเก็ตตี้คาร์โบนาร่า - สปาเก็ตตี้ ผัดร่วมกับหอมสับ, เบคอน, ซอสทำจากไข่แดง และ ปาร์เมซานชีส ผัดจนซอสที่ทำจากไข่แดงเกาะเส้น แล้วจึงเสิร์ฟ สปาเก็ตตี้คาร์โบนาร่าที่ Sorrento ต่างจากหลายๆร้านในปัจจุบันตรงที่ไม่ใส่ครีม แต่หากถ้าลูกค้าต้องการให้ใส่ครีม ทางร้านก็สามารถจัดให้ได้







ปลาหิมะจากแอฟริกาใต้ราดซอสกุ้งร๊อบสเตอร์ - เนื้อปลาหิมะขาวมาก ไร้ีก้าง ราดด้วย ซอสที่ได้้ทั้งรส และกลิ่นของกุ้งร๊อบสเตอร์ ตกแต่งจานด้วยอัสพารากัสหวานๆกรอบๆ กินควบคู่ กับเนื้อปลานุ่มๆ



Create Date : 27 พฤษภาคม 2551
Last Update : 27 พฤษภาคม 2551 11:31:37 น. 9 comments
Counter : 386 Pageviews.

 
โอ้ หิวแล้วซิ แบบนี้


โดย: zulander วันที่: 27 พฤษภาคม 2551 เวลา:12:06:54 น.  

 


น่า ทาน มั่ก ก้าบบบบ


โดย: dogamania วันที่: 27 พฤษภาคม 2551 เวลา:15:33:30 น.  

 
ร้านนี้ก็โปรดเหมือนกานค่ะ

หาไม่ยากด้วยอยู่ติดถนนถัดกับ เอเวอกรีนเลยเนอะ

ที่จอดรถก็พอประมาณ

ที่สำคัญ ไวน์กะอาหารอร่อยสุดๆง่ะ


โดย: +LuxuryPeanut+ วันที่: 27 พฤษภาคม 2551 เวลา:18:32:30 น.  

 
อาหารน่าทานมากครับ


โดย: marathon IP: 125.24.146.215 วันที่: 27 พฤษภาคม 2551 เวลา:22:56:11 น.  

 
ได้มีโอกาสไปร้านนี้บ่อยๆ ตอนสมัยทำงานอยู่เมืองไทยนค๊ะ ชอบสปาเก็ตตี้คาร์โบนาร่าค่ะ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 28 พฤษภาคม 2551 เวลา:0:21:12 น.  

 
น่าอร่อยสุดๆเลยค่ะ รูปสวยชวนน้ำลายหก


โดย: Complicatedgirl วันที่: 28 พฤษภาคม 2551 เวลา:0:22:47 น.  

 
โอย... หิวเลย


โดย: NongSher วันที่: 31 พฤษภาคม 2551 เวลา:1:37:37 น.  

 
ต้องไปให้ได้

ช่วงนี้อยากทานเส้นๆจังค่ะ


โดย: COCOSWEET วันที่: 4 มิถุนายน 2551 เวลา:15:08:09 น.  

 
หอยเชลล์น่าทานจัง


โดย: momochan วันที่: 16 มิถุนายน 2551 เวลา:14:22:59 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

lady jun
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add lady jun's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.