blog สำหรับคนชอบกิน
Group Blog
 
All Blogs
 
กินไปเต้นไปกับร้าน Salsa hacha

ปัจจุบัน ในใจกลางกรุงเทพฯ ร้านอาหารขนาดน่ารักๆ ประเภทคาเฟ่ ที่เสิร์ฟอาหารว่าง ตลอดจนเมนคอร์สแบบไทยๆ หรือแบบฝรั่ง พร้อมเครื่องดื่มเบาๆ อาทิ กาแฟ, มิลค์เชค หรือไอซ์เลม่อนที อะไรทำนองนี้ แถมยังมีอินเตอร์เนตไร้สายไว้ให้บริการลูกค้า กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในกลุ่มลูกค้าวัยทำงาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในย่านธุรกิจ อย่าง สีลม และสาธร เป็นต้น ครั้งนี้จึงจะพาคุณไปรู้จัก ซัลซ่า อัชช่า...แดนซ์ สตูดิโอ และ ร้านอาหารสไตล์ “ฟิวชั่น คาเฟ่” พร้อมบริการอินเตอร์เนต Wi-Fi ที่คุณไม่ควรพลาด ร้านตั้งอยู่ในสีลมซอย 6 ฝั่งเดียวกับโรงพยาบาลกรุงเทพคริสเตียน คุณสามารถเดินแบบสบายๆมาจากสถานีรถไฟฟ้าบีทีเอสศาลาแดงเพียงไม่กี่นาที
คำว่า “ฟิวชั่น คาเฟ่” อาจช่วยให้นึกถึงภาพร้านอาหารเล็กๆ ที่เหมาะสำหรับนั่งจิบกาแฟ หรือนั่งทานอาหารว่างแบบเพลินๆ อะไรแบบนั้น แต่ดูเหมือนว่าอาหารที่เป็นซิกเนเจอร์ของซัลซ่า อัชช่า จะเป็นเมนคอร์สเสียมากกว่า ซึ่งก็ไม่ใช่เรื่องแปลก และถึงแม้อารมณ์ของร้านจะให้จังหวะเรื่อยๆ สบายๆ ชิลล์ๆ แต่เมื่อพูดถึงอาหารแล้ว มันให้จังหวะที่เผ็ดร้อน สมชื่อ “ซัลซ่า” ซึ่งเป็นจังหวะการเต้นสุดเซ็กซี่แบบลาติน ในวันที่ผม และทีมงานได้เข้าไปทำรีวีว คุณแคลร์ผู้จัดการร้าน และครูสอนเต้นรำ ได้เตรียมพาเหรดอาหารไว้ต้อนรับพวกเรามากมาย แต่คงต้องเลือกมาเพียง 2 เมนู เพื่อกล่าวถึงในที่นี้ สปาเก็ตตี้ อัชช่า จานนี้เป็น ซิกเนเจอร์ของร้าน หลายคนลงความเห็นว่า เผ็ดเด็ดดวงได้ใจเป็นที่สุด...แต่ถ้าลิ้นคุณบอบบางต่อรสเผ็ดแล้วหละก็ ไม่ต้องสั่งมาให้เปลืองเนื้อที่ จานนี้ประกอบด้วยเบค่อนทอดแห้งๆ เส้นสปาเก๊ตตี้ลวกพอดิบดี ใส่เห็ด พริกแห้ง เก๋ที่ไอเดีย นำเอากระเทียมฝานบางลงไปทอด สำหรับทานกรุบๆมันๆเคล้าไปด้วย สุดยอด... ต่อมา คือ มันฝรั่งทอดอบชีสโรยหน้าปาปริก้า จานนี้เลิศศศ ขอบอก นึกภาพตามเลย เนื้อมันฝรั่งเนี่ยทอดได้ที่ ไม่นุ่มจนเละ แต่ก็ไม่ได้แข็งโป๊ก พอให้ฟันได้ค่อยๆจมลงไปในเนื้ออย่างนุ่มนวล ได้รสเค็มมัน ไม่เพียงเท่านี้ มันโรยราดด้วยชีส ไม่ใช่ชีสผงนะ แต่เป็นชีสเหลวๆ โรยเป็นเส้นหนาๆ มีความเผ็ดซ่าของผงปาปริก้าด้วย เพิ่มอรรถรสอีกนิด หากคุณชอบซอสมะเขือเทศ จานนี้ก็ต้องลอง



ซีซ่าร์สลัด : จานนี้อาจดูธรรมด๊า ธรรมดา ในแง่ของส่วนประกอบนะ แต่คนเขียนชอบมั่กๆ ในลักษณะที่มันถูกจัดเสิร์ฟ กล่าวคือ ผักสลัดต่างๆถูกหั่น ตัด และแต่งลงให้มีขนาดไม่เล็กเกินงาม แต่ก็ไม่ใหญ่เกินไป ดูยิบย่อย สมตัว และมีเอกลักษณ์ คนทานไม่ต้องเคี้ยวหนัก ไม่ต้องอ้าปากกว้างงงเกินงาม รสชาติก็อร่อยไม่ต่ำกว่ามาตรฐาน


นาโช่อบชีสหน้าซัลซ่า : นาโช่ โดยรูปลักษณ์คล้ายแผ่นมันฝรั่ง แต่นี่ทำจากแป้งข้าวโพด เป็นอาหารท่านเล่นสไตล์แม้กซิกัน ในที่นี้ นาโช่ถูกนำมาอบชีส โรยด้วยผงปาปริก้า เคี้ยวได้รสเผ็ดเค็มมัน เสิร์ฟพร้อมดิ๊พพิ่งซัลซ่า รสซ่าแซ่บเผ็ดเปรี้ยว เพราะใส่เนื้อมะเขือเทศหั่นชิ้นๆลงไป สั่งเถอะ...อร่อย


มันฝรั่งทอดอบชีสโรยหน้าปาปริก้า : จานนี้เลิศศศ ขอบอก นึกภาพตามนะ เนื้อมันฝรั่งเนี่ยทอดได้ที่ ไม่นุ่มจนเละ แต่ก็ไม่ได้แข็งโป๊ก พอให้ฟันได้ค่อยๆจมลงไปในเนื้ออย่างนุ่มนวล ได้รสเค็มมัน ไม่เพียงเท่านี้ มันโรยราดด้วยชีส ไม่ใช่ชีสผงนะ แต่เป็นชีสเหลวๆ โรยเป็นเส้นหนาๆ มีความเผ็ดซ่าของผงปาปริก้าด้วย เพิ่มอรรถรสอีกนิด หากคุณชอบซ้อสมะเขือเทศ จานนี้ก็ต้องลอง ขอ Recommend



สปาเก็ตตี้ อัชช่า : จานนี้เป็น ซิกเนเจอร์ของร้าน หลายคนลงความเห็นว่า เผ็ดเด็ดดวงได้ใจเป็นที่สุด...แต่ถ้าลิ้นคุณบอบบางต่อรสเผ็ดแล้วหละก็ ไม่ต้องสั่งมาให้เปลืองเนื้อที่ จานนี้ประกอบด้วยเบค่อนทอดแห้งๆ เส้นสปาเก๊ตตี้ลวกพอดี ใส่เห็ด และพริกแห้ง เก๋ที่ไอเดียการนำกระเทียมฝานบางไปทอด และเสิร์ฟเคียง สำหรับทานกรุบๆมันๆเคล้าไปด้วย สุดยอด

หากค้องการทราบรายละเอียดอื่นเพิ่มเติม คลิ๊กไปที่
//gourmet.masii.com/th/restaurant/?rid=1381




Create Date : 14 พฤษภาคม 2551
Last Update : 14 พฤษภาคม 2551 11:10:25 น. 3 comments
Counter : 154 Pageviews.

 
น่ากินจังเลย
หิวเละ


โดย: น้องข้าวแต๋น วันที่: 14 พฤษภาคม 2551 เวลา:11:28:35 น.  

 
Na gin ka.


โดย: CrackyDong วันที่: 14 พฤษภาคม 2551 เวลา:19:32:46 น.  

 
ขอบอกว่าถ้าใครชอบทานรสจัดนะสปาเก็ตตี้ อัชช่า สุดยอดดดดดดดดดด


โดย: L IP: 210.213.47.226 วันที่: 15 พฤษภาคม 2551 เวลา:9:49:47 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

lady jun
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add lady jun's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.