สวัสดีเพื่อน ๆ อีกครั้ง คราวนี้มาส่งการบ้านครับ...

ไม่ใช่อะไรอื่น พอดีไปอ่านกระทู้ของแนะนำห้องก้นครัวของเรามา เกิดคันไ้ม้คันมืออยากจะทำขึ้นมา
(อนึ่งกำจัดของค้างในบ้านด้วย) ก็เลยทำ Fudge Brownie สูตรคุณป้อ Just Relax ครับ

พอดีกล้องไม่อยู่เลยไม่ได้ถ่ายตอนทำ ขอบอกว่าทำได้ง่ายมาก ๆ แถมอร่อยอีกต่างหาก

ถั่วที่ใช้ก็เป็นพิสทาชิโอ เอามาแกะเปลือกแล้วอบในเตา ตอนที่อุ่นเตาครับ (จะได้ไม่เปลืองไฟเปล่า ๆ)
อีกอย่างที่ผิดสูตรไปคือ ผมแอบเติม Espresso ลงไป 1 Shot ตอนผสมครับ
อนึ่งผมไม่ชอบทานหวานมาก ตามสูตรผมทานแล้วว่าหวานไปนิดหน่อย ^^;

แต่คราวนี้เนื่องจากของไม่พอ + ตาชั่งที่บ้านไม่ค่อยละเอียดจึงชั่งของได้ลำบากก็เลยใช้อัตราส่วน
เพี้ยนไปจากสูตร แต่ก็ออกมาอร่อยเหมือนเดิม ^^ (ทำไปแล้วตามสูตรครั้งนึง ไม่ได้ถ่ายรูปไว้)

หน้าตาครับ หลังทิ้งไว้ให้เย็นแล้ว

ภาพ Cross Section ให้ดูเนื้อในว่าช็อคเยอะขนาดไหน (ไม่ค่อยเยิ้มเพราะว่าแช่ตู้เย็นมาครับ

ทานคู่กับกาแฟก่อนเริ่มงาน (พกมากินที่ทำงานซะเลย)

ซูมอีกครั้ง

เพื่อน ๆ ท่านใดสนใจทำก็ตามไปอ่านได้ที่ Blog ของคุณป้อได้เลยนะครับ เพราะกระทู้แนะนำนั้นหายไปแล้ว

//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=justrelax&month=01-2009&date=08&group=11&gblog=6

Create Date : 26 มกราคม 2552
Last Update : 26 มกราคม 2552 22:08:29 น.		5 comments
Counter : 407 Pageviews.
Share Tweet