Group Blog
 
All blogs
 
ข้าวราดไข่มั่ว



เป็นกับข้าวที่เเบบไหลไปตามสภาวะความสามารถของคนทำ
แบบว่าตอนเเรกจะทำออมเล็ต....แต่ไปๆ มาๆ กลายเป็นไข่มั่วไปได้
ก็นะ...เป็นการหาโอกาสเขียนบล๊อก...(แอบอู้งาน)
และส่วนผสมก็คล้ายๆ กับเมนูข้าวผัดของเรา
เพราะมันมาจากตู้เย็นเดียวกัน...



ส่วนผสมประกอบไปด้วย
ไข่ไก่ ๑ ฟอง(เเต่ในรูปมันงอกมาจากไหนอีกฟอง...)
มะเขือเทศ ๑/๒ ผล
ปูอัด ๑ เเท่ง
ต้นหอม ๒ ต้น
เนย ๑/๒ ช้อนโต๊ะ
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ ๑ ช้อนโต๊ะ
เห็ดหอมสด ๒ ดอก





เริ่มเเรกหั่นมะเขือเทศ แล้วก็เห็ดหอม
ตามด้วยซอยต้นหอม และหั่นปูอัดเป็นชิ้นเล็ก
บางส่วนฉีกเป็นเส้นๆ



เเล้วก็ตอกไข่ใส่ชาม...



แล้วก็ตามด้วยส่วนผสมต่างๆ ที่เตรียมไว้
เริ่มด้วยโยเกิร์ต...ตามด้วยเห็ดหอม มะเขือเทศ
ปูอัดและต้นหอม...แต่ทั้งหมดนี้อย่าใส่ลงไปหมด...
ใส่ไปอย่างละนิดอย่างล่ะหน่อยก่อน...



แล้วเราก็เริ่มตี่ไข่...โยเกิร์ตจะทำให้ไข่มีปริมาณเติบโต...ดูมันฟูเต็มถ้วย
พอตีไปจนมันเข้ากันเราก็ค่อยใส่บรรดาสิ่งที่เตรียมไว้ตามลงไป...



พอตีได้ที่เข้ากันดีเป็นสีเหลืองนวล...
ก็ตั้งกระทะ เอาเนยใส่ลงไป...
ไม่ต้องตั้งไฟแรง...ตั้งไฟอ่อนๆ
พอเนยละลาย..เห็นเป็นฟองๆ เดือดๆ เเล้วก็ค่อยเทไข่ลงไป



พอไข่ถูกเทลงไปหมดก็จับหูกระทะเอียงให้ไข่วิ่งไปทั่วๆ...



แล้วก็รอ...ให้ไข่ค่อยๆ สุก ทีนี้ก็เร่งไฟเป็นไฟร้อนปานกลาง
แล้วค่อยๆ คน...ไปจนสุกเหลือง
การคอยใช้ไฟอ่อนๆไปก่อนทำให้ไข่ไม่เป็นสีน้ำตาลมากค่ะ...
เสร็จเเล้วก็ตักราดข้าวได้เลยค่ะ...



อิ่มแบบง่ายๆได้อีกมื้อ...แบบมั่วๆไป...เป็นเมนูมั่วๆของเรา



ราดซอสมะเขือเทศ...อีกนิด...



ปล.ขอบคุณมาที่เเวะมาเยี่ยมกันค่ะ






Create Date : 10 พฤศจิกายน 2552
Last Update : 12 กันยายน 2553 21:54:07 น. 12 comments
Counter : 848 Pageviews.

 
มั่วแต่น่าทานครับ ข้าวกล้องด้วย


โดย: endless man วันที่: 10 พฤศจิกายน 2552 เวลา:13:41:22 น.  

 
รูปสวยทำให้ข้าวราดไข่ธรรมดาดูน่าทานมากกกกกกค่ะ


โดย: oRanGIsM วันที่: 10 พฤศจิกายน 2552 เวลา:13:45:41 น.  

 
จากบล๊อกโดนกวาดคอสูตรเดียวกันเลย


โดย: endless man วันที่: 10 พฤศจิกายน 2552 เวลา:14:09:28 น.  

 
มามุงเมนูมั่วๆค่ะ เผื่อจะได้ไอเดียไปทำตามบ้าง^^


โดย: coji วันที่: 10 พฤศจิกายน 2552 เวลา:14:13:10 น.  

 
ว้าววววววว เฮลที้ ดีครับ ข้าวกล้องด้วย น่าหม่ำๆ


โดย: กระชายน้อย วันที่: 10 พฤศจิกายน 2552 เวลา:15:15:55 น.  

 
ขนาดมั่วนะเนี่ย ของเราตั้งใจทำสุด ๆ ยังไม่เห็นน่าหม่ำแบบนี้เลย


โดย: บ้านฟ้าซอย 5 วันที่: 10 พฤศจิกายน 2552 เวลา:15:36:19 น.  

 
อยู่บ้านฟ้าปิยรมย์ ลำลูกกา ค่ะ


โดย: บ้านฟ้าซอย 5 วันที่: 10 พฤศจิกายน 2552 เวลา:16:01:46 น.  

 
"เพราะมันมาจากตู้เย็นเดียวกัน..."

อย่างฮา อิอิ


โดย: Evil is Live วันที่: 10 พฤศจิกายน 2552 เวลา:16:18:36 น.  

 
^-^ ถ่ายภาพสวยจังเลยค่ะ
ทำให้อาหารจานธรรมดาดูน่าทานมากมาย
ไว้จะลองมั่ว (แบบนี้ดูบ้าง...กรี้ด)


โดย: อรุณสวัสดิ์ที่รัก วันที่: 10 พฤศจิกายน 2552 เวลา:19:26:20 น.  

 
เมนูดูดี รูปสวยจัง


โดย: แม่ปู (myroom_pu ) วันที่: 10 พฤศจิกายน 2552 เวลา:20:23:59 น.  

 
อา... บล็อคนี้กลายเป็นบล็อคกะทะเหล็กไปแล้ว

ดันเข้ามาตอนกำลังอยากจะลดพุง ทรมานจริงๆ





ปล. ถ้าคุณกาแฟดำจะออกหนังสือจริงๆ เดี๋ยวผมพีอาร์ให้อย่างบ้าคลั่งเลยครับ ไม่ต้องเสียตังค์จ้าง แค่เซ็นต์ที่หนังสือให้ผมก็พอ



โดย: แฟนผมฯ IP: 222.123.247.80 วันที่: 10 พฤศจิกายน 2552 เวลา:21:19:17 น.  

 
โหๆๆ ชาลีเพิ่งกลับจากอบรมฯ มา
แวะมาตอบเม้นท์แบบเห็นแล้วหิว (ไม่ได้มั่วน๊าาา 55+)

น่ากินจังค่ะ :))



โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 11 พฤศจิกายน 2552 เวลา:15:51:56 น.  

กาแฟดำไม่เผ็ด
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 56 คน [?]




ภาพและข้อเขียนที่ปรากฏในเวปไซด์ แห่งนี้เป็นของ
กาแฟดำไม่เผ็ดแต่ผู้เดียว ผลงานที่สร้างสรรค์ขึ้นได้รับ
การคุ้มครองตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ.2537
ห้ามทำการแอบอ้างใช้ ดัดแปลง หรือ กระทำการใดๆ
เพื่อก่อให้เกิดความเสียหายแก่เจ้าของผลงานโดยเด็ดขาด

**ขอช่วยงดการ copyภาพจากBlog
ของกาแฟดำไม่เผ็ดนะคะ**

Coffeespoon Blog
I'm Illustrator all day and all night.


All photographs & illustrations © Nuntawan Wata unless otherwise stated, and may not be used in any manner without permission.
New Comments
Friends' blogs
[Add กาแฟดำไม่เผ็ด's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.