การใช้ปุ๋ยให้เกิดประโยชน์สูงสุด

การใช้ปุ๋ยในการเกษตร ทั้งปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยเคมี ล้วนมีข้อดี ข้อด้อย และข้อควรระวังในแง่การผลิตและสิ่งแวดล้อมที่แตกต่างกันออกไปตามประเภทของปุ๋ย ช่วงเวลา และลักษณะการใช้ ข้อดีของปุ๋ยประเภทหนึ่งอาจจะชดเชยได้ด้วยปุ๋ยอีกประเภท แนวทางการเลือกใช้ปุ๋ยมีข้อควรพิจารณาถึง ข้อดี ข้อด้อย ประกอบการตัดสินใจที่สำคัญดังนี้

ข้อดีของปุ๋ยอินทรีย์
1. ปรับปรุงคุณสมบัติทางกายภาพ รวมถึงความโปร่ง ความร่วนซุย การอุ้มน้ำ และการถ่ายเทอากาศของดินได้ดีกว่าปุ๋ยเคมี
2. ปรับปรุงคุณสมบัติทางชีวภาพของดินได้ดีกว่าปุ๋ยเคมี ปุ๋ยอินทรีย์มีธาตุคาร์บอนเป็นองค์ประกอบหลัก เป็นธาตุที่จุลินทรีย์ต้องการมากที่สุด การใส่ปุ๋ยอินทรีย์ช่วยให้จุลินทรีย์ในดินเจริญเติบโตและเพิ่มจำนวนมากขึ้น โดยเฉพาะจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อพืช
3. มีธาตุอาหารเสริมมากกว่าปุ๋ยเคมี เนื่องจากปุ๋ยอินทรีย์เป็นปุ๋ยที่ได้มาจากซากพืชหรือสัตว์ซึ่งมีธาตุอาหารเสริมอยู่ด้วยเสมอ
ข้อดีของปุ๋ยเคมี
1. มีความสะดวกในการใช้ เนื่องจากมีธาตุอาหารอยู่ในปริมาณสูง กล่าวคือ มีธาตุไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโปแตสเซียม ไม่น้อยกว่าร้อยละ 20 โดยน้ำหนัก ซึ่งสูงกว่าปุ๋ยอินทรีย์หลายเท่าตัว ทำให้สามารถใช้ได้ในปริมาณน้อย
2. สามารถใช้ปรับปรุงดินให้มีธาตุอาหารเหมาะสมกับพืชได้ มีความหลากหลายทั้งในด้านชนิดและปริมาณธาตุอาหาร สามารถนำปุ๋ยต่างชนิดมาผสมกันให้เหมาะสมกับกับดินและพืชได้ง่าย
3. สามารถใช้เพิ่มธาตุอาหารให้แก่ดินตามช่วงเวลาที่เหมาะสมตามที่พืชต้องการได้

ข้อด้อยของปุ๋ยอินทรีย์
1. ต้องใช้ในปริมาณมากเนื่องจากมีธาตุอาหารหลักผสมอยู่น้อย มีความไม่สะดวกในการใช้ และอาจส่งผลให้มีค่าใช้จ่ายสูง
2. มีคุณภาพไม่สม่ำเสมอ ขึ้นอยู่กับชนิดของปุ๋ยทำให้มีความยุ่งยากในการกำหนดปริมาณการใช้
ข้อด้อยของปุ๋ยเคมี
1. ปุ๋ยเคมีบางชนิดทำให้ความเป็นกรดเป็นด่างของดินเปลี่ยนไป เช่น ปุ๋ยแอมโมเนียมชนิดต่างๆ ทำให้ดินเป็นกรดได้ในเวลาอันสั้น ปุ๋ยแคลเซียมไนเตรททำให้ดินเป็นด่าง
2. การใช้ปุ๋ยเคมีที่เข้มข้นและละลายน้ำง่ายต่อเนื่องกันทำให้เกิดการสะสมและชะล้างลงสู่แหล่งน้ำ เช่น ปุ๋ยไนโตรเจนเมื่อใส่ลงไปในดินจะถูกเปลี่ยนเป็นไนเตรท ซึ่งอาจจะทำให้มีการชะล้างไนเตรทจากดินลงสู่น้ำมากขึ้น
3. อาจมีธาตุโลหะหนักและสารพิษติดมาสะสมในดิน ปุ๋ยฟอสเฟตอาจมีโลหะหนักเช่น ปรอท แคดเมียม ติดมาจากหินฟอสเฟตที่ใช้ผลิตปุ๋ย อาจเกิดการสะสมในดินและพืชดูดเข้าไปมากจนเกินจุดที่ปลอดภัยสำหรับการบริโภค
การเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อพืชทั้งในส่วนของ ราก ต้น กิ่ง ใบ ดอก และผล ใช้ธาตุอาหารสำคัญ 16 ชนิด คาร์บอน ไฮโดรเจน และ ออกซิเจน พืชได้รับจาก อากาศและน้ำ ส่วนธาตุอาหาร อีก 13 ชนิด พืชได้รับจากดินโดยผ่านระบบรากเป็นหลัก การให้ปุ๋ยแก่พืชควรจะให้ได้รับธาตุอาหารครบถ้วนตามความต้องการ นานแค่ไหนแล้วที่ผืนดินในสวนของท่านได้รับเพียงธาตุอาหารจากปุ๋ยเคมี โดยปราศจากการปรับปรุงบำรุงดินด้วยปุ๋ยอินทรีย์

Create Date : 02 พฤศจิกายน 2553 Last Update : 2 พฤศจิกายน 2553 14:29:54 น. Counter : 1455 Pageviews.		3 comments
Share Tweet