คู่มือวิทย์ฉบับการ์ตูน เคมีอินทรีย์ : บรรเทาอาการขมวดคิ้ว พักความหมุนติ้วของสมอง
จาก แคลคูลัสฉบับการ์ตูน คณิตสไตล์การ์ตูน 4 สี ย่อยง่าย ซึมไว แถมช่วยบรรเทาอาการมึนงงจากแคลคูลัส
มาถึงผลงานลำดับต่อไป ตัวช่วยสำหรับวิชาเคมีอินทรีย์ที่เราภูมิใจเสนอไม่แพ้กัน ถ้าใครเริ่มเจอ ไฮโดรคาร์บอน แอลกอฮอล์ อีเทอร์ คีโตน แอลดีไฮด์ กรดคาร์บอกซิลิก เอสเทอร์ เอมีน สารประกอบอะโรเมติก ในห้องเรียนเคมี ก็หยิบเล่มนี้ได้เลย !!
คู่มือวิทย์ฉบับการ์ตูน เคมีอินทรีย์ by Katsuhiro Saito แปลโดย บงกช บางยี่ขัน หมวดวิทยาศาสตร์ จำนวนหน้า 232 หน้า (พิมพ์ 4 สี ทั้งเล่ม)
เรียนรู้เคมีอินทรีย์ (Organic Chemistry) ไปพร้อม ๆ กับ ฮิเมะ คุณหนูจอมป่วนที่กำลังเตรียมตัวสอบเคมีระดับประเทศ ผ่านการติวแบบเฮฮาของอาจารย์เคมี ผู้ทุ่มสุดตัวกับการติว (แม้สมาธิของนักเรียนดูจะอยู่กับไอศกรีมมากกว่า ) โดยมีโทะมิซะวะ พ่อบ้านของคฤหาสน์ รับบทผู้ช่วยสอนจำเป็น (แต่ก็ร่วมขบวนป่วนไปกับนักเรียนด้วยบ่อย ๆ)
คู่มือวิทย์ 4 สี สไตล์การ์ตูนเล่มนี้ อัดแน่นด้วยความรู้พื้นฐานของวิชาเคมีอินทรีย์แบบครบถ้วน เริ่มกันตั้งแต่ในบทที่ 1 ศึกษาโครงสร้างอะตอมและพันธะเคมี เพื่อนำไปสู่ความเข้าใจเรื่องพันธะและโครงสร้างของสารประกอบอินทรีย์
จากนั้นเริ่มเข้าสู่เรื่องของเคมีอินทรีย์กันจริง ๆ จัง ๆ ในบทที่ 2 และ 3 จะพาเราไปรู้จักกับประเภทและคุณสมบัติของสารประกอบไฮโดรคาร์บอนและสารประกอบอินทรีย์ประเภทต่าง ๆ ได้แก่ ไฮโดรคาร์บอน แอลกอฮอล์ อีเทอร์ คีโตน แอลดีไฮด์ กรดคาร์บอกซิลิก เอมีน และสารประกอบอะโรมาติก ซึ่งแต่ละชนิดต่างก็มีคุณสมบัติที่แตกต่างกัน
เมื่อรู้จักหน้าตาของสารประกอบอินทรีย์ต่าง ๆ กันแล้ว ต่อไปก็ต้องรู้ว่าสารอินทรีย์เกิดปฏิกิริยาอะไรได้บ้าง ในบทที่ 4 จะอธิบายกลไกของปฏิกิริยาต่าง ๆ ของโมเลกุลอินทรีย์ เช่น ปฏิกิริยาการแทนที่ การกำจัด การเติม การออกซิเดชันรีดักชัน และบทที่ 5 อธิบายปฏิกิริยาที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น ซึ่งก็ประกอบด้วยปฏิกิริยาพื้นฐานต่าง ๆ ที่รู้จักกันมาแล้วในบทที่ 4
จากความรู้พื้นฐานของเคมีอินทรีย์ใน 5 บทแรก ไปดูกันต่อค่ะว่าสารอินทรีย์ประยุกต์ใช้ประโยชน์อะไรได้บ้างในชีวิตประจำวันและการพัฒนาเทคโนโลยี ในบทที่ 6 กล่าวถึงคุณสมบัติที่น่าทึ่งของสารประกอบอินทรีย์ในปัจจุบัน จนพัฒนาไปสู่เทคโนโลยีใหม่ ๆ มากมาย เช่น เซลล์แสงอาทิตย์ จอแสดงผล และไปรู้จักกับพอลิเมอร์หลากหลายชนิดซึ่งมีการใช้ประโยชน์อย่างกว้างขวางในปัจจุบันในบทที่ 7
ยังไม่หมดค่าา... ฮิเมะกับอาจารย์ยังพาเราไปเรียนรู้พื้นฐานของวิชาชีวเคมี คาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีนชนิดต่าง ๆ และชีวโมเลกุลในร่างกายเรา เช่น ฮอร์โมน สารสื่อประสาท สารพันธุกรรม ในบทที่ 8 และแถมด้วยการทดลองทางเคมีอินทรีย์ในห้องปฏิบัติการในบทที่ 9 อีกด้วย
เอิ้กก... คนเล่ายังรู้สึกว่าเยอะเลยค่ะ เรียกได้ว่าจัดหนักจัดเต็มกันจริง ๆ สำหรับ คู่มือวิทย์ฉบับการ์ตูน เคมีอินทรีย์ เล่มนี้ (มันเยอะมากก...)
เล่าจนคอแห้ง (ที่จริงคงต้องใช้คำว่าเมื่อยมือ) มาพักสายตาด้วยตัวอย่างความเฮฮาของจริงจากในเล่มกันสักนิดนะคะ
เพิ่มพูนความรู้แบบสนุกสนาน ผสมผสานความเฮฮากับตัวอย่างกันพอหอมปากหอมคอแล้ว หวังว่า คู่มือวิทย์ฉบับการ์ตูน เคมีอินทรีย์ เล่มนี้จะถูกใจหรือได้เป็นเพื่อนคู่ใจคนเรียนวิชาเคมีหลายคนบ้างนะค้าา..
อีกเล่มในสไตล์เดียวกัน
คู่มือวิทย์ฉบับการ์ตูน : อุณหพลศาสตร์เคมี
สองสาวน้อย อิโอะจังและเนะรุจัง จะพาเราไปเรียนรู้อุณหพลศาสตร์เคมี (Chemical thermodynamics) ศึกษาความสัมพันธ์ของความร้อน พลังงาน และปฏิกิริยาเคมี
โดยเริ่มจากรู้จักกับงานและพลังงานหลากหลายรูปแบบ ตั้งแต่พลังงานระดับอะตอม โมเลกุล พันธะเคมี ปฏิกิริยาเคมี และการเปลี่ยนแปลงสถานะ ศึกษาแนวโน้มและทิศทางการเปลี่ยนแปลงต่าง ๆ ในธรรมชาติตามกฎของอุณหพลศาสตร์ และหาคำตอบว่าทำไมบางปฏิกิริยาเกิดเองได้ แต่บางปฏิกิริยาเกิดเองไม่ได้ ด้วยเอนทัลปี เอนโทรปี และพลังงานอิสระ
=========================================
แวะชมรายละเอียดหนังสือใหม่เล่มอื่น ๆ ของ สำนักพิมพ์ ส.ส.ท. ได้ที่นี่
Create Date : 19 กรกฎาคม 2555 |
Last Update : 10 กันยายน 2557 9:05:35 น. |
|
0 comments
|
Counter : 10608 Pageviews. |
|
|