หมูน้อย
Group Blog
 
 
สิงหาคม 2552
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
27 สิงหาคม 2552
 
All Blogs
 
ยำหนัง ของกิ๋นเมืองแห๋มแล้ว

ยำหนัง หรือเรียกอีกอย่างว่า ยำหนังฮอ คนเหนือหลายๆ คนคงรู้จักและเคยทาน








เครื่องปรุง
1. พริกแห้ง
2. กระเทียม
3. หอมแดง
4. กะปิ
5. ข่า
6. ตะไคร้
7. เกลือ
8. ขมิ้น
9. หนังแช่น้ำต้มสุก
10. กระเทียมสับ

แล้วกระเทียมกับขมิ้นหายไปไหนเนี่ยไม่มาถ่ายรูปกับเขา









นำกระเทียมเจียวกับน้ำมันพืชให้เหลืองกรอบ แล้วผัดเครื่องแกงให้หอม







นำหนังที่เตรียมไว้ลงผัด ถ้าแห้งไปเติมน้ำซุปพอคลุกคลิก ปรุงรสด้วยน้ำปลา







ตักเสริฟโรยหน้าด้วยต้นหอมผักชี, ใบมะกรูดหั่นฝอย วันนี้ลืมซื้อต้นหอมผักชีค่ะ เลยมีแต่ใบมะกรูดหั่นฝอย









Create Date : 27 สิงหาคม 2552
Last Update : 27 สิงหาคม 2552 13:19:43 น. 18 comments
Counter : 10150 Pageviews.

 
อู้........ กรุบๆน่าดูเลยครับ


โดย: กระชายน้อย วันที่: 27 สิงหาคม 2552 เวลา:14:29:21 น.  

 
มันเหมือนผัดเผ็ดนะค่ะ น่ากินเหลือล่ำ


โดย: som IP: 58.11.81.194 วันที่: 27 สิงหาคม 2552 เวลา:16:00:53 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ แต่อยู่ทางใต้หาหนังไม่ได้อ่ะค่ะ อยากกินๆๆๆ


โดย: Madam_Hatyai วันที่: 27 สิงหาคม 2552 เวลา:17:08:47 น.  

 
หนังอะไรคะ อย่าบอกว่าหนังพี่บัฟ เพราะว่ายายเคยเอาไปใส่แกงบอน อร่อยดีค่ะ


โดย: kokophiz วันที่: 27 สิงหาคม 2552 เวลา:17:25:10 น.  

 
Very nice ka.


โดย: CrackyDong วันที่: 27 สิงหาคม 2552 เวลา:18:24:25 น.  

 
แปลกดีคะ ไม่เคยเห็น ว่าแต่หนังอะไรคะ


โดย: แม่แจ่มใส (MommyTammy ) วันที่: 27 สิงหาคม 2552 เวลา:19:57:43 น.  

 
มักขนาดเลยเจ้า
บ้านแม่มอมฮ้องหนังโก้


โดย: momster วันที่: 27 สิงหาคม 2552 เวลา:20:31:34 น.  

 
หนังที่เขาเสกเข้าท้องน่ะคะ พอดีเก๋พิมพ์ตรงตัวไม่ได้ เจอแบน ฮ่าๆๆ


โดย: missingyouner วันที่: 27 สิงหาคม 2552 เวลา:23:00:04 น.  

 
ไม่ทานแล้วครับ ใกล้เข้านอนแล้ว แต่อันนี้เอามาฝากให้พี่ทานตอนเช้านะครับ



โดย: กระชายน้อย วันที่: 27 สิงหาคม 2552 เวลา:23:27:16 น.  

 
อู้ๆๆๆ
ยำหนังของมั๊กแต้ๆ ขอจิมสักหน่อยเน้อเจ้า


โดย: praewa cute วันที่: 28 สิงหาคม 2552 เวลา:0:49:09 น.  

 
แปลกดีค่ะ เพิ่งเคยเห็นครั้งแรกเลย
แต่น่าทานชะมัด


โดย: Complicatedgirl วันที่: 28 สิงหาคม 2552 เวลา:1:14:06 น.  

 
น่าทานดีจังค่ะ

เพิ่งเคยเห็นเมนูนี้เป็นครั้งแรก


โดย: tempurafamily วันที่: 28 สิงหาคม 2552 เวลา:13:35:46 น.  

 
ที่เชียงรายมีหนังแบบเดียวกันเนี่ยเลยเอาไปจี่ ขายดิบขายดีมาก เพื่อนคุณแฟนบอกว่าพอทิ้งไว้ให้เย็นก็เหนียวมากเลยค่ะ ไม่รู้ว่าเมนูนี้พอไม่ร้อนแล้วจะเหนียวหรือเปล่า ถ้าว่างจะลองทำดูบ้างแต่เปลี่ยนเป็นหนังหมูแทน น่าทานดีค่ะ

ปล.ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมนะคะ


โดย: Vizenza วันที่: 28 สิงหาคม 2552 เวลา:13:49:23 น.  

 
โรยถั่วป่นด้วยนะคะ น่าทานมากๆค่ะ


โดย: นัต (Kala-ก้นครัว ) วันที่: 28 สิงหาคม 2552 เวลา:17:36:09 น.  

 
น่าทานมากเลยจ๊า มีปลาส้มเหมือนกัน เห็นใช้ฟอยต์ด้วย เออ ดีจังเลยทำให้เราต้องใช้ฟอยต์ดีกว่าน๊อ บ้านไม่เหม็นด้วย


โดย: Hawaii_Havaii วันที่: 28 สิงหาคม 2552 เวลา:23:44:23 น.  

 
แหะ แหะ ... ไม่รุจักค๊า
ก๊อไม่ใช่คนเหนือนี่นาเรา เอ๊าา

แต่สีสันน่ากินมากเลยนะคะ


โดย: ซามอ วันที่: 31 สิงหาคม 2552 เวลา:5:07:30 น.  

 
ไม่เคยรู้จักอาหารนี้มาก่อน
แต่ดูน่ากินใช่เล่นเลยนะคะ
อยากลองกินดูบ้างจัง



โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:23:40:27 น.  

 
อยากกิ๋นยำหนัง


โดย: ปุ๊กก้าลั่นล้า IP: 115.67.226.198 วันที่: 9 เมษายน 2556 เวลา:13:55:20 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

missingyouner
Location :
เชียงใหม่ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




เป็นแม่บ้านอยู่กับลูกแค่สองคน หัดทำขนมเองได้ไม่นาน
ก็ค้นพบว่า ทำขนมแล้วมีความสุขมากมาย
จนมีคนมาขอซื้อ คิคิ เลยได้ทำขนมขายกับเขาสักที
ดีใจมากมาย อย่างน้อยก็มีรายได้เป็นของตัวเอง

สนใจสั่งทำเค้กติดต่อที่
missingyouner@hotmail.com
ค่ะ

Get your own Chat Box! Go Large!
Friends' blogs
[Add missingyouner's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.