หมูน้อย
Group Blog
 
<<
กันยายน 2552
 
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
4 กันยายน 2552
 
All Blogs
 
คั่วยอดบะฟักแก้วใส่ไข่+หมูสับ

คั่วยอดบะฟักแก้ว...ยอดบะฟักแก้ว ก็คือ ยอดฟักทอง นั่นเองค่ะ...คำว่า คั่ว ก็หมายถึงเอามาผัดกับน้ำมัน รสชาติออกหวานๆ มันๆ เป็นอาหารของภาคเหนือ







เครื่องปรุง
ยอดฟักทอง / หมูสับ / ไข่ไก่ / พริก / หอมแดง / กระเทียม / กะปิ / ซีอิ้วขาว / น้ำมันหอย / น้ำตาลทราย



ยอดฟักทอง ลอกใยออกให้หมดล้างซอยพักไว้










โขลก พริก, กระเทียม, หอมแดง, กะปิ รวมกัน ตั้งน้ำมันพออุ่นนำน้ำพริกผัดให้หอม จากนั้นใส่หมูสับ









ผัดให้หมูสุก เติมน้ำเปล่า พอน้ำเดือดใส่ยอดฟักทองที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย, ซีอิ้วขาว, น้ำตาลปลายช้อนชา









ผัดให้เข้ากัน จากนั้นก็ตอกไข่ 2 ฟอง ผัดต่อไปให้แห้ง







เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ






Create Date : 04 กันยายน 2552
Last Update : 4 กันยายน 2552 9:54:16 น. 10 comments
Counter : 10731 Pageviews.

 
น่ากินจัง
ทุกทีจะผัดใส่น้ำมันหอย ขอไปเป็นเมนูใหม่ของบ้านนะค่ะ


โดย: mamajung2310 วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:10:14:51 น.  

 
ไม่กี่วันนี้ก็ทำยอดฟักผัดใส่ไข่บ่ดายเจ้า
อันนี้ยังบ่เกยแป๋งเลย วันหลังจะได้ลองเจ้า


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:10:35:30 น.  

 
น่าหม่ำจัง
แถมทำง่ายด้วยเนอะ


โดย: ริวคิ-mawin-maji-minic วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:10:36:28 น.  

 
หิวๆต้องขอไปลองทำดูบ้าง ขอบคุฯค่ะ


โดย: petch (petchpum ) วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:10:49:34 น.  

 
ฮั่น---เอาแหมละ เยี้ยะของกินเมืองมาจุ๊กันน้ำลายย้อยแหมละคุณเก๋นินา


โดย: กิวเองเจ้า IP: 192.168.200.234, 61.7.169.142 วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:12:07:04 น.  

 
อ่า ง่ายดีจัง ขอชิมด้วยคนนะคะ


โดย: แม่น้องฟลุ๊ค (นู๋จิตห่ะ ) วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:13:00:15 น.  

 
....ตอนไปเมืองน่า
แม่เพื่อนพัดให้กิน
อร่อยมากเลยเห็นแล้วคิดถึง...อยากกินอยากกิน...


โดย: นายรถซุง วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:13:41:13 น.  

 
ยอดฟักทองนี่ขอบมากเลยค่ะ เมนูนี้น่ากินมากค่ะ
ตอนที่อยู่บ้านที่ทำกินบ่อยก็นี่เลย ยอดฟักทองลวกกะทิกินกับน้ำพริกกะปินี่อร่อยสุดยอดเลยค่ะ พูดถึงแล้วก็อยากกิน ขึ้นมาทันทีเลยค่ะ
อยากได้สูตรน้ำพริกลาบจังเลยค่ะ
น้ำพริกลาบเมืองเหนืออร่อยมากๆเลยแต่ทำไม่เป็นอ่ะ
ขอสูตรได้ไหมคะ


โดย: กบ (TungTan ) วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:14:10:55 น.  

 
น่ากินค่ะ ต้องไปลองทำดูมั่งแล้วค่ะ


โดย: Madam_Hatyai วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:19:12:41 น.  

 
แวะมาทักคุณเก๋ค่ะ พรุ่งนี้หยุดสุดสัปดาห์แล้ว
พักผ่อนให้เต็มที่เลยนะคะ :))



โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:23:39:29 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

missingyouner
Location :
เชียงใหม่ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




เป็นแม่บ้านอยู่กับลูกแค่สองคน หัดทำขนมเองได้ไม่นาน
ก็ค้นพบว่า ทำขนมแล้วมีความสุขมากมาย
จนมีคนมาขอซื้อ คิคิ เลยได้ทำขนมขายกับเขาสักที
ดีใจมากมาย อย่างน้อยก็มีรายได้เป็นของตัวเอง

สนใจสั่งทำเค้กติดต่อที่
missingyouner@hotmail.com
ค่ะ

Get your own Chat Box! Go Large!
Friends' blogs
[Add missingyouner's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.