ปลาหิมะย่างซิอิ้ว ฝีมือคุณแม่ปั๋ว
เมนูอร่อยง่ายๆ
เครื่องปรุง
-ปลาหิมะ
-ซิอิ๊วญี่ปุ่นผสมสาเก ,มิริน , น้ำมันงา ไม่มีอัตราส่วนคำนวนมัวๆตามใจฉัน
หมักเนื้อปลาในน้ำซอสสัก10-15นาที (ไม่หมักก็ได้ถ้าไม่มีเวลา) แล้วนำเนื้อปลาย่างบนกระทะเทปล่อน
ทาซิอิ้วที่เตรียมไว้ ย่างไปเรื่อยๆ ทาไปย่างไป อย่ากลับชิ้นปลาบ่อย เดี๊ยวปลาแตกเนื้อสาว ไม่ช่าย !! ปลาเนื้อแตกต่างหาก
ย่างไปเรื่อยจนปลาสุกสีจากซอสจะเข้าเนื้อดูน่ารับประทาน
เสร็จแล้วแต่งจานด้วยซอสที่เหลือ โรยงาขาวและงาดำ เพิ่มแคลเซียม เมนูเพื่อสุขภาพด้วย
| Create Date : 19 สิงหาคม 2553 |
| Last Update : 19 สิงหาคม 2553 22:06:07 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 1764 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 22 คน [
