|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
Ristr8to Coffee Chiangmai
มาถึงร้านกาแฟกันบ้าง ฉันว่าเชียงใหม่เป็นจังหวัดที่มีร้านกาแฟเยอะมากๆ น่าจะเป็นสองรองจากกรุงเทพได้เลย เพราะต่อให้ออกนอกเมืองไปไกลขนาดไหน สิ่งที่หาได้ง่ายกว่าร้านข้าวซอยหรือร้านน้ำเงี้ยว ก็คือร้านกาแฟนี่แหละ ยิ่งถนนนิมมานนี่ไม่ต้องพูดถึง เป็นแหล่งร้านกาแฟที่ซ้ำซ้อนมากๆ เดินไปซอยไหนก็เจอ แต่ร้านเด็ดๆกาแฟดีๆมีอยู่ไม่กี่ร้านหรอก หนึ่งในนั้นก็คือร้าน Ristr8to Coffee Chiangmai

ฉันรู้จักร้านนี้จากรายการ 'ททท.... เทยเที่ยวไทย' คุณต๋องซึ่งเป็นบาริสต้าและเจ้าของร้านมีความรู้เรื่องกาแฟแน่นมาก แถมมีรางวัลระดับโลกการันตีคุณภาพด้วย กลับไทยทั้งทีจะพลาดได้ยังไง และฉันก็จะได้ไม่ต้องปวดหัว กับการหาร้านกาแฟที่ใช่ให้คุณสามี เพราะฮีโตมากับ espresso เฉกเช่นชาวอิตาเลี่ยนทั้งหลาย เวลาฮีต้องเดินทางไปประเทศที่ไม่ใช่บ้านเกิดเมืองนอนตัวเอง ก็มักจะบ่นว่ากาแฟที่นี่ไม่อร่อยเลย สู้ที่อิตาลี่ก็ไม่ได้ จริงๆฮีไม่ใช่คนเรื่องมากนะ กินได้ทุกอย่าง(ยกเว้นพวกฟาสต์ฟู้ด) ปลาร้า แหนม ทุเรียนกินได้หมด แต่กับกาแฟนี่ขอเลย ถ้าไม่ใช่แบบที่ชอบ ก็จะบ่นอยู่นั่นแหละ
ตั้งแต่เราย้ายจากอิตาลี่มาอยู่ฮัมบวร์ก(ตอนนี้ก็ครบปีพอดี) เราพากันเสาะแสวงหาร้านกาแฟที่ถูกปากคุณชาย ไล่ชิมกันมาไม่รู้กี่ร้านต่อกี่ร้าน ใครว่าร้านไหนโดนเราต้องไป แต่ในที่สุดมีถูกปากฮีอยู่แค่สามที่ ร้านแรกเป็นร้านที่ฉันเคยรีวิวไปแล้วในบล๊อกฮัมบวร์ก ส่วนอีกร้านเป็นร้านขายของชำเล็กๆเก่าๆ ที่ขายเฉพาะผลิตภัณฑ์อาหารจากอิตาลี่ และมีมุมกาแฟแคบๆแอบอยู่ด้วย.... ส่วนที่สุดท้ายก็ชงกินเองที่บ้านนี่แหละ

เช้าวันรุ่งขึ้นหลังจากถึงไทย ฉันรีบลากคุณสามีออกไปจิบกาแฟร้านนี้ ก่อนที่ฮีจะลงแดงเพราะขาดกาแฟเข้มๆ
หลังจากสั่งกาแฟก็นั่งสำรวจร้าน.... ตกแต่งเรียบๆ เน้นโทนดำ มีป้ายให้ความรู้เกี่ยวกับเรื่องกาแฟอยู่ทั่วร้าน ตั้งแต่การเก็บเกี่ยว การแปรรูป กระเทาะเปลือก จนไปถึงการคั่วบดและชง ให้อ่านกันเพลินเลยทีเดียว

ช่วงไหนคนเยอะทำใจหน่อยนะคะ บาริสต้าของร้านมีอยู่คนเดียว คือคุณต๋องที่เห็นในภาพนั่นแหละ น้องเค้าจะพิถีพิถันในการชงกาแฟมาก กว่าจะได้แต่ละแก้วใช้พอเวลาพอสมควรเลย

ลืมบอกไป วิธีการสั่งกาแฟที่นี่ เหมือนการไปกินราเม็งข้อสอบที่ญี่ปุ่นเลย เพราะต้องเลือกวิธีการชง เลือกเมล็ดกาแฟ และหากเลือกกาแฟที่มีส่วนผสมของนม ก็ต้องเลือกลายในการทำ latte art เป็นขั้นตอนสุดท้ายด้วย .... ที่นี่มีเมล็ดกาแฟคุณภาพจากทั่วโลก ให้เลือกสั่งกันได้ตามความชอบ

สั่งกาแฟแล้วมาดูกันหน่อยมั้ย ว่าบาริสต้าร้านนี้เป็นใครมาจากไหน ดูหน้าตาเด็กๆแต่มีดีกรีระดับโลกเชียวนา
ปี 2007 คุณต๋องเริ่มงานที่ร้านกาแฟในออสเตรเลีย ที่มี Jack Hanna ซึ่งเป็นบาริสต้าแชมป์โลกของปีนั้นทำงานอยู่ เลยเป็นแรงบันดาลใจให้สนใจด้านกาแฟ และเริ่มเรียนอย่างจริงจังที่ Toby's Estate Espresso School ทำงานเก็บเกี่ยวประสบการณ์อยู่ซักพักก็เริ่มเปิดร้านเป็นของตัวเอง.... ปี 2010 ลงแข่งขันในระดับประเทศของออสเตรเลีย และได้กวาดหลายรางวัลมาครอบครอง.... ปี 2011 กระโดดขึ้นไปอยู่ในระดับโลก ด้วยรางวัลอันดับ 6 จากการแข่งขัน World Latte Art Championship 2011 จากประเทศเนเธอแลนด์.... ธรรมดาซะที่ไหน

คุณสามีสั่ง Doppio Ristretto ชื่อเดียวกับชื่อร้าน เจ้าของร้านบอกว่าร้านนี้อ่านว่า Doppio Ristretto (ดูรูปแรกนะคะป้ายร้านจะมีเลข 2 ยกกำลังอยู่ คือ doppio เป็นภาษาอิตาเลี่ยน ในภาษาอังกฤษก็คือ double นั่นแหละค่ะ)
เท่าที่สังเกตุดูร้านนี้เลข 8 คงจะนำโชค เพราะไม่ว่าเวลาปิดเปิด หรือราคา แม้กระทั่งป้ายร้าน มีเลข 8 หมดเลย

เลือกเมล็ดกาแฟจากกัวเตมาลาไป ก็จะได้ข้อมูลของเมล็ดกาแฟมาอ่านด้วย อย่าทำมึนถือกล้บบ้านไปด้วยนะ เพราะเค้าเขียนเอาไว้แล้ว ว่าสำหรับอ่านในร้านเท่านั้น
ร้านนี้คัดสรรสิ่งที่ดีที่สุด มาไว้ที่นี่จริงๆ เพราะเมล็ดกกาแฟจากกัวเตมาลา จัดเป็นกาแฟที่ดีที่สุดของโลกตัวนึง โดยเฉพาะตัวดังๆมักจะมาจากเขต Antigua ซึ่งเป็นเกรด SHB หรือ Strictly Hard Bean.... ส่วนรสชาติอ่านและตีความกันเอาเองนะคะ ไม่รู้จะอธิบายยังไงดี ละม้ายคล้ายคลึงกับการบรรยายกลิ่นและรสชาติของไวน์เลย

ยังไม่จบแค่นั้น อีกด้านยังมีตารางทฤษฎีสี เอ๊ย ไม่ใช่ มันคือการอธิบายให้เราจิบกาแฟได้ลึกซึ้งขึ้น ว่ากาแฟแก้วนึงเนี่ย มันจะมีการรวมตัวขององค์ประกอบหลายอย่าง เช่น รสและกลิ่น ซึ่งรสและกลิ่นที่ว่าจะมีแบบไหนบ้าง และเป็นเพราะอะไร รวมถึงรสสัมผัสของกาแฟขณะที่อยู่ในปากเรา ว่าเจือด้วยรสหรือกลิ่นแบบไหน เรียกว่าอย่าสักแต่ยกแล้วเทลงคอ ให้ละเมียดละไมกับรสและกลิ่นที่ได้ด้วย.... นี่มันคือปรัชญาในการจิบกาแฟสินะ

ฉันสั่ง Flat White เพราะอยากดูการ Free Pour (คือการทำลวดลายด้วยการเท ซึ่งการทำลวดลายบนฟองนมจะมีสองแบบ หนึ่งคือการเท และสองคือการวาด หรือ Etching).... บาริสต้าได้รางวัล Latte Art อันดับ 6 ของโลก ใครมั่งจะไม่อยากดู แต่ตอนนี้น้องเค้าไม่ได้มาเทให้ดูที่โต๊ะแล้วซิ ได้ข่าวว่าช่วงเปิดร้านแรกๆมาทำให้ดูถึงโต๊ะเลย แต่ก็ไม่เป็นไร ช่วงที่ฉันไปคนแน่นร้านเกือบทุกครั้ง(ช่วงลอยกระทง) บางวันต้องยืนรอโต๊ะอีกต่างหาก ถ้าต้องวิ่งไปทุกโต๊ะน้องคงเป็นลมแน่ จริงๆยังมีโต๊ะว่างอีกสองโต๊ะนะที่อยู่หน้าร้าน แต่ไม่มีใครนั่งหรอก เพราะคงไม่มีใครบ้านั่งจิบกาแฟกลางแดดแน่ๆ
ฉันไม่ได้เลือกรูปไปค่ะ อยากทำอะไรก็ทำมาเลย.... ได้มาเป็นแบบนี้ level 1 ง่ายสุด แต่ยังคงรสชาติกาแฟมากที่สุด เพราะหากเลือกลวดลายที่ยากขึ้น ก็ต้องใช้เวลามากขึ้นตามไปด้วย อาจจะทำให้กาแฟรสชาติดรอปลง (บาริสต้าบอกมา ไม่ได้มั่วเองนะ) แต่ไปครั้งหลังๆขอลายยากๆ ฉันก็ไม่รู้สึกถึงความแตกต่างในรสชาตินะ ฝีมือระดับนี้คงพลาดยาก.... ไม่มีรูปลายอื่นให้ดูนะคะ เพราะวันหลังๆไม่ได้หยิบกล้องไปด้วย แต่บอกได้เลยว่าเทพจริงๆ ดอกไม้เป็นช่ออ่ะ ทำได้ยังไง

นี่ค่ะเจ้าของร้าน อัธยาศัยดีมากๆ ไปสองครั้งน้องเค้าก็จำเราได้แล้ว ถ้าน้องเค้าไม่ยุ่ง อยากรู้อะไรถามได้เลย น้องเค้าตอบให้หมด
คนที่บ้านฉันปลาบปลื้มกับกาแฟร้านนี้มาก ขนาดย้ายโรงแรมไปอยู่อีกฟากของเมือง ก็ยังต้องถ่อมาร้านนี้..... คอกาแฟที่รักในกลิ่นและรสชาติแท้ๆของกาแฟพลาดไม่ได้นะคะ แนะนำสุดๆค่ะ ราคาและคุณภาพสมเหตุสมผล ไปลองกันดู
ร้านนี้ตั้งอยู่บนถนนนิมมาน ระหว่างซอย 3 กับซอย 5 หรือตรงข้ามกับซอยสุขเกษม หาไม่ยากค่ะเพราะติดถนนใหญ่เลย
((ใครที่เขียนคอมเม้นท์บล๊อกนี้ไม่ได้ กดตัวอีโมใส่ไปก่อนหนึ่งตัวนะคะ แล้วหลังจากนั้นถึงจะพิมพ์ได้ค่ะ....ขอบคุณ คุณกุ้ง amskye ที่แนะนำมาค่ะ)) |
|
Create Date : 31 มกราคม 2556 |
Last Update : 7 กุมภาพันธ์ 2556 1:01:37 น. |
|
36 comments
|
Counter : 10286 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: fonrin วันที่: 31 มกราคม 2556 เวลา:6:10:19 น. |
|
|
|
โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 31 มกราคม 2556 เวลา:10:23:27 น. |
|
|
|
โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 31 มกราคม 2556 เวลา:12:00:36 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 31 มกราคม 2556 เวลา:13:28:12 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 31 มกราคม 2556 เวลา:16:13:36 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 31 มกราคม 2556 เวลา:16:41:27 น. |
|
|
|
โดย: fonrin วันที่: 31 มกราคม 2556 เวลา:19:15:25 น. |
|
|
|
โดย: settembre IP: 2.225.98.93 วันที่: 31 มกราคม 2556 เวลา:19:25:59 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี วันที่: 31 มกราคม 2556 เวลา:21:02:28 น. |
|
|
|
โดย: anigia วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:1:28:02 น. |
|
|
|
โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:4:01:50 น. |
|
|
|
โดย: fonrin วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:5:49:30 น. |
|
|
|
โดย: secreate (secreate ) วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:14:57:54 น. |
|
|
|
โดย: diamondsky วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:15:06:04 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:18:33:32 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:22:40:22 น. |
|
|
|
โดย: แม่สามข้าว (sinaporn ) วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:23:17:20 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:23:27:05 น. |
|
|
|
โดย: fonrin วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:7:57:41 น. |
|
|
|
โดย: แม่สามข้าว (sinaporn ) วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:9:58:09 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:14:30:43 น. |
|
|
|
โดย: LoveParadise วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:16:14:49 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:6:16:12 น. |
|
|
|
โดย: narellan วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:10:49:48 น. |
|
|
|
โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:1:41:58 น. |
|
|
|
โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:1:47:47 น. |
|
|
|
โดย: fonrin วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:6:29:16 น. |
|
|
|
โดย: นุ IP: 118.174.31.82 วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:10:29:26 น. |
|
|
|
โดย: ปลาทอง9 วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:1:01:02 น. |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
Hamburg Germany
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 130 คน [?]

|
เจ้าของบล๊อกจะผลุบโผล่ อัพเดทบล๊อกไม่สม่ำเสมอ ใครอย่าเล่นทีเผลอมาลักโขมยทรัพย์สินใดๆ ในบล๊อกนี้นะคะ อยากได้อะไรขอมาหลังไมค์....ไม่หวงหรอกค่ะ แต่ต้องมาขอกันดีๆ และบอกจุดประสงค์ที่จะเอาไปใช้ด้วย ไม่งั้นเจอ(ค)ดีแน่ๆจ้า
ขอบคุณที่ให้ความร่วมมือค่ะ
|
ไม่ได้ดุ ไม่ได้ว่า....แต่ป้าไม่รับ TAG นะจ๊ะ
|
มองย้อนหลัง
@@..Food For Fun :: Hot Wok Return #2 : เมนูของแม่.... "ขนมจีนซาวน้ำ"
@@..หลีเป๊ะ & Serendipity Beach Resort
@@..Mode Sathorn Bangkok Hotel
@@..Oriental Residence Bangkok
@@..อาหารขึ้นชื่อของโอกินาวา
@@..ขอไว้อาลัยกับผู้ที่จากไป.... The Battle of Okinawa
@@.. คิดถึงเธอ Tinkerbell Privacy Resort.... เกาะกูด
@@.. Hotel Sonne Füssen
@@.. คิดถึงเกาะกูด.... @Away Resort Koh Kood
@@..ครัวดอกไม้ขาว
@@..Rimklong Boutique Hotel และชุมชนคลองพระจังหวัดตราด
@@.. On8 Bangkok Hotel
@@.. นิทราลานนา.... เชียงใหม่
@@.. คนชอบถ่ายรูปต้องชอบโรงแรมนี้แน่ๆ .... At Pingnakorn Huaykaew
@@.. เมืองไทยใน 6 สัปดาห์
@@.. VC@SUANPAAK Hotel & Serviced Apartment
. เชียงใหม่
@@..Wernigerode เมืองน่ารักในแคว้น Sachsen-Anhalt
@@..วิ่งตามหาซากุระ.... จากใต้ขึ้นเหนือ
@@..จุดชมซากุระสวยๆ.... ในเขตคันไซ
@@..ใบไม้เปลี่ยนสีที่ญี่ปุ่น
@@..Tonkatsu Maisen Aoyama Honten
@@..เค้กบ้านเปี่ยมสุข.... เชียงใหม่
@@..Afternoon Tea.... @Tobu Ikebukuro F6
@@..Hua Chang Heritage Hotel Bangkok
@@..Renaissance Bangkok Ratchaprasong
@@..Hotel Muse Bangkok
@@..อร่อยสุดๆ....@W by Wanlamun เชียงใหม่
@@..The Phoenix Hotel & Tune Hotel Asoke
@@..เค้กมะพร้าวอ่อน.... สูตรคุณจุ๋ม(แม่สลิ่ม)
@@..ชิมอาหารโอกินาว่า.... ที่ร้าน Ashibina ใกล้สถานีชิบุยะ
@@..ช้อปปิ้ง ชิคแอนด์ชิล.... @Omotesando
@@..ยำแซลมอนสมุนไพร
@@..ต้มจับฉ่าย
@@..ส่งการบ้านพี่โอเนินน้ำ.... กุ้งยำคำสมุนไพร
@@..ทอดมันปลากราย
@@..ส่งการบ้านพี่บี๊(บ่งบ๊ง).... ส้มตำกรอบมันฝรั่ง
@@..Phuket Casa Blanca Boutique Hotel.... Phuket
@@..Hotel Ichiei Osaka
@@..Il Cuore Hotel Osaka
@@..Grande Centre Point Hotel Terminal 21
@@..Hansar Bangkok
@@..เมื่อคนเจียงใหม่ไปแอ่วภูเก็ต
@@..ภูเขาซากุระ.... Yoshinoyama
@@..Ping Nakara Boutique Hotel & Spa.... เชียงใหม่
@@..Nimman Mai Design Hotel.... เชียงใหม่
@@..จิบชายามบ่าย.... @Ping Nakara
@@..Kitchen Hush.... เชียงใหม่
@@..Ristr8to Coffee Chiangmai
@@..ไก่ย่างเชิงดอย.... เชียงใหม่
@@..เก็บตก บนเกาะฮอกไกโด
@@..Miso Ramen, Genghis Khan, Soup Curry.... Sapporo
@@..Maruyama Park.... Sapporo
@@.. Nanda 難陀 seafood buffet restaurant (Sapporo)
@@.. Siam Kempinski Hotel Bangkok
@@.. Macarons.... ลองผิดลองถูกกันอีกที
@@..อร่อยและสนุก ที่ Nemuro Hanamaru sushi.... Sapporo
@@..Otaru.... พิพิธภัณฑ์กล่องดนตรี
@@..Almond Slice Cookies.... ส่งการบ้านสองอาจารย์ คุณโอเนินน้ำ และหนูบุ๊ง Close To Heaven
@@..Otaru.... ชีสเค้กเนียนๆที่ LeTAO
@@..ส่งการบ้านพี่บี๊(บ่งบ๊ง).... ผัดหมี่กะทิโบราณ
@@..Masa Zushi.... Otaru
@@..Otaru.... ขนมอร่อยที่ร้าน Kitakaro
@@..Otaru วันฝนพรำ.... เมืองเล็กๆที่โด่งดังเรื่องซูชิ
@@..Japan trip 2012
@@..Macarons.... แสนอ่อนใจ
@@..Dried cranberries and muesli cookies
@@..Strawberry Cake Roll.... ส่งการบ้านคุณนางฟ้าของชาลี
@@..เอนทรีนี้สีเขียว.... ผัดคะน้าปลาเค็ม, คะน้าเนื้อน้ำมันหอย ,แกงจืดใบกระเพราและโหระพา
@@.. เส้นแบ่งเวลาที่ Greenwich.... หนึ่งในมรดกโลกของเกาะอังกฤษ
@@..ตลาดนัด Isemarkt และ Macarons
@@..มะระผัดปลาสลิด
@@..The Tower of London
@@.. Decoupage.... กล่องไม้, กระถางเซรามิก
@@.. Decoupage.... กรอบแคนวาส, ขวดแก้ว, กล่องพลาสติก
@@..ขาหมูพะโล้โบราณ(สูตรพี่หมูแดง)
@@..Decoupage.... บนกรอบแคนวาส
@@..ของเก่าอย่าทิ้ง จับมาแต่งตัวให้ปิ๊งๆกันดีกว่า
@@..จิบกาแฟหอมๆ ในโรงคั่วกาแฟที่ Speicherstadt Kaffeerösterei.... Hamburg
@@..ส่งการบ้านคุณโอเนินน้ำ.... ยำเห็ดเข็มทอง + กุ้ยช่ายทอด
@@..All Seasons Chiang Mai
@@..Din Hau & Pho Duc vietnamese cuisine.... Hamburg
@@.. Baiyoke Ciao Hotel.... เชียงใหม่
@@.. ส้มตำยกครก.... เชียงใหม่
@@..Raming Tea House Siam Celadon.... มุมสงบบนถนนท่าแพ เชียงใหม่
@@..จากเกี๊ยวแห้งต้มยำ.... แตกออกมาได้อีก 3 เมนู
@@..เครื่องสำอางกับอากาศติดลบ
@@..หมู่บ้านชาวประมง Blankenese.... Hamburg
@@..Window shopping in Hamburg
@@..Winter Magic in Hamburg
@@..Vieng Joom On Teahouse.... ความสุขริมน้ำปิง
@@..หนึ่งในสถานีรถไฟใต้ดิน ที่สวยที่สุดในโลก.... มอสโคว
@@..Izmailovo & Yeliseyevsky สองแบบสองสไตล์กับการช้อปปิ้ง.... มอสโคว
@@..Saint Basil's Cathedral.... มอสโคว
@@..The Salad Concept & iberry .... Chiangmai
@@..วัดโลกโมฬี.... เชียงใหม่
@@..เชียงใหม่....กินไรดี
@@..ไส้ติ่ง.... บทสรุปสุดท้าย
@@..ไส้ติ่ง.... CT scan และรอผล
@@..ไส้ติ่ง.... อีกหนึ่งติ่งของชีวิต
@@..Madison hotel Hamburg.... & ....Adina Apartment Hotel Hamburg Michel
@@..ผักสวนครัว.... ไม่มีรั้วก็ปลูกได้
@@..Hanse Clipper Haus Hamburg.... อีกครั้งกับเซอร์วิสอพาร์ทเม้นท์ดีๆที่ Hamburg
@@..Kazan city.... เมืองใหญ่อันดับสามของรัสเซีย
@@..คนรสเซียเค้าทานอะไรกัน.... อยากรู้ ตามมา(ตอนที่ 2)
@@..คนรสเซียเค้าทานอะไรกัน.... อยากรู้ ตามมา
@@..Russia.... หลังม่านเหล็ก หลงไหล หรือน่ากลัว
@@..Russia.... ดินแดนที่น่าค้นหา
@@..สำหรับคนรักช๊อกโกแลต.... Cologne Chocolate Museum
@@..ข้าวอบเผือก.... บ้าน บ้าน
@@..หลนปูเค็ม.... ยากๆไม่ ง่ายๆทำ
@@..แกงไตปลา.... อยู่ไกลบ้านก็ทำได้
@@..แกงส้มผักปลัง
@@..Cologne.... ในหนึ่งวัน
@@..ยำผลไม้กับทูน่ากระป๋อง.... อร่อยแบบง่ายๆ
@@..Bakery my heart.... เบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่น Düsseldorf (Germany)
@@..Takumi & Seoul.... Düsseldorf (Germany)
@@..อีกครั้งกับร้านอาหารญี่ปุ่น NA NI WA.... Düsseldorf (Germany)
@@..Brauerei Schumacher.... อร่อยแบบอ้วนๆกับโรงเบียร์ Schumacher
@@..ขนมอร่อย ห้องน้ำสุดเซ็กซี่.... ที่ Cafe Reichard ณ เมืองโคโลญจน์
@@..Villaggio Crespi d'Adda.... อีกหนึ่งมรดกโลกของแดนมักกะโรนี
@@..อีกครั้งกับงานแฟร์ดีๆในมิลาน.... Fa' la cosa giusta (Do the right thing)
@@..Lebua at State Tower Hotel Bangkok
@@..Hobby show ณ มิลาน.... สำหรับผู้รักงานฝีมือ
@@..เค้กหลงเทศกาล.... Japanese Christmas cake
@@..กระเจี๊ยบมอญผัดพริกแกงใส่ไก่(สูตรพี่บ่งบ๊ง) & กระเจี๊ยบเขียวต้มกะทิปลาสลิด.... ง่าย อร่อย
@@..V Residence.... Bangkok
@@..ชเลราญ.... หัวหิน
@@..กระเพาะปลา
@@..Strawberry Cupcakes.... สูตรคุณแหม่ม Bakingmonster
@@..กระทู้เลียนแบบป้าโซ.... สิ่งเล็กๆที่เรียกว่า "มิตรภาพ"
@@..รองพื้นของป้า.... แบบป้าๆ
@@..เรื่องของแป้ง.... ของป้า
@@..อีกหนึ่งในใจ.... พุทธรักษา หัวหิน
@@..อารมณ์เสีย
@@..ZARA & MNG.... End Of Season Sale
@@..บ้านแม่ไก่.... The Hen Hua-Hin
@@..เหนื่อยนัก.... ก็พักซะหน่อย
@@..บอกกล่าว
@@..หนึ่งปีผ่าน.... กับงาน Decoupage
@@..ผัดไทย.... สูตรคุณวัฒน์(ชายกาง) แห่งห้องก้นครัว
@@..แกงคั่วสัปปะรด.... หอยแมลงภู่
@@..หน้าหนาวมา.... ผักสวนครัวลาก่อน
@@..ใบไม้(ใกล้)เปลี่ยนสี ที่ปารีส.... ตอนสุดท้าย
@@..ขนมจีนทรงเครื่อง(บี่บุ๋น)
@@..ใบไม้(ใกล้)เปลี่ยนสี ที่ปารีส.... ตอนที่5 สุดเศร้าที่ Montmartre
@@..ก๋วยจั๊บญวน.... เมนูอุ่นๆยามหนาว
@@..Ladurée Paris@Milan & Peck Milano.... สองร้านที่แนะนำ
@@..ใบไม้(ใกล้)เปลี่ยนสี ที่ปารีส.... ตอนที่4 Musée du Louvre
@@..ใบไม้(ใกล้)เปลี่ยนสี ที่ปารีส.... ตอนที่3 สองร้านที่เหลือ.... Angelina Paris & Fauchon Paris
@@..ใบไม้(ใกล้)เปลี่ยนสี ที่ปารีส.... ตอนที่2 สองร้านอร่อยที่ต้องลอง.... Chartier & Léon de Bruxelles
@@..ใบไม้(ใกล้)เปลี่ยนสี ที่ปารีส.... ตอนที่1 สุดยอด Macaron.... Ladurée & Pierre Hermé
@@..ตามหาสี่สหายนักดนตรี ณ เมือง Bremen
@@..วันฟ้าใส....ใน Düsseldorf
@@..Gyoza....ไม่ยากอย่างที่คิด
@@..Burns Art & Culture Apartments....Düsseldorf (Germany)
@@..Hanse Clipper Haus .... Service apartment โดนใจ....ที่ Hamburg
@@..โปรตุเกส....ตอนสุดท้าย ปิดทริปกับอีกหนึ่งมรดกโลก Palace of Monserrate (Sintra)
@@..Shirakawa-go หมู่บ้านมรดกโลก....Kanazawa ชมหมู่บ้านเกอิชา
@@..Takayama....Little Kyoto, Hida Folk Village (Hida no Sato)
@@..อิ่ม อร่อย กับหลากหลายร้านบน Japanese street....Düsseldorf (Germany)
@@..Cranberry Cream Scones....สูตรคุณลูกสน
@@..เย็นตาโฟ....อะไรๆก็ต้องทำเอง(ฮือก้วย ซอสเย็นตาโฟ)
@@..Marzipan หวาน อร่อย....ที่เมือง Lübeck
@@..ยำใหญ่....ใส่หลายเมือง(Germany)
@@..ประกาศ....พักบล๊อก
@@..อีกครั้ง กับเครือเซ็นเตอร์พ้อยท์....Centre Point Silom
@@..Meoto-Iwa....หินแต่งงานแห่งเมืองอิเสะ
@@..ขนมจีนน้ำยาโคราช....สูตรคุณหยี(แม่น้องKevin and Jasmin)
@@..Nagoya....Nagoya Castle, Osu Kannon Temple และแหล่งช้อปปิ้งย่าน Osu
@@..Decoupage....วาดฝัน ฝันว่าอยู่ซานโตรินี่
@@..แกงผักหวานปลาทู....ควงคู่มากับลาบคั่ว
@@..ขนมจีนน้ำพริก....มหากาพย์การทำครัว
@@..White chocolate strawberry swirl cheesecake....สูตรคุณปูขาเก
@@..Le Méridien....Chiangmai
@@..Yantarasri Boutique & Resort....ความสงบเล็กๆ บนถนนนิมมานเหมินทร์
@@..เพราะมันเป็นน้ำพริกโจร....จึงต้องขยำ
@@..ขนมจีนน้ำเงี้ยว....อาหารแสนไกล ที่แสนจะคิดถึง
@@..เรียบง่าย หลับสบาย....ณ Rickshaw Inn TAKAYAMA
@@..Nagoya, Shirakawago, Kanazawa....กินอะไรดี
@@..อุตส่าห์ไปถึง Takayama....จะพลาด Hida Beef ได้อย่างไร
@@..เกาะสวรรค์ของคนรักไข่มุก....Mikimoto Pearl Island
@@..สวัสดี....ปี 2553
@@..หลินปิง อายุครบ 209 วัน
@@..กินอิ่ม นอนหลับ ที่....Grande Centre Point Ratchadamri Hotel & Residence
@@..Decoupage....บนจานใสๆ ของขวัญวันคริสต์มาส
@@..Santorini....ตอนที่ 6 สามวันสุดท้ายบนเกาะแสนสวย
@@..ปลาทอด....ยำเต้าเจี้ยว
@@..ไม่ได้รีวิว เอารูปมาให้ดูเฉยๆ....Samed Cabana Resort
@@..มะ มาทำกิมจิกัน....ง่ายกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว
@@..ข้าวซอย....ของคนคิดถึงบ้าน
@@..Santorini....ตอนที่ 5 พระอาทิตย์ลับขอบฟ้า ที่หมู่บ้าน Oia
@@..มะม่วงน้ำปลาหวาน....แซ่บบบบบบ
@@..Sheraton Grand Sukhumvit Bangkok
@@..The Bedroom Bangkok Hotel
@@..Santorini....ตอนที่ 4 Fira เมืองหลวงบนเกาะสวรรค์
@@..ก๋วยเตี๋ยวเป็ด....ง่ายๆแบบป้าๆ
@@..Santorini....ตอนที่ 3 Fira เมืองหลวงบนเกาะสวรรค์
@@..Santorini....ตอนที่ 2 วันที่ 2 ใน Imerovigli หมูบ้านฟ้าขาวบนเกาะสวรรค์
@@..The Key Bangkok Hotel
@@..Santorini....ตอนที่ 1 Imerovigli หมูบ้านฟ้าขาวบนเกาะสวรรค์
@@..โปรตุเกส....ตอนที่ 6 ก่อนจะถึงวันสุดท้ายในลิสบอน
@@..โปรตุเกส....ตอนที่ 5 สองมรดกโลก Mosteiro dos Jerónimos และ Torre de Belém
@@..โปรตุเกส....ตอนที่ 4 Sintra....เมืองมรดกโลก The Pena National Palace
@@..แก้ปัญหาง่ายๆ....สำหรับท่านที่ใช้ Firefox และไม่สามารถเขียนคอมเม้นท์ได้
@@..โปรตุเกส....ตอนที่ 3 Sintra....เมืองมรดกโลก Sintra National Palace
@@..Decoupage....คราวนี้ไม่ขาด แต่ย่นนิดนึง
@@..โปรตุเกส....ตอนที่ 2 Lisbon....ในวันถัดมา
@@..โปรตุเกส....ตอนที่ 1 Lisbon
@@..สโลเวเนีย....ตอนที่ 7 อำลา Ljubljana....มุ่งหน้าสู่ Postojna Cave
@@..สโลเวเนีย....ตอนที่ 6 Ljubljana....ล่องเรือและชมเมือง
@@..สโลเวเนีย....ตอนที่ 5 Lebanese food
@@..สโลเวเนีย....ตอนที่ 4 Ljubljana เมืองหลวงที่แสนสดใส
@@..สโลเวเนีย....ตอนที่ 3 Vintgar gorge
@@..Decoupage....ขาดๆย่นๆ งานแรกของป้า
@@..สโลเวเนีย....ตอนที่ 2 Bled เมืองในฝันของใครหลายๆคน
@@..สโลเวเนีย....ตอนที่1 Kranjska Gora
@@..ฟ่อนคำวิลเลจ รีสอร์ท....เชียงใหม่
@@..เกาะล้าน....ไปกับเค้าบ้าง
@@..สองขาพาช้อปปิ้ง....ในกรุงโซล
@@..Seoul....อีกหนึ่งความประทับใจ
@@..หน้าร้อนที่แสนหนาว....บนเกาะ Hokkaido
@@..เก็บตกรอบโตเกียว....Kamakura, Hakone
@@..เมื่อข้าเจ้าปิ๊กเจียงใหม่....ไปไหน กินอะไร
@@..พิพิธภัณฑ์อียิปต์(Museo Egizio)....Turin
@@..Turin....เมืองหลวงเก่าของอิตาลี่
@@..Helsinki....เทพธิดาแห่งบอลติค(ตอนพาชมตลาด)
@@..ตำมั่ว(ซั่ว)....ครั้งแรกในชีวิต
@@..Helsinki....เทพธิดาแห่งบอลติค
@@..Tallinn ดั่งเมืองในเทพนิยาย....Estonia ((ตอนที่2))
@@..Tallinn ดั่งเมืองในเทพนิยาย....Estonia ((ตอนที่1))
@@..หอยทอด..ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกระดูกอ่อน..ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระสด....ง่ายอีกแล้ว
@@..เค้กมะม่วง....จากแป้ง Farro
@@..ก๋วยจั๊บน้ำข้น....ง๊าย ง่าย
@@..อร่อย อร่อย....ที่ Hokkaido
@@..เดินเล่น....ที่ Nanjing
@@..Holy House of Loreto....Italy
@@..ทงคัตสึเจ้าอร่อย....ที่ Hakone
@@..ขนมจีนน้ำยาสูตรพิสดาร....เหมาะสำหรับคนไกลบ้าน
@@..เค้กกล้วยหอมสูตรเนย....กับพิมพ์ซิลิโคนแสนน่ารัก
@@..หมูปิ้ง....ข้าวเหนียวแดง
@@..Kantary Hills Hotel....เชียงใหม่
@@..ราคาสินค้าจากแดนปลาดิบ....วาระสอง
@@..บ้านกางมุ้ง....หัวหิน
@@..Wora Bura resort & spa....หัวหิน
@@..เดอ นาคา....เชียงใหม่
@@..วิลล่าดวงจำปา....เชียงใหม่
@@..Hiroshima....และอำลา Fukuoka
@@..Hiroshima-อนุสรณ์สถานแห่งความเศร้า....Iwakuni-สะพานไม้ไร้ตะปู....Miyajima-Torii กลางน้ำ
@@..Nagasaki....Huis Ten Bosch
@@..KIKO....เครื่องสำอางสัญชาติอิตาเลี่ยน แต่ราคาคนไทย
@@..Nagasaki....Glover garden
@@..Fukuoka....ปราสาทคุมาโมโต้
@@..Fukuoka....และ....Dazaifu
@@..ของกิ๋นบ้านเฮา....ตามมา จะพาไปหม่ำของอร่อยในเมืองเจียงใหม่เจ้า
@@..Pap smear....ไม่เจ็บ ไม่น่ากลัว ไม่ควรอาย....แต่
@@..ราคาสินค้าจากแดนปลาดิบ
@@..Osaka....จากปราสาทโอซาก้า สู่ฮิเมจิ
@@..Osaka....กิน กิน กิน
@@..สวัสดี....ปีที่จะมา
@@..กลับบ้านก่อนนะ
@@..Sicily....Italy
@@..Kyoto....ภาคจบ(Fushimi Inari , Kiyomizu Temple , Gion Corner)
@@..Kyoto....จากเส้นทางนักปราชญ์ สู่....วิหารเงิน
@@..Kyoto....เมืองหลวงเก่าที่แสนงดงาม
|
|
|
|
|
|
|
|
กาแฟ เป็นอะไรที่โปรดปรานที่สุดค่ะ
ยิ่งเจอกาแฟที่ถูกใจด้วยแล้ว ยิ่งดีใหญ่
เวลาเดินทางเที่ยว ตจว.
เห็นร้านกาแฟ เป็นต้องแวะชิมเลยเชียว
ร้านนี้...จะจดไว้ เผื่อได้ไปเยือน อิอิ