Group Blog All Blog
|
육회 (ยุค ฮเว) :: เนื้อดิบ (ซกเล็กเกาหลี) ปล... เนื่องจากตั้งแต่ได้มีโอกาสมาใช้ชีวิตอยู่เกาหลี มีโอกาสได้ทานอาหารเกาหลีหลากหลายเมนูมาก ทั้งขึ้นเหนือลงใต้ เลยอยากรวบรวมรูปถ่ายเกี่ยวกับอาหาร มาเก็บไว้เป็นความทรงจำดีๆ ข้อมูล บางภาพเกี่ยวกับร้านอาหารอาจลงไม่ละเอียดมาก เพราะตอนไปกิน แบบว่า หิว เลยเน้นถ่ายรูปมากกว่า ไม่คิดว่าวันนึงจะเอามาเก็บไว้ในบล็อค^^ ปล...ถ้าเพื่อนๆคนไหนมาเที่ยวเกาหลีหรือเพื่อนๆที่อาศัยอยู่ในเกาหลี สนใจอยากไปทานเมนูในภาพแต่ละบล็อค สามารถหลังไมด์หรือ อีเมลมาถามได้คะ แป้งจะหารายละเอียด ทางไปร้านอาหาร เมนูและราคา ส่งให้คะ 육회 (ยุค ฮเว) :: เนื้อดิบ (ซกเล็กเกาหลี) เมนูนี้เป็นเมนูเนื้อดิบ คล้ายซกเล็กลาบดิบ ของไทยเรา แต่ไม่แซ่บแบบบ้านเรานะคะ ออกแนว กลมกล่อมมากกว่า เนื้อวัวสดๆ ส่วนมากที่เคยทานจะเย็นๆ เป็นเนื้อสดแช่แข็ง เครื่องปรุงนี่ไม่ทราบว่าเค้าใส่อะไรบ้าง แต่ส่วนผสมที่เห็นได้ชัด คือ ผลไม้เนื้อสาลี่หวานๆสดๆ ปกด้วยไข่แดงดิบๆ พูดแบบนี้คนที่ไม่เคยทาน คงจะแหว่ะแหง่มๆ ตอนแรกแป้งก็ไม่กล้าทานคะ 55 ไปร้านอาหารรอบสองรอบสาม เลยลองแตะๆชิมๆดู กลิ่นหอม น่าอร่อยพอทานดู รสชาติดีไม่เลี่ยน ไม่แหว่ะ อร่อยมาก เลยติดใจตั้งแต่นั้นมา เมนูนี้ เนื่องจากเป็นเนื้อวัว และวิธีการทำอาจจะยุ่งยาก(มั่ง) ที่สำคัญต้อง "สด" ราคาเลนค่อนข้างแพงอยู่ จานนึง ประมาณ 25,000 วอน หรือประมาณ 500 บาท ส่วนมากเวลาไปทานก็จะทานเมนูอื่นๆร่วมด้วย เอารูปให้ชมกันคะ  ขาวๆรอบเนื้อ นั่นคือ เนื้อสาลี่คะ และข้างบนคือไข่แดงสด  อีกรูป ก่อนที่จะเริ่มคลุกเคล้า ตามรูปต่อไป  ต้องคลุกเคล้าแบบนี้ก่อนนะคะ ถึงจะเริ่มทาน โดย ทานเนื้อกับสาลี่พร้อมกันก็อร่อย รสชาติไม่เผ็ด ไม่เปรี้ยว ไม่แซ่บเหมือนบ้านเรา เนื้อก็ไม่ได้อาบไปด้วยเลือดนะ 55 รสชาติ กลมกล่อมดีคะ ใครมาเที่ยวเกาหลี แนะนำให้ลองทานดูนะคะ ถือ เป็นเมนูที่น่าลองอีกเมนูเลยคะ ภาพต่อไปนี้ คือ 육회 (ยุค ฮเว) แต่คนละร้านกับข้างบนคะ เอามาเก็บไว้เผื่อใครอยากดูเพิ่ม^^  รูปสุดท้ายยย  แป้งพอจะรู้จักร้านอร่อยๆในโซลอยู่ 육회 (ยุค ฮเว) ใครสนใจก็กระซิบมาหลังไมค์ได้นะคะ
เจิมก่อนครับ อิอิ ^^
โดย: วนารักษ์
 วันที่: 2 ตุลาคม 2555 เวลา:16:23:14 น.โอโฮ อยู่เกาหลีด้วยเหรอครับ อาหารเกาหลีแท้ๆเลยนะครับเนี่ย
น่าหม่ำๆมากๆครับ ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันครับ ฝากภาพไว้เป็นที่ระลึกด้วย อิอิ ^^   โดย: วนารักษ์
วันที่: 2 ตุลาคม 2555 เวลา:16:24:48 น. |
Clannad
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]
Friends Blog Link |
||||||||||||||||
