Bloggang.com : weblog for you and your gang
***เทิดทูลสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์***
***ขอพระองค์ทรงพระเจริญยิ่งยืนนาน***
******************************
Group Blog
***สารบัญเมนูอาหาร***
สารบัญเมนูขนมไทย เบเกอรี่ และเบ็ดเตล็ดเรื่องในครัว
มาทำกับข้าวกินเอง..กันดีกว่า 01.
มาทำกับข้าวกินเอง..กันดีกว่า 02.
มาทำกับข้าวกินเอง..กันดีกว่า 03.
มาทำกับข้าวกินเอง..กันดีกว่า 04.
มาทำกับข้าวกินเอง..กันดีกว่า 05.
เบเกอรี่ & ไอศครีม
ขนมไทย
เบ็ดเตล็ดเรื่องในครัว
รีวิวร้านอาหาร
กินเลี้ยงสังสรรค์
บล็อกนี้มีแต่ภาพ (เรื่องทำอาหาร)
น้องแสนดี
BG
ต้นไม้ ที่บ้าน
ต้นไม้กลุ่มที่ 1.
ต้นไม้กลุ่มที่ 2.
ต้นไม้กลุ่มที่ 3.
กล้วยไม้
สัตว์เลี้ยง
นานา สาระ เกี่ยวกับสวน
ปรับปรุงสำนักงาน
ซ่อมบ้าน....รอบๆบ้านดินทรุด
บ้านบางบอน
บันทึกการเดินทาง ท่องเที่ยว
บ้านบางกะปิ(ปิด)
คอนโด(ปิด)
แฟลต(ปิด)
ตึกแถว
ธรรมะ นำชีวิต (VIP)
แวะพัก ทักทาย พูดคุย จ้า
บล็อกสำหรับบางคน(ปิด)
บันทึกนี้ จากใจ
<<
มิถุนายน 2549
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
21 มิถุนายน 2549
เมนู 45.*ข้าวอบเผือก* (แบบง่ายๆ) แถม*แกงจืดฟักแบบใสๆ*
เมนู 44.*แกงจืดแตงกวา*
เมนู 43.*หมูทอดกระเทียมพริกไทย02*
เมนู 42.*แกงกะหรี่ญี่ปุ่น*
All Blogs
เมนู 50.*แกงแคหมู*
เมนู 49.*ปลาจาระเม็ดนึ่ง*
เมนู 48.*เนื้อปลาผัดพริกไทยดำ*
เมนู 47.*ปลาเก๋าราดพริก*
เมนู 46.*ต้มยำปลาทูสด*
เมนู 45.*ข้าวอบเผือก* (แบบง่ายๆ) แถม*แกงจืดฟักแบบใสๆ*
เมนู 44.*แกงจืดแตงกวา*
เมนู 43.*หมูทอดกระเทียมพริกไทย02*
เมนู 42.*แกงกะหรี่ญี่ปุ่น*
เมนู 41.*ต้มยำซี่โครงหมู*
เมนู 40.*ห่อหมก-ไมโครเวฟ* *ห่อหมก-เตาอบ**ห่อหมก-หม้อนึ่งไฟฟ้า*
เมนู 39.*กับข้าว กินกับ ข้าวต้ม*
เมนู 38.*ข้าวผัดเนื้อปู กับ แกงจืดผักกาดขาว*
เมนู 37.*ผัดไทยกุ้งสด*
เมนู 36.*แกงส้มใต้ หรือ แกงเหลือง*
เมนู 35.*สลัดผัก กับ หมูอบ*
เมนู 34.*แกงส้มดอกแค*
เมนู 33.*ผักลวก,ต้มมะระ*
เมนู 32.*น้ำพริกกะปิ*
เมนู 31.*แกงปลาช่อนใส่ฟัก*
เมนู 30. *แกงคั่วผักบุ้งไทย*
เมนู 29. *กุ้งผัดกระเพราพริกเหลือง*
เมนู 28. *แหนมซี่โครงหมูทอด*
เมนู 27. *แกงจืดไข่*
เมนู 26. *ต้มจับฉ่าย*
เมนู 25. *แกงจืดดอกขจร*
เมนู 24. *แกงจืดหัวไชเท้า*
เมนู 23. *ต้มผักจุงฉ่าย หรือ ผักขมจีน*
เมนู 22. *แกงจืดผักโตวเหมี่ยว กับ เยื่อไผ่*
เมนู 21. *คื่นช่ายฝรั่งผัดกุ้ง*
เมนู 20. *ทอดมันปลากราย(ไม่เผ็ด)
เมนู 19. *ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน*
เมนู 18. *เนื้อปลาผัดคื่นช่าย*
เมนู 17. *หมูผัดกระเทียม*
เมนู 16. *หมูผัดตั้งฉ่าย*
เมนู 15. *ซี่โครงหมูอบ*
เมนู 14. *แกงอ่อมมะระปลาดุก*
เมนู 13. *ผักโขมอบชีส*
เมนู 12. *เต้าหู้เสฉวน*
เมนู 11. *ไข่พะโล้ *
เมนู 10. *ผัดเผ็ดปลาดุก*
เมนู 09. *กุ้งกระเบื้อง*
เมนู 08. *น้ำพริกอ่อง*
เมนู 07. *แกงคั่วหนอไม้ดองใส่ไก่*
เมนู 06. *หมูอบน้ำผึ้ง*
เมนู 05. *ปลาอินทรีย์เจี๋ยน*
เมนู 04 . *สุกี้แห้ง*
เมนู 03. *หมูทอดกระเทียมพริกไทย*
เมนู 02. *ปลาหิมะนึ่งซีอิ้ว*
เมนู 01. *แพนงซี่โครงหมู*
เมนู 42.*แกงกะหรี่ญี่ปุ่น*
*วิธีทำที่นำเสนอนี้ ใช้ไมโครเวฟ ค่ะ
1.เครื่องปรุง โดยรวม
น้ำพริกแกงกะหรี่ ใช้ 3 ก้อนเล็ก (ครึ่งหนึ่งของที่เห็นในภาพ)
เนย 1 ชต.
มันฝรั่ง 2 หัว
แครอท 1 หัว
หอมใหญ่ 1 หัว
น่องติดสะโพก 1 ชิ้น
*ผักที่เห็นนี่ สามารถปรับเปลี่ยนได้ ตามความชอบนะคะ
รวมทั้งเนื้อสัตว์ด้วย
2.หั่นมันฝรั่ง หอมใหญ่ แครอท ตามภาพ
3.แครอท ตามข้อ 2. ต้มด้วยไมโครเวฟ 2 นาที ก่อน
4.น่องติดสะโพก หั่นเป็น 2 ชิ้น พร้อมทั้งบั้งตามขวางของชิ้นไก่ด้วย แล้ว หมักเกลือ กับ ซอสแม๊กกี้ ไว้
5.ใส่เนยลงถาดเวฟ ใส่มันฝรั่งหั่นลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน เตรียมเข้าเวฟ
6.เวฟ 4 นาที ไฟแรง
7.นำออกจากเตา ใส่แครอทลวก หอมใหญ่ลงไป คนให้เข้ากัน
8.เวฟต่อ 2 นาที ไฟแรง
9.ครบเวลานำออกจากเตา ตักออกพักในชามไว้
10.นำไก่ที่หมักไว้ ใส่ลงในถาดเวฟ (ที่เทผักออก)
11.ส่งเข้าเตาเวฟ เวลา 5 นาที ไฟแรง (ผ่านไป 3 นาที กลับด้าน 1 ครั้ง)
12.ไก่อบเสร็จ (ยังไม่สุกนะคะ)
13.เทผักที่เราพักไว้ในชาม ลงไปในถาดไก่
14.ใส่น้ำตามลงไป พอท่วมเครื่องปรุง (เครื่องแกงละลายยาก เลยต้องนำออกจากถาด มาละลายด้วยเวฟก่อน)
15.นำเครื่องแกงกะหรี่ ใส่โถอีกใบ ใส่น้ำลงไป เวฟสัก 2 นาที ออกมาคนให้เข้ากัน
16.เทเครื่องแกงที่ละลายแล้ว ลงไปในถาดผัก คนให้เข้ากัน เตรียมเวฟ
17.เวฟเวลา 10 นาที ไฟกลาง
18.ผ่านไป 5 นาที คนกลับด้านไก่ด้วย 1 ครั้ง ครบเวลานำออกจากเตา เป็นอันเสร็จเรียบร้อย พร้อมรับประทานได้จ้า
**ค่อนข้างบอกรายละเอียดมากไปหน่อยนะคะ หวังว่าคงไม่ลำคาญน้า**
Create Date : 21 มิถุนายน 2549
Last Update : 6 กรกฎาคม 2551 23:45:43 น.
5 comments
Counter : 26850 Pageviews.
Share
Tweet
น่าทานจังเลยค่ะ
เพิ่งทานข้าวเช้าไปไม่เท่าไหร่ อยากกินอีกแล้วเนี่ย
โดย: แพมชมพู IP: 124.120.217.74 วันที่: 22 มิถุนายน 2549 เวลา:10:25:16 น.
ถ้ามีโอกาสลองทำดูนะคะ เนื้อไก่ที่หมักไว้ พร้อมทั้งทอดหรืออบก่อนนำมาปรุง ทำให้มีรสชาติดีมากทีเดียวคะ ลองดูนะคะ
โดย: ป้า IP: 58.8.35.32 วันที่: 22 มิถุนายน 2549 เวลา:11:37:37 น.
กำลังจะทำเมนูนี้ทานเป็นมื้อเย็นพรุ่งนี้พอดีค่ะ ดูน่าทานจริงๆ เลย
โดย: ktycoons (
ktycoons
) วันที่: 22 มิถุนายน 2549 เวลา:14:45:47 น.
ทำง่ายๆ นะคะ ถ้าทำในหม้อบนเตาแก๊ส ป้าลักกี้ก็ว่าคงจะดูง่ายกว่านี้อีก เพราะใช้ไมโครเวฟ มีการยกเข้ายกออก ตั้งไฟหลายระดับ ดูยุ่งๆ หน่อยนะคะ แต่ตอนป้าทำ ป้าไม่รู้สึกอะไร หรอกนะ คงเพราะทำบ่อยจนชินน่ะค่ะ
โดย: ป้า IP: 58.8.35.76 วันที่: 22 มิถุนายน 2549 เวลา:22:44:36 น.
ดีจังค่ะ จะลองทำในเวฟดูบ้าง เพราะทำแต่ในเตาที่บ้าน ก็นานอยู่กว่าจะเคี่ยวเสร็จ แต่ตอนนี้ออกมาอยู่ข้างนอก มีแต่เวฟ ขอบคุณมากค่ะ
โดย:
GuBGuB
วันที่: 12 พฤศจิกายน 2552 เวลา:17:31:51 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
Lek_Sriratri
Location :
กรุงเทพ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 34 คน [
?
]
ได้ฤกษ์เปลี่ยนชื่อในพันทิปแล้วเรา
ชื่อเล่นเล็ก ชื่อจริงศรีราตรี นะคะ
New Comments
Friends' blogs
Webmaster - BlogGang
[Add Lek_Sriratri's blog to your web]
Links
BlogGang.com
MY VIP Friend
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
เพิ่งทานข้าวเช้าไปไม่เท่าไหร่ อยากกินอีกแล้วเนี่ย