ไอศกรีมชาเขียว

ส่วนผสม
1. นม 300 มิลลิลิตร
2. ครีม 450 มิลลิลิตร
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
4. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง + 1 ช้อนโต๊ะ
5. กลูโคส 2 ช้อนโต๊ะ
6. เกลือนิดหน่อย
7. ผงชาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
8. เหล้า Triple sec 1 ช้อนชา

วิธีทำ
1. ใช้เครื่องปั่นน้ำ ปั่นผงชาเขียว และนม ให้ผงชาเขียวละลาย
2. ในชามผสม ผสมไข่ไก่ น้ำตาลทราย กลูโคส และเกลือให้เข้ากัน ตีให้น้ำตาลละลาย และไข่ฟูเนียน
3. ใส่นมชาเขียว ครีม และ triple sec ลงส่วนผสมไข่ คนให้เข้ากันดี
4. นำส่วนผสมเก็บใส่กล่องปิดฝา แช่ในช่องแช่แข็ง แล้วคอยนำส่วนผสมออกมาคนทุก 1 ชั่วโมง ให้คอยคน และแช่แข็ง จนกระทั่งส่วนผสมแข็งตัวเนียน

ที่มา : //www.foodtravel.tv

Create Date : 24 พฤษภาคม 2556 Last Update : 24 พฤษภาคม 2556 22:43:24 น. Counter : 1967 Pageviews.		1 comments
Share Tweet