Orange & Dried Plums Muffins ส่งการบ้านคุณบุ๊ง Close To Heaven สวัสดีึค่ะ รีบมาส่งการบ้านคุณน้องบุ๊งศรี เร็วสุดขีดแล้่วค่ะ ส่งการบ้านภายใน 26 ชม. 555 แถมนักเรียนไปแปลงสูตรคุณครูซะป่นปี้หมดแล้วด้วย ก็วันอาทิตย์ร้านปิดหมด หาอะไรได้ก็ใส่อันนั้นค่ะ ตามไปบ้านคุณบุ๊งค่ะ ส่วนผสม ทำสูตรครึ่งค่ะ และแปลงเป็นหน่วยชั่งเรียบร้อย แป้งอเนกประสงค์ 255 กรัม ผงฟู 3 ชช เกลือป่น 1/4 ชช มาการีนอุณหภูมิห้อง 75 กรัม น้ำตาลทรายป่น 225 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟองใหญ่ ผิวมะนาวขูด 5 กรัม น้ำส้มขวด 270 กรัม ลูกพรุนหั่นเล็กๆ 220 กรัม วิธีทำ ไปก๊อบบุ๊งศรีมาโลด 1. อุ่นเตาอบที่ 375 F เตรียมพิมพ์มัฟฟิน รองกระดาษไว้ ร่อนแป้ง + ผงฟู + เกลือ พักไว้ 2. ตีเนย + น้ำตาลจนส่วนผสมฟูเบา ใส่ไข่ + ผิวมะนาวขูด ผสมให้เข้ากัน 3. ใส่แป้งครึ่งนึง คนให้เข้ากัน ไม่ต้องคนมากนะคะ แล้วตามด้วยน้ำส้มคั้น ผสมให้เข้ากัน 4. ใส่แป้งครึ่งที่เหลือ ผสมแค่พอเข้ากัน ใส่ลูกพรุนเป็นอย่างสุดท้าย คนให้เข้ากัน 5. เทใส่พิมพ์ ทำได้15ถ้วย แหะๆ คงต้องผิดพลาดทางเทคนิคแน่ๆ ของครูสูตรเดียวได้12ถ้วย นักเรียนสูตรครึ่งได้15ถ้วย อบไฟบนล่าง 21-25 นาที เช็คสุกโดยใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มลงไป ถ้าดึงออกแล้วไม่มีเศษอะไรติดก็แสดงว่าสุกแล้วค่ะ 12ถ้วยเสร็จแล้วค่ะ ไม่นูนหรอกนะ เพราะไม่มีไฟบนค่ะ หยิบชิมกันตามสบายค่ะ ผ่าให้ดูข้างในกันก่อน เนื้อผลไม้ตกไปอยู่ข้างล่างหมดเลย ไม่เหมือนของคุณบุ๊งเลยเนอะ เที่ยวหน้าขอแก้ตัวใหม่ค่ะ ก่อนไปแปะรูปแบล็คเบอร์รี่ก่อน โม้ไว้เยอะ ฮ่าๆๆ มันขึ้นเองในปาร์ค แถวข้างบ้านก็มีแต่ไปเก็บไม่ทันเค้าซะที รอมันสุกจะไปเก็บมาทำขนมมั่ง เยอะป่าวววว รอให้สุกก่อนเหอะน่า จะไปเก็บคนเดียวให้หมดเลย ขอบคุณทุกท่านค่ะ พบกันใหม่บล๊อคหน้า จุ๊บ จุ๊บ   Create Date : 18 กรกฎาคม 2554 47 comments Last Update : 6 ตุลาคม 2556 5:26:08 น. Counter : 1614 Pageviews. Share Tweet

เจิม   โดย: เนินน้ำ 18 กรกฎาคม 2554 0:59:37 น.

แน่ใจเหรอบุ๊งศรีว่าเฟอรารี่เร็วที่ซู๊ด..... รีบเลื่อนไปดูอีโมของหญิงกวง ก็เลยได้รูปนี้มาให้บุ๊งศรี   โดย: เนินน้ำ 18 กรกฎาคม 2554 1:01:47 น.

ก๊ากกกกกก บุ๊งศรีเค้าอยู่หนายยยยยยยอ่ะ นัดกันอย่างดีเลยนะเนี่ยยยย   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 18 กรกฎาคม 2554 1:01:51 น.

หามาฝากบุ๊งศรีอีกตัวอ่ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 18 กรกฎาคม 2554 1:04:22 น.

เย้ยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย   โดย: Close To Heaven 18 กรกฎาคม 2554 1:05:09 น.

สงสัยเป็นวันส่งการบ้านของเราสองคนแน่ ๆ เลย หญิงกวงอบออกมาสีสวยน่าทานมากค่ะ แต่สูตรครึ่งทำไมได้แค่ 15 ถ้วยล่ะ ที่เหลือแอบซุกไว้ไหน ถั่วงอกไม่ต้องตามมาหลอกหลอน ตอนนี้หมดเวลาของคาวแล้ว เอาแต่ของหวานมาก็พอ จะรอชิมขนม berry ด้วย   โดย: เนินน้ำ 18 กรกฎาคม 2554 1:07:28 น.

ไม่ย้อมมมม ไม่ยอมมมมมมมมมมมมมมม อารายกานนนนน แต่ว่าก็ไม่เป็นไรนะคะเนี่ย ได้ไปคนละบ้านพอดีเลย แล้วพี่ยิ่งศรีของเราไปไหนเนี่ย ไหนบอกตีหนึ่งๆๆๆ ป่านนี้ยังไม่ส่งคนข้างๆ ขึ้นรถอีกเหรอคะ พี่ไก่ศรีขราาา กินด้วยคนน้า ของที่ทำหมดไปแล้วอ่ะ พี่ไก่ดัดแปลงซะด้วย หุหุ สีส้มน่ากินจัง บุ๊งว่าที่ผลไม้ตกไปข้างล่างก็น่าจะเป็นเพราะส่วนผสมของพี่ไก่เหลวกว่าของบุ๊งค่ะ ตอนที่บุ๊งทำส่วนผสมดูแล้วน่าจะข้นกว่านี้ ผลไม้ก็เลยยังลอยๆ อยู่นะคะ แต่ออกมาอร่อยเป็นใช้ได้เนอะๆๆๆๆ   โดย: Close To Heaven 18 กรกฎาคม 2554 1:10:38 น.

ไม่ต้องไปคุ้ยค่ะหญิงกวง บ้านพี่ไม่มีหม้อแกง เอ๊ย..ขนมหม้อแกงค่ะ เคยทำกินหนเดียวแต่ไม่ได้อัพบล๊อก ว่าแต่จะทำหม้อแกงเผือก หรือหม้อแกงถั่ว หรือหม้อแกงไข่ ถ้าจำไม่ผิดพี่มีสูตรนะเดี๋ยวหาให้   โดย: เนินน้ำ 18 กรกฎาคม 2554 1:14:34 น.

มัฟฟินน่าหม่ำจังเลยค่ะ อบแล้วเสมอสวยจริงๆ ถ้าเป็นวิสกี้ละก็ปูดไปปูดมาเชียวค่ะ คิคิ   โดย: วิสกี้โซดา 18 กรกฎาคม 2554 1:14:48 น.

ขนาดทำเหลวกว่ายังได้แค่ 15 ถ้วย พี่ว่าคงทำสูตรเดียวมั๊งไม่ใช่สูตรครึ่งหรอก แต่ใส่ของเหลวมากกว่าปรกติแน่ ๆ เลย ต้องทบทวนอัตราส่วนใหม่หรือเปล่าคะหญิงกวง ถ้าไม่อยากให้ผลไม้แห้งนอนก้น เค้าให้คลุกกับแป้งก่อนใส่ในส่วนผสมค่ะ คราวหน้าลองดูนะ   โดย: เนินน้ำ 18 กรกฎาคม 2554 1:17:18 น.

ไปนอนแล้วนะค้า พรุ่งนี้มาเม้าท์ใหม่ Good night ค่า   โดย: Close To Heaven 18 กรกฎาคม 2554 1:17:25 น.

น่ากินจัง เอาไปกินตอนอ่านเรื่องเที่ยวพม่านะ มาตามไปเที่ยวต่อจ้า   โดย: maeboon IP: 85.201.35.123 18 กรกฎาคม 2554 1:24:10 น.

เข้ามาเซงอ่ะ เม้นท์กัน 3 กัน 10 กว่าเม้นท์ ยิ่งศรี มัวแต่ไปห่มผ้าให้ลูกน้อย เฟอร์รารี่ก็ไปนอนซะแล้ว พี่ยิ่งสวย หรือเจิมศรี ก็ไปนอนยังไม่รู้ เหลือเรา 2 คนแล้วอ่ะ แต่ว่าตะเองก็ต้องใกล้เวลานอนแล้ว ชิมิ ที่เราบอกว่าจะอัพตี 1 ก็อ้ายไข่ห่อไส้นั่นแหละ พรุ่งนี้ตี 1 แล้วกัลลน่ะ ค่อยอัพ อร๊ายยยยยย เราว่าส่งการบ้านนี้เหมือนกันน่ะ แต่วันนี้ต้องไปซื้อน้ำส้ม กับส้มก่อน อ้าย Cranberry ที่บ้านมีเยอะ เขามาแจกฟรี กำลังคิดอยู่ว่าจะทำมัฟฟิน Cranberry โดนลอกการบ้านตะเองที่เป็นมัฟฟินลูกพรุนอ่ะ ไม่เป็นไร คิดว่าพอมีเยอะ ทำได้ ง่วงยัง ไปนอนได้แล้ว เด๊ยวเฮียตะเองมีเคืองน่ะ555555555   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 18 กรกฎาคม 2554 1:30:07 น.

เข้ามากินก่อนไปนอน ไปร้านอาหารไทยมาแพงสุดๆ ไม่อร่อยด้วย แล้วกินยังไม่ถึงครึ่งท้องเลยหมดละ เซ็๋งเป็ดไปเลย   โดย: bear hunt 18 กรกฎาคม 2554 3:34:22 น.

ขอจดสูตรหน่อยนะคะ พี่ไก่.. ช่วงนี้น้องเวียงพิงค์ชอบกินขนมเค้กมากๆ ไปดูที่ห้องก้นครัว อยากจะได้สูตร แต่ไม่รู้ใช้แป้งอะไรที่นี้ มาเจอบล็อคของพี่ไก่ เยี่ยมมากๆ พรุ่งนี้จะจดชื่อรายการไปซื้อมาทำคะ.. ขอบคุณมากๆ นะคะ..   โดย: Mein Schatz 18 กรกฎาคม 2554 4:26:19 น.

ทำงานเสร็จพอดี แวะมาซะหน่อย มีของใหม่มาด้วย >< เราก็อยากจะเอารูปมาโพสอะนะ แต่โพสไม่เป็น ไม่รู้ต้องทำไง แหะๆ   โดย: haloxs 18 กรกฎาคม 2554 4:50:58 น.

ชอบจัง เมนูนี้น่าสนค่ะ สีสันดูดี ต้องอร่อยแน่ ๆๆ ค่ะ   โดย: Gunpung 18 กรกฎาคม 2554 5:07:22 น.

มาขโมย blackberry เครื่องนึงครับ ฮ่าๆๆๆๆๆ   โดย: ทนายอ้วน 18 กรกฎาคม 2554 7:59:57 น.

ขนมน่ากิน ภาพส๊วย สวย เห็นแล้วอยากทำมั่งจัง แต่คงไม่สำเร็จแน่ๆ   โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม 18 กรกฎาคม 2554 8:08:10 น.

งานนี้คุณพี่น้ำหนักเพิ่มแน่ๆเลยค่ะ   โดย: ลำตะคอง 18 กรกฎาคม 2554 8:27:33 น.

สวัสดียามเช้าครับชนุ๊กไก่   โดย: panwat 18 กรกฎาคม 2554 8:51:37 น.

มัฟฟินมายั่วน้ำลายอีกแล้ว... วันก่อนจดมัฟฟินเยอรมันไปยังไม่ได้ลงมือทำเลย เอาของใหม่มายัวกันอีกแล้ว ..มาขอกินจากบ้านนี้ไปก่อนนะ เดี๋ยวค่อยทำมั่ง...ยังชั่งใจว่ามันจะออกมาเป็นเช่นไร... ปล.ขอบคุณที่มาเจิมให้ค่ะและ ขอบคุณสำหรับกำลังใจมากๆค่ะคุณไก่ ตราบใดที่คนชิมยังไม่บ่น เราก็จะทำต่อไปค่ะ อิอิ   โดย: phunsud 18 กรกฎาคม 2554 9:06:28 น.

น่าตาสวยเชียวคะ น่าทาน   โดย: สุดปลายฟ้าสีฟ้า 18 กรกฎาคม 2554 9:11:43 น.

ต้นแบบนี้เห็นที่เมืองนอกขึ้นเองตามบ้านพัก เห็นแล้วก็อิจฉาไม่ต้องไปหาซื้อ^^   โดย: พจก้อย (Power_Moji ) 18 กรกฎาคม 2554 9:36:56 น.

ไก่ศรีเอย ใจเราตรงกัน คุณผีกำลังอบ"เบสิคชีสเค้ก" อยู่ในเตา เสร็จจากชีสเค้ก จะทำการบ้าน มัฟฟินส้ม ส่งการบ้านบุ๊งศรีทันที วันนี้ว่างจัด เห็นบุ๊งศรีลงแล้วอยากกินมาก ก็คนปลื้มมัฟฟินนี่น๊ะ เค้กส้มของน้องไก่ศรีดูเนื้อเบา ๆ น่าจะเป็นชิฟฟ่อนมากว่ามัฟฟิน อ่อ หรือไม่ได้ใส่ในถ้วยมัฟฟินเลยดูเป็นเค้กส้มไป แต่ก็น่ากินอ่ะ   โดย: บ่งบ๊ง 18 กรกฎาคม 2554 11:09:52 น.

ยกเอแคร์มาฝากค่ะคุณไก่ ปล.เปลี่ยนสีตัวอักษรใหม่แล้วนะคะ   โดย: phunsud 18 กรกฎาคม 2554 12:28:59 น.

จะแปลงสูตรไปยังไงก็ยังดูน่ากินนะคะ สีสวยมากเลย เครื่องผสมตอนนี้ป่วย ไปนอนรพ.อยู่ค่ะ ไม่รู้จะต้องฝังหรือเปล่า เซ็ง   โดย: secreate IP: 124.120.193.204 18 กรกฎาคม 2554 13:01:42 น.

ขอสักชิ้นไว้ทานกับ spread นะคะ   โดย: piggiieletz 18 กรกฎาคม 2554 14:01:53 น.

เนื้อขนมดูสวยน่ากินมากๆ เลยค่ะพี่   โดย: sierra whiskey charlie 18 กรกฎาคม 2554 16:30:51 น.

อิอิ โพสได้แล้ว ขอบคุณนะคร้าบ ป้าไก่ อิอิ รอบหน้าจะได้เอารูปมาลงมั่ง   โดย: haloxs 18 กรกฎาคม 2554 17:04:26 น.

ตามมาดูขนมบ้าง น่าทานจังเลยค่ะ ทำรูปไม่ค่อยเป็น กว่าจะได้....เฮ้อ.... แวะมาแล้ว เลยเอารูปสวยๆมาฝากด้วยค๊า   โดย: ดาวริมทะเล 18 กรกฎาคม 2554 18:25:00 น.

น่ากินมั๊กๆ พี่ไก่ที่รัก โทษทีนัทเพิ่งมาเวลามาตอบ เห็นไปจงเจิมเบอร์ 1 เม้นนัทเหรอ หุ ๆ พี่ไก่ตรูฮาได้อีก โห ตกตีคุณบุ้งและพี่โอเห็น ๆ 55555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 อ่านครั้งแรกขำโคตร แปลว่าพี่ตรูเก็บกด กลับไทยแล้วจะส่งการ์ดไปให้เด้อ คิดถึง ๆ นัทเองจ้า (ไปเก็บข้างของก่อน แพ็คของก็ยังไม่ได้แพ็คอะ)   โดย: We Are FroM BeLGiUM 18 กรกฎาคม 2554 19:28:05 น.

ตามกลิ่นหอมๆมาเลยค่ะ ^^   โดย: Tiny Bakery 18 กรกฎาคม 2554 20:02:07 น.

พี่ไก่... จุ๊บ ๆ น่าหม่ำจังเลย มีเหลือให้น้องไหมหนอ สูตรคุณบุ๊งอร่อยจริง ๆ เนอะ ^^ แต่ยู้เจิมไม่ทันจริง ๆ พี่โอ สุดยอดมาก ๆ เลยอ่า แต่จะสู้ต่อไป เจิม เจิม เจิม   โดย: นู๋ยู้ฮู้ 18 กรกฎาคม 2554 20:07:43 น.

โห!! น่ากินชามัดเยย....กล้องใหม่นี่มันแจ่มจริงๆเห็นขนมอยู่ต่อหน้า ต่อตากันเลยเชียว อยากจะทำกินบ้างก็กลัวว่าคนกินจะไปซะเร็วขึ้น นี่ขนาดไม่ค่อยกินขนม นม เนย แล้วก็ยังอ้วนเอ๊า อ้วนเอา เฮ้อออ อยากกินจัง...   โดย: phanet 18 กรกฎาคม 2554 20:50:03 น.

โอ๊ะโอ ไปที่ใหนๆก้อเจอแต่ของกิน แล้วแบบนี้ก้อยจะลดความอ้วนได้มั้ยเนี่ย?? ฮี่ๆๆๆ สวัสดีค่ะ สบายดีนะค้ะ   โดย: Just a life 18 กรกฎาคม 2554 20:56:42 น.

;ว้าว น่าอร่อยนะค่ะ ทำออกมาสวยจัง พอเปิดผอบออกมา เห็นแป้งเค้ก นุ่มน่าทาน มากๆ เลยค่ะ ว้าว เห็นแล้วข้าน้อยอยากชิม จังเลยล่ะค่ะ   โดย: JewNid 18 กรกฎาคม 2554 21:12:07 น.

เนื้อเค้กน่ากินจริงๆเลยค่ะ   โดย: ClayAnn 18 กรกฎาคม 2554 21:15:15 น.

มาแล้วววววค่ะพี่ไก่ ตามมาชิม orange & dried plum muffins สูตรคุณบุ๊งศรี ซุปเปอร์เจิม (แอบดูเม้นต์แรก เสียตำแหน่งให้พี่โอไปซะแร้ว อิอิ) มัฟฟินน่าทานจริงๆ ดูอร่อยค่ะ (งั่มๆๆๆ) โอ้ว มีแบล็คเบอร์รี่ด้วย เอิงก็มี ช่วงนี้สงสัยแบล็คเบอร์รี่มาแรง (แซงโค้ง) ออกผลเก็บแทบไม่ทัน ช่วงสุดสัปดาห์ได้มาหลายตะกร้า จากทริปเที่ยวดอย ทานอร่อยจริงๆ ค่ะ   โดย: diamondsky 18 กรกฎาคม 2554 21:40:21 น.

ขอบคุณที่แวะไปอวยพรวันเกิดค่ะ   โดย: by my hand 18 กรกฎาคม 2554 22:20:05 น.

ขอบคุณนะค๊า   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 18 กรกฎาคม 2554 22:30:22 น.

ขอบคุณมากค่ะ ขนมน่ากินมากๆ   โดย: sierra whiskey charlie 18 กรกฎาคม 2554 22:46:27 น.

อร๊ายยยยยย ใครว่าพี่แรงตก วันนี้ก็เจิมได้หลายบล๊อกอยู่นะจ๊ะ หญิงกวงไม่เห็นเองตะหาก พี่ก็ไปทั่วทั้งบลีอกแหละ ไม่ใช่อยู่เฉพาะห้องอาหารนะจ๊ะ คืนนี้จะมาแก้มือกับบุ๊งศรีหรือเปล่า พี่จะรอหัวเราะใครดีน๊า...   โดย: เนินน้ำ 18 กรกฎาคม 2554 23:37:03 น.

โอ้ไปบ้านไหนช่วงนี้ก็มีแต่ขนมนมเนย ถึงจะเป็นสูตรดัดแปลงติกก็ว่าหน้าตาก็ยังน่ากินอยู่ดี เอายังงี้ เพื่อความแน่ใจขอสักชิ้นสองชิ้นจิค่ะ โฮ๊ะๆ โฮ   โดย: Tick Juntavaro 18 กรกฎาคม 2554 23:56:31 น.

+555 เฟอรารี่ไปล้อหลุดอยู่ไหนไม่รู้ อีแต๋นเลยได้เข้าวิน เลยวันที่ 15 ไปแล้วหญิงกวงจะกินอะไรกันเยอะแยะ ไม่ดี..ไม่ดี พูดเล่นน่ะ ที่บ้านชอบทานกับข้าวหลายอย่าง ถ้าทำเยอะแล้วจะเหลือเสียของ ต้องทำแบบพอดี ๆ น่ะจ้า..   โดย: เนินน้ำ 19 กรกฎาคม 2554 0:06:56 น.

ฮือๆๆๆๆ เราเข้าใจผิดเหรอเนี่ยยยยย อารายกานนนนนนนนนนน เชอะๆๆๆๆๆๆ หญิงกวงขา มัฟฟินของหญิงกวงมีความเป็นเอกลักษณ์ ลิขสิทธิ์เฉพาะของหญิงกวงเลยนะคร้า หน้าเนียนๆ แบบนั้น น่ารักน่ากัดมากๆ ค่ะ เป็นความต่างที่น่ากินนะค้า ตกลงคืนนี้ตีหนึ่งยัง on อยู่ป่าวคะ คงต้องไปถามพี่ยิ่งศรีสิเนอะ กลัวว่าจะไปห่มผ้ากล่อมลูกอีกน่ะสิคะ   โดย: Close To Heaven 19 กรกฎาคม 2554 0:19:07 น.

เอามาเสิร์ฟถึงแฟรงค์เฟิร์ตเลยค่ะ แทะไปพลาง ๆ ระหว่างรอมิติแห่งกาลเวลานิวซีแลนด์เปิดนะค๊า   โดย: เนินน้ำ 19 กรกฎาคม 2554 0:49:05 น.