Bloggang.com : siriket : เตาใหม่กะเตาเก่า

Fresh homemade bakery

มิถุนายน 2553

		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30

19 มิถุนายน 2553

เตาใหม่กะเตาเก่า

เตาใหม่กะเตาเก่า

มากันอีกแล้วค่ะหลังจากที่เข้าบล็อกไม่ได้มาหลายวัน คราวนี้จะมาคุยเรื่องเตาอบ ปูเป้เพิ่งจะไปถอยเตาอบมาใหม่เมื่อไม่กี่วันมานี่เองค่ะ เป็นเตาอบไฟฟ้าของมามารุ 43ลิตร ที่เลือกยี่ห้อนี้ก็เพราะศูนย์อยู่ที่บางพลีซึ่งใกล้บ้านค่ะ และเราก็สามารถส่งศ่อมได้ที่Power buyที่เราซื้อมา ตอนแรกว่าจะซื้อออตโต้ แต่กลัวค่ะเพราะเวลามีปัญหาศูนย์อยู่ไกล คราวก่อนเครื่องผสมของยี่ห้อนี้แหละมันเกิดชำรุดค่ะ ซื้อมาจากโฮมโปรซึ่งทางนั้นเค้ามีหลักอยู่ว่าเปลี่ยนเครื่องใหม่ให้ไม่เกิน14วัน แต่ของปูเป้เกือบเดือนก็มีปัญหา ก็เลยโทรไปปรึกษากังเซลส์ของทางนั้น แล้วเค้าก็ให้เอาสินค้าไปให้ดู สรุปว่าเค้าเปลี่ยนเครื่องใหม่ให้ค่ะ ก็ต้องขอบคุณทางเซลส์ และผู้จัดการมากมานะที่นี้ค่ะ แต่เครื่องใหม่ที่ได้มามันไม่เหมือนเครื่องเดิมเลย เฮ้อ!สงสัยคราวหน้าต้องถอยkitchenaidละมั้ง อิอิ
มมว่ากันเรื่องเตาอบต่อ หลังจากบ่นเรื่องเคาื่องผสมอาหารมานาน
รูปเตามามารุค่ะ

เตาอบเครื่องนี้ใช้อบโรลใบเตย,ชีสเค้กญี่ปุ่น,เค้กล้วยหอมจิ๋ว แล้วค่ะ ก็ดีนะค๊ะแต่ข้อเสียก็อย่างที่ในกระทู้บอกแหละค่ะ เตาด้านในขวามสุดร้อนมาก ต้องทำตามเทคนิคที่พี่ๆในพันทิพบอกค่ะ
ส่วนเตาตัวเก่า ตอนนี้จะมาเฉลยแล้วนะค๊ะที่อบลนมออกมาสวยและอร่อยใช้รุ่นไหน แท่น แท้น นี่ค่ะ

นี่แหละค่ะเตาเก่าแก่ อิอิ ตอนนี้มันก็ยังตั้งอยู่ข้างค่ะ ใช้อบขนมปังกรอบเพราะรู้ใจกันมากกว่าเตาใหม่ค่ะ แบบว่าสองใจรักทั้งสองเตาค่ะ

Create Date : 19 มิถุนายน 2553

Last Update : 6 กรกฎาคม 2553 22:37:30 น.

3 comments

Counter : 2854 Pageviews.

ไม่คิดเลยค่ะว่าจะมีใครใช้เตาแบบนี้เหมือนกัน..ดีใจค่ะ

มีแต่คนว่า ว่าใครเค้าใช้เตาแบบนี้อบขนม แต่มันอบออกมาดีกว่าเตาสี่เหลี่ยมอีกนะคะว่าไหม

ไฟกำลังดีโดยเฉพาะอบเค้กจะนุ่มมากเลยเตาแบบบนไฟแรงไปอบมาขนมแห้งมากกกก

ข้อเสียมีข้อเดียวอบได้น้อยต้องอบหลายครั้งเลยเสียเวลา

แต่ยังไงก็รักทั้ง 2 เตา จริงมั้ยคะ

ยินดีที่ได้รู้จักค่ะ

โดย: tj-takm

วันที่: 10 กันยายน 2553 เวลา:13:38:36 น.

ยินดีที่ได้รู้จักค่ะปูเป ดูผลงานแล้วไม่นึกว่าอุปกรณ์จะเป็นอย่างนี้นะเนี๊ยะ สุดยอดมากเลย แสดงว่าใจรักจริง ๆ อยากเปิดร้านเบเกอรี่เหมือนกัน แต่เนื้อที่ไม่เป็นใจเลย สงสัยต้องใช้อุปกรณ์จิ๋ว จิ๋วอย่างนี้ซะแร้ว

โดย: ซี IP: 182.232.5.229 วันที่: 7 ตุลาคม 2553 เวลา:14:15:47 น.

ดีใจจังค่ะ มีเตาอบแบบนี้เหมือนกัน แต่ไม่รู้จะทำยังไง ดี
ใจรักการทำ เบเกอรี่มาก ช่วยแนะนำด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ

โดย: เมย์ สุราษฎร์ธานี IP: 101.109.83.191 วันที่: 29 กรกฎาคม 2554 เวลา:17:44:45 น.

siriket

Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์

Rss Feed

Smember

ผู้ติดตามบล็อก : 27 คน [?]

รักในสิ่งที่ทำ เลือกทำในสิ่งที่เรารักและไม่ทำให้ใครเดือดร้อน ชีวิตเลือกเกิดไม่ได้ แต่เลือกที่จะเป็นได้ เก็บเอาคำดูถูกของคนอื่นมาเป็นแรงบันดาลใจให้สู้ต่อไป

New Comments

[Add siriket's blog to your web]

Bloggang.com