ข้าวผัดอเมริกัน แบบบ้านๆ
วันก่อนนึกอยากกินข้าวผัดอเมริกันค่ะ แล้วก็เลยนึกอยากผัดไปฝากแม่และน้องๆด้วย//ทั้งที่ไม่มีฝีมือนี่ละ วันอาทิตย์เลยตั้งใจผัดไปบ้านแม่ไปกินกับแม่น้อง และหลานๆ อิ อิ ส่วนคุณสามีให้กินที่บ้านคนเดียวละกัน
จริงๆแค่ผัดข้าวผัดอเมริกันมันไม่ใช่เรื่องยากสำหรับใครเลย แต่ถ้าสำหรับพี่หมีนี่ไม่ใช่เรื่องง่าย ต้องตั้งใจมากอยากทำอย่างเต็มที่ถึงจะลุกขึ้นมาทำ ไม่งั้นก็ยื่นเงินให้ไปซื้อมากินง่ายดี
ก่อนอื่นต้องเตรียมอุปกรณ์ และของก่อนนะคะ..
ข้าวสวย(ใช้ข้าวหอมมะลิหุงให้แข็งหน่อยปกติถ้าจะผัดข้าวจะใช้ข้าวหอมมะลิของโลตัส)คลุกเคล้ากับซอสมะเขือเทศโรซ่า เนย anchor แครอท(ต้มสุก)หั่นชิ้นเล็กๆ เม็ดข้าวโพดต้ม(สุก) แฮมหั่นสี่เหลี่ยม(นำไปลวกน้ำร้อนก่อนลดความเค็ม) เม็ดถั่วลันเตา(ต้มแล้ว) ลูกเกด ซอสปรุงรส เกลือป่น
น้ำมันพืช ไข่ไก่ ไส้กรอกรมควันของซีพี ปีกไก่บนสไปซี่ของเบทาโกร(อร่อยน๊าา)
ทอดไข่ดาวก่อน ขี้เหร่มาก เพราะเจอไข่เก่า และใส่น้ำมันน้อย และต้องการไข่สุก
จากนั้นลงมือทอดปีกไก่
ทอดเสร็จแล้วหน้่าตาใช้ได้น๊าา //อร่อยโฮ่กกขอบอก
เอาเนยลงไปผัดพอมีกลิ่นหอมก็ใส่แฮม ตามด้วยข้าวโพดต้ม และแครอท
ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน//ถั่วลันเตากลิ่นไม่ค่อยดีเลยไม่กล้าใส่รวมลงไปค่ะ กลัวถึงเที่ยงแล้วจะเสีย
เทข้าวลงไปผัดค่ะ ใส่เกลือ และซอสปรุงรส
ปรุงรสชาติให้ถูกใจเลยค่ะ แล้วใส่ลูกเกด ผัดให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ
ข้าวกระปุกนี้ของคุณสามีแอบเติมเม็ดถั่วลันเตาไปหน่อยนึง เพราะจะทานตอนเช้านี้เลย
ส่วนข้าวหม้อนี้เอาไปบ้านแม่ค่ะ
จัดให้คุณสามี 1 จาน ก่อนจะออกไปหาแม่ หน้าตาพอดูได้น๊าา ไม่ขี้เหร่//คิดเองเออเอง 55555
เป็นอีกหนึ่งความสุขใจที่ได้ทำ เพราะทั้งชีวิตทำอาหารเป็นและอร่อยนับอย่างได้ อิ อิ มื้อนี้หนูทดลองบอกว่า ข้าวผัดอเมริกันเป็นอาหารอีกอย่างหนึ่งที่พี่หมีทำแล้วอร่อย//ทำหน้าภูมิใจ^^
ลากันไปแค่นี้ก่อน แล้วพบกันใหม่ บ๊ายยบายยค่ะ
Create Date : 04 กุมภาพันธ์ 2557 |
|
8 comments |
Last Update : 4 กุมภาพันธ์ 2557 9:44:02 น. |
Counter : 4364 Pageviews. |
|
|
|
เห็นบล้อกพี่หมีแล้วหิวข้าวอีกแล้วครับ 555
กำลังหาเมนูข้าวเที่ยงครับ
ปล. ผมเองก็เปลี่ยนไปเยอะเลยครับ
เมื่อก่อนโกรธคนง่ายมาก ใจร้อน
เดี๋ยวนี้เย็นลงเยอะเลยครับ