Bloggang.com : แมวเซาผู้น่าสงสาร : โจ๊กฮ่องกง @ buri hotel & hostel เชียงใหม่

นานทีปีหนจะเจออาหารโรงแรมราคาชาวบ้าน แอ่วเชียงใหม่ครั้งล่าสุด (ธ.ค.2563) ออกมาวิ่งรับลมหนาวช่วงเช้ามืด เสร็จภารกิจเดินกลับที่พัก เจอโจ๊กฮ่องกงอยู่หน้า Buri Hotel & Hostel บนถนนช้างคลาน (เยื้องกับ Art in Paradise ที่ปิดตัวไป)

ด้วยฤทธิ์ท้องร้องและอาการตัวหนาวสั่น (อุณหภูมิ 13 องศา) หากได้อะไรร้อน ๆ ลงกระเพาะคงจะดี เมื่อพนักงานยิ้มให้และเชิญชวนให้ลอง ไม่ต้องคิดนานรีบสั่งทันที ขอโจ๊กฮ่องกงพิเศษใส่ทุกอย่าง 1 ชาม ปาท่องโก๋ 2 ตัว และน้ำเต้าหู้ 1 ถ้วย พอมาเสิร์ฟชามใหญ่มาก เครื่องมาครบ แถมวัตถุดิบคุณภาพดี ในใจคิดว่าชามนี้น่าจะ 80-100 บาท พูดถึงรสชาติจืดไปนิด ต้องอาศัยปรุงแต่งเอง แค่ได้ซดโจ๊กชามใหญ่ท่ามกลางอากาศหนาวเย็นก็เป็นอะไรที่สุดยอดแล้วครับ

กินเสร็จเช็คบิลทั้งหมดแค่ 80 บาท ไม่มี service charge ด้วย นี่มันอาหารโรงแรมราคาข้างถนนชัด ๆ เอาเป็นว่าถ้ามีโอกาสไปซ้อมวิ่งในตัวเมืองเชียงใหม่ช่วงเช้า ๆ จะแวะอุดหนุนอีกครับ

มองเห็นป้ายไกล ๆ โจ๊กฮ่องกงเริ่มต้นที่ 40 บาท

เข้าไปดูใกล้ ๆ เป็นร้านของ Buri Hotel & Hostel น่าเห็นใจเพิ่งเปิดบริการใหม่ในช่วงโควิด ต้องช่วยกันหารายได้เสริมทุกอย่างเพื่อความอยู่รอด

อากาศสุดยอดแบบนี้ นั่งโต๊ะหน้าโรงแรมนี่แหละ บรรยากาศเหมือนอยู่เมืองนอก

โจ๊กฮ่องกงพิเศษใส่ทุกอย่าง 60 บาทเท่านั้น (รถเข็นข้างถนนบางแห่งแพงกว่านี้)

มันเลิศมาก เปิบโจ๊กฮ่องกงท่ามกลางอากาศหนาวเย็น นึกว่าอยู่ฮ่องกง แต่ที่นี่ chill กว่าตรงคนไม่หนาแน่นด้วยครับ

ปาท่องโก๋ชิ้นใหญ่ น่าจะตัวละ 5 บาท

น้ำเต้าหู้ร้อน ๆ ถ้วยละ 10 บาท

ชามใหญ่ปริมาณเยอะ คุ้มค่าเกินราคา

รสชาติไม่เท่าไร ปรุงรสเอาเอง ถ้าใช้วัตถุดิบดี ทั้งไข่เยี่ยวม้า หมูเด้ง ไส้ และตับ ยังไงก็น่ากิน