กุมภาพันธ์ 2553
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28 
 
28 กุมภาพันธ์ 2553
 

ขมิ้นชันต้านความแก่ งานวิจัยที่ได้มาตรฐานสากล











"ขมิ้นชันต้านความแก่"




สังคมปัจจุบัน...เป็น ยุคของการแข่งขัน ทั้งกับเวลา ผู้คนรอบข้าง รวมถึงสภาพแวดล้อมรอบตัว รวมไป ถึงอากาศรอบกายเราเต็มไปด้วยมลภาวะสิ่งสกปรกที่จักต้องแข่งขัน และการฉายแสง การกินยาบางชนิด



ปัจจัยหลายหลากนี้เป็นตัวกระตุ้นให้เกิดอนุมูลอิสระ ว่ากันแบบชาวบ้านๆที่เข้าใจง่ายๆ คือรอยเหี่ยวย่น อ่อนล้า หรือว่า แก่เร็ว...ล้วนแล้วแต่เป็นสิ่งที่หลายคนหวาดกลัว



ผลิตภัณฑ์ อาหารเสริม วิตามิน... มากมายหลายชนิด ต่างก็เข้ามาโฆษณาอวดโอ้สรรพคุณ ส่วนใหญ่จะนำเข้ามาจากต่างประเทศ เป็นของนอกที่เข้ามาขยอกเงินไทย โดยอ้างว่าเพื่อ บริโภค อุด เสริม ยับยั้ง ริ้วรอยที่เกิดขึ้นในร่างกาย คิดเป็นเม็ดเงินปีหนึ่งมีมูลค่าหลายล้านบาท... เมื่อคิดๆแล้วเหี่ยวยิ่งกว่ารอยย่นซะอีก











เพื่อไม่ให้เสียดุลการค้าและเป็นการนำสมุนไพรไทยมาใช้ให้ เกิดประโยชน์อย่างเต็มที่ ดร. ประไพภัทร คลังทรัพย์ นักวิชาการ 8 ฝ่ายเภสัชและผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) จึงได้ทำการวิจัย พัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ที่มีสรรพคุณต้านอนุมูลอิสระจากขมิ้นชันอย่างครบวงจร... และผลงานออกมาได้ผลเป็นที่น่าพอใจ



จากการวิจัยพบว่าสารต้านอนุมูลอิสระจากสมุนไพรในบ้านเราไม่ใช่มีเพียงแค่ในขมิ้นชันเท่านั้น แต่สารดังกล่าวมีอยู่ในพืชสีเขียวหลายชนิด ในวงการแพทย์แผนไทยได้วิเคราะห์ ว่า....ถ้าจะให้ได้สารต้านอนุมูลอิสระมีคุณประโยชน์ต่อร่างกายอย่างได้ผล ต้องกินอย่างน้อย ผัก 5 อย่าง และผลไม้ 5 อย่าง แต่ละสีต้องไม่ซ้ำกัน หากปฏิบัติตามทฤษฎีนี้ก็ค่อนข้างที่จะยุ่งยากไม่น้อย





ฉะนี้...มนุษย์ที่ชอบความสะดวกจึงหันมาเปิบอาหารเสริมกัน แต่ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมส่วนใหญ่จะเป็นสารสังเคราะห์ไม่ใช่สารจากธรรมชาติ เพราะหากต้องการใช้สารในปริมาณที่เท่ากัน แต่ถ้าเอามาจากสัดส่วนที่มีอยู่ในธรรมชาติก็ต้องใช้ปริมาณมากจึงเพียงพอ... เลยใช้วิธีการเรียนลัดอย่างสบายๆ



ทำไมถึงเลือกขมิ้น...ก็จะเป็นคำถามที่พุ่งไปที่หัวหน้าทีมวิจัย...!!!











คำตอบแบบง่ายๆคือ...เป็นการวิจัยต่อยอดจากภูมิปัญญาที่มีอยู่ และรวมกับข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ ซึ่งในต่างประเทศเขาได้บันทึกข้อมูล ไว้แล้ว ว่า กับสมุนไพรตัวนี้จะสกัดสารตัวออกฤทธิ์เป็นสารเดี่ยว ชื่อว่า เคอร์คูมิลหรือเคอร์คูมินอยด์ อันเป็นตัวที่ก่อให้เกิด สีเหลืองในขมิ้นชัน ซึ่งพิสูจน์ แล้วว่ามีสรรพคุณเป็นตัวต้านอนุมูลอิสระที่แรงมาก



ขมิ้นชันที่นำมาใช้ต้องมาจากจังหวัดสุราษฎร์ธานี เนื่องจากให้คุณภาพน้ำมันดีที่สุดในโลก อายุที่เหมาะสมอยู่ที่ 9-12 เดือน ส่วนน้ำมันมีคุณภาพดีแค่ไหน ขึ้นอยู่ที่กรรมวิธีการสกัด...



...ขมิ้นชัน 1 กิโลกรัม จะได้สารสกัดที่นำมาผ่านขบวนการ ในห้องแล็บเป็นองค์ประกอบทางเคมีไม่ถึง 1 เปอร์เซ็นต์...!!!



การปฏิบัติ ใช้ เซลล์เม็ดเลือดขาวมนุษย์ นำมาเพาะเลี้ยง แล้ว นำมาทดลองกับอนุมูลอิสระตัวที่แรงที่สุด คือไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์อันเป็นสาเหตุของการเกิดมะเร็ง โดยเฉพาะ จากนั้น ดูว่าสารสกัดจากขมิ้นชันสามารถป้องกันการทำลาย DNA จากอนุมูลอิสระตัวนี้ได้ดี...วิธีการนี้ถือว่าเป็นมาตรฐานสากล











นอกจากนี้ กลุ่มทดลองที่ใช้กับสัตว์ในแง่ของเซลล์สภาวะปกติและการเกิดอนุมูลอิสระ ความทรงจำ ด้านประโยชน์กับสมอง ซึ่งนำพิสูจน์ในห้องปฏิบัติการพบว่ายังช่วยส่งเสริม ในเรื่องของการทำงานของสมองในสัตว์ทดลองด้วย



...ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร TISTRAMIN ใช้ เทคโนโลยีการผลิตในรูปแบบยาเม็ด ซึ่งอาจจะแตกต่างจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทั่วไป ที่มีอยู่ในท้องตลาดที่อยู่ในรูปแบบของแคปซูล อันทำให้ ต้นทุนต่ำกว่า เพราะราคาเครื่องจักรในการตอกเม็ด จะถูกกว่าเครื่องทำแคปซูล



อีกทั้งยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผ่านขบวนการตรวจ สอบทางเภสัชวิทยาและพิษวิทยาตามมาตรฐานสากล ที่สามารถยืนยันความปลอดภัยต่อผู้บริโภคได้...



การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต้านอนุมูลอิสระชิ้นนี้ได้รับความสำเร็จ สามารถช่วยลดความเสียหายต่อสุขภาพ โดยผลิตภัณฑ์ได้ ผ่านกระบวนการทดสอบทางเภสัชวิทยาและพิษวิทยาตามมาตรฐานสากล... การันตีได้ว่ามีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค








สนับสนุนข้อคิดนานาสาระโดย:


 

From: //variety.teenee.com/foodforbrain/3097.html


Create Date : 28 กุมภาพันธ์ 2553
Last Update : 28 กุมภาพันธ์ 2553 5:43:08 น. 0 comments
Counter : 392 Pageviews.  
 
Name
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Opinion
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet

panuwatek
 
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




[Add panuwatek's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com