۩۞۩ กุ้งเผาน้ำปลาหวาน เต้าส่วน ۩۞۩ สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้มาทาน กุ้งเผาน้ำปลาหวานและขนมหวานแบบไทยๆกันอีกวันค่ะ เต้าส่วน น้ำปลาหวาน ก็ไม่มีอะไรมากค่ะ เจียวหอมแดงให้หอม แต่อย่า ให้ไหม้นะค่ะ ใส่น้ำขามเปียก น้ำตาลทรายแดง น้ำปลา ตามด้วยพริกขี้หนูแห้งคั่ว ทานกับผักชี หรือสะเดา ผักตามใจชอบค่ะ ส่วนเต้าส่วน ให้แช่เม็ดถั่วเขียวเลาะเปลือกทิ้งไว้ อย่างน้อยต่ำกว่า 3 ชั่วโมง จะแช่ข้ามคืนก็ยิ่งดีค่ะล้างให้สะอาด นำไปนึงค่ะ จากนั้นต้มน้ำให้เดือด ใส่เม็ดถั่วเขียวที่เลาะเปลือกแล้ว ลงไปในหม้อ ใส่แป้งข้าวโพด ใส่น้ำตาลทรายขาว คนให้เหนียว มาทำหน้ากะทิ ก็ง่ายๆใครๆก็รู้เน๊อะ หัวกะทิผสมเกลือต้ม แค่นี้หล่ะค่ะ เสร็จตักทานได้เลยค่ะ ขอบคุณทุกคอมเม้นท์นะค่ะ ช่วงนี้ฟังเพลงเก่าๆซึ่งคงไว้ความไพเราะ พบกันใหม่พรุ่งนี้ค่ะ ขอให้เพื่อนๆมีความสุขมากๆค่ะ เสน่หา นัดดา วิยะกาญจน์ ความรักเอย เจ้าลอยลมมาหรือไร มาดลจิตมาดลใจ เสน่หา รักนี้จริงจากใจหรือเปล่า หรือเย้าเราให้เฝ้าร่ำหา หรือแกล้งเพียง แต่แลตา ยั่วอุราให้หลงลำพอง สงสารใจฉันบ้าง วานอย่าสร้าง รอยช้ำซ้ำเป็นรอยสอง รักแรกช้ำ น้ำตานอง ถ้าเป็นสอง ฉันคงต้องขาดใจตาย   Create Date : 20 มีนาคม 2551 22 comments Last Update : 22 สิงหาคม 2551 20:10:18 น. Counter : 780 Pageviews. Share Tweet

สวัสดีค่ะพี่โอเล่ อยากบอกว่า กุ้งน่าทานมากๆเลยค่ะ   โดย: ดอกหญ้าเมืองเลย 20 มีนาคม 2551 0:44:57 น.

ขอบคุณค่ะน้องเหมียว   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 20 มีนาคม 2551 0:49:01 น.

มาขอทานด้วยคนคะ   โดย: patchchoy 20 มีนาคม 2551 1:11:05 น.

มาเลยค่ะคุณ patchchoy มาทานกันกับโอเล่เลยค่ะ   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 20 มีนาคม 2551 1:36:34 น.

โดย: CrackyDong 20 มีนาคม 2551 1:44:42 น.

โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 20 มีนาคม 2551 1:51:59 น.

เมนูวันนี้ทำง่ายดีค่ะ ชอบกินกุ้งอยู่แล้ว ดูไปกินข้าวไปอยู่ค่ะตอนนี้...   โดย: ลิตช์ (Litchi ) 20 มีนาคม 2551 1:54:46 น.

หือ..ของชอบเลยครับ ความอร่อยเสริมคงอยู่ที่น้ำปลานหวานั่นนะครับ ดูจะเป็นกุ้งก้ามกรามนะครับนั่น ที่เมกามีด้วยเหรอครับ โห..อย่างนี้คงแพงมากสิ บ้านเรายังแพงหูฉี่เลย ถ้าเป็นแม่ผมกิน แม่ผมเค้ากินกุ้งตัวเดียวกินข้าวได้จานนึงเลยครับ แม่ผมบอกว่ากินเปล่า ๆ ไม่เป็น ชอบกินแบบคลุกข้าวอะคับ เอามันที่หัวกุ้งมาใส่น้ำปลาคลุกกับข้าวเห็นแล้วน่าอร่อยมากเลยครับ ส่วนผมนี่ตัวเดียวกินไม่เป็นหรอกครับ ผมเคยกินคนเดียวสามกิโลมาแล้ว คือเรื่องมันเป็นอย่างนี้ครับ อะไรที่มันแพงแล้วผมชอบมากนะครับ ผมจะรอให้วันที่มีตังค์เยอะ ๆ แล้วไปซื้อมากินให้สะใจไปเลย แล้วหลังจากนั้นผมก็จะไม่คลั่งไคล้มันเท่าไหร่ ผมทำอย่างนี้กับอาหารมาแล้วหลายอย่าง ตู้เกมก็เหมือนกันครับ ตอนอยู่เมกายังเคยเลยครับ มันมี Beef Jerky หรือ Beef Sticks ที่วางขายอยู่ที่เคาน์เตอร์เซเว่นอีเลฟเว่น ยี่ห้อ Oboy Oberto ไม่รู้ที่เอลเอมีหรือเปล่า นั่นแหละครับ ผมไปซื้อมาทีเดียวสองกล่อง คนขายถามว่า "Having a beer party?" ผมตอบว่า "Yup!" แต่ไม่ใช่หรอกครับ ผมกินคนเดียวหมดเลย ฮิ ฮิ ขอบคุณสำหรับอีกมื้อในคืนนี้ครับ มาคุยเป็นกำลังใจให้ทำอาหารอย่างมีความสุขอีกต่อไปครับ   โดย: ตู้เพลงฯ (ตู้เพลงคนซน ) 20 มีนาคม 2551 2:16:21 น.

PS::กุ้งตัวใหญ่น่าทานมากเลยคะพี่โอเล่   โดย: Hokey 20 มีนาคม 2551 3:17:45 น.

ได้เวลา ส่งปิ่นโตจ๊ะ วันนี้ รับเมนู น้ำพริกอ่องกันนะจ๊ะ ขอกุ้งเผาซักตัวสิจ๊ะ อิ อิ   โดย: SORRUM 20 มีนาคม 2551 3:22:04 น.

นัทชอบเพลงนี้มากกกกกกกเลยค่ะพี่โอเล่ เมนูวันนี้น่ากินมากกกกก สรรหามายั่วน้ำลายได้ทุกวันเลยน้อ เต้าส่วนน่ะของโปรดนัทเลย เมื่อวานนัททำน้ำพริกกะปิแล้วนะคะพี่โอเล่ มันไม่หร่อยอีกแล้วอ่ะ ทำตามทุกอย่างเลยนะ ทั้งวนซ้ายวนขวา แต่มันก็ไม่อร่อย แงๆๆ เดี๋ยวคราวหน้าจะลองหากะปิเวียดนามอย่างที่พี่บอกนะคะ อันนี้นัทใช้กะปิเก่าที่มีอยู่แล้ว กลิ่นแรงจนคนที่บ้านร้องจ๊ากเลยอ่ะ   โดย: Picike 20 มีนาคม 2551 3:34:16 น.

น่าทานมากค่ะ เห้นกุ้งตัวโตๆแล้วน้ำลายสอ ยิ่งเป็นน้ำปลาหวานแล้วคิดถึงยอดสะเดาหวาน กับข้าวสวยร้อนๆ   โดย: nikanda 20 มีนาคม 2551 5:01:09 น.

อยากทำเต้าส่วน เพราะเราชอบกินมาก เวลาซื้อ ต้องซื้อครั้งละหลายถุง (แค่กินคนเดียว ก็หลายถุงแล้ว) คุณโอเล่คะ แป้งข้าว คือ แป้งอะไรคะ คือ เราสงสัยว่า เวลาใส่แป้งลงไปแล้ว มันไม่เป็นสีขาวหรือคะ   โดย: jumwilly 20 มีนาคม 2551 6:19:09 น.

วันนี้เมนูเด็ดค่ะ ไม่ได้ทานนานแล้ว น้ำปลาหวาน กุ้งเผา ทานกับผักชีสดๆต้นใหญ่ๆ   โดย: vanilla_ole 20 มีนาคม 2551 10:02:11 น.

เห็นขนม เต้าส่วน นึกถึงตอนเรียนอนุบาล เลยคับฮันนี่.. ที่โรงเรียนเขาจะมีให้ทานทุกวันศุกร์..มันจะเละๆแหวะๆ แล้วเพื่อนๆพวกทะโมนจะเอามาแกล้งกัน อิอิอิ แต่อร่อยดีน๊า...   โดย: นอกลู่นอกทาง 20 มีนาคม 2551 10:20:35 น.

น้ำลายไหลลลลล   โดย: แมงปอ IP: 61.90.136.94 20 มีนาคม 2551 10:44:48 น.

กุ้งตัวใหญ่มากกก...น้ำลายไหลเลยจ้าา^^   โดย: aminas 20 มีนาคม 2551 11:17:47 น.

สา กินกุ้งตัวใหญ่ไม่ได้ง่ะ แปลกมะ แพ้ของแพง เอิ๊กกกกก   โดย: Candydolls 20 มีนาคม 2551 13:14:24 น.

อยากกินเต้าส่วน จังเลย   โดย: pat_pk 20 มีนาคม 2551 14:34:05 น.

โอ้ย....น้ำลายหยดค่ะน้องโอเล่ ขอทานด้วยคนค่ะ หมดรึยังค่ะ   โดย: แม่น้องKevin and Jasmin 20 มีนาคม 2551 14:59:14 น.

โดย: นายแจม 20 มีนาคม 2551 18:52:07 น.

ว๊าว..กุ้งเผาตัวโต๊ โต วันนี้เมนูกุ้งใจเดียวกันเลยค่า..   โดย: บ้านดินริมสวน 20 มีนาคม 2551 21:37:50 น.