White chocolate muffins
สูตรนี้ได้มาจาก หนังสือ "ของหวานๆ พื้นฐานการทำขนมอบ" เขียนโดยคุณเศรษฐพงศ์ เผ่าวัฒนาใส่ผ้ากันเปื้อนก่อนนะจ๊ะ ส่วนผสม1. แป้งเค้ก 2 ถ้วย2. ผงฟู 1 ช้อนชา3. เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา4. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา5. เนยจืดละลาย (พักไว้ให้เย็น) 3/4 ถ้วย6. น้ำตาลทรายป่น 1 ถ้วย7. ไข่ไก่ 2 ฟอง8. นมสด 1 1/4 ถ้วย9. ไวท์ชอคโกแลต (สับเป็นชิ้นเล็กๆ) 200 กรัม10. ถั่วแมคคาดาเมียอบ (บดเป็นชิ้นเล็กๆ) 1/2 ถ้วย11. ผิวมะนาวขูด 1 ช้อนชาสิ่งที่ต้องเตรียม1. วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส2.. เตรียมพิมพ์มัฟฟินขนาดเล็ก 9 พิมพ์ (ไม่ต้องทาไขมันนะจ๊ะ)