oOoOo ~*~ ที่นี่มีความสุขให้เพื่อนๆ เสมอ ~*~ oOoOo
Group Blog
 
 
สิงหาคม 2550
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
30 สิงหาคม 2550
 
All Blogs
 

Brownie Macadamia

หวัดดีก๊าบบบบบ...........อิอิ
หลังจากที่ได้เตาอบแล้ว........เมนูแรกลองซะเลย.........อิอิ

"Brownie Macadamia"

จะกินได้ป่าวเน้อ.............ติดตามดูผลงานได้เลยคร้าบบบ


ได้สูตรมาจากหนังสือเล่มนี้ค่ะ


ส่วนผสม
1. ดาร์กช็อกโกแลตสับหยาบ 200 กรัม
2. มิลค์ช็อกโกแลตสับหยาบ 100 กรัม
3. เนยสดชนิดจืด 1/4 ถ้วย
4. แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1/3 ถ้วย
5. ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
6. ผงฟู 1 ช้อนชา
7. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
8. ไข่ไก่ 3 ฟอง
9. น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วย
10. ซาวร์ครีมคนพอเข้ากัน 1/4 ถ้วย
11. วานิลลา 2 ช้อนชา
12. มะคาเดเมียอบสับหยาบ 100 กรัม


อุปกรณ์
1. พิมพ์ถาดสี่เหลี่ยม ขนาดกว้าง 9” x 12” x 2”
2. กระดาษไข
3. เนยสดจืดสำหรับทาพิมพ์




อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 120 องศาเซลเซียส
เตรียมพิมพ์โดยทาเนยสดบางๆ ให้ทั่วพิมพ์
ปูกระดาษไขให้เรียบ แล้วทาเนยสดทับบางๆ อีกครั้ง



เอาช็อกโกแลตมาสับหยาบๆ
ใส่ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม,
มิลค์ช็อกโกแลตและเนยสดในถ้วย
เอาเข้าไมโครเวฟ ไฟแรงปานกลาง (Medium High)
ประมาณ 1-2 นาที หรือจนกว่าส่วนผสมจะละลาย
ยกออกจากเตา คนให้เข้ากัน พักไว้พออุ่น


ร่อนแป้งสาลี ผงโกโก้ ผงฟูและเกลือ เข้าด้วยกัน (ร่อน 2 ครั้ง)
ใส่ในอ่างผสมพักไว้


ใช้ตะกร้อมือตีไข่ในอ่างผสมให้ขึ้นฟูเล็กน้อย
(ในหนังสือเขาให้ใช้เครื่องตี
แต่ตอนนั้นไม่มีเครื่องตีก็เลยใช้ตะกร้อมือตีแทนค่ะ)


ค่อยๆ ใส่น้ำตาลที่ละน้อยจนหมด ตีให้น้ำตาลละลาย


ใส่ซาวร์ครีม

ใส่วนิลลา


ตีพอเข้ากัน ใส่ดาร์กช็อกโกแลต
มิลค์ช็อกโกแลตและเนยสดที่เตรียมไว้


คนให้เข้ากัน แล้วค่อยๆ ใส่แป้งลงไปที่ละน้อยจนหมด
ตะล่อมด้วยตะกร้อเบาๆ พอเข้ากัน


เทส่วนผสมใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้
ยกถาดเคาะบนโต๊ะเบาๆ 2-3 ครั้ง เพื่อไล่อากาศ


โรยหน้าด้วยดาร์กช็อกโกแลตสับหยาบ 100 กรัม (ส่วนที่เหลือ)
ถ้าใครไม่ชอบรสช็อกโกแลตขมๆ
จะไม่โรยหน้าก็ได้นะจ๊ะหรือจะเป็นเป็นมิลค์ช็อกโกแลตแทนก็ได้

มีคากิโผล่มาด้วย


โรยด้วยมะคาเดเมียอีกรอบ

แล้วส่งเข้าเตาอบจ้า
ปรับอุณหภูมิเป็น 170 องศาเซลเซียส อบประมาณ 20 นาที



ครบ 20 นาที ทดสอบว่าบราวนีสุกหรือยัง
โดยเอาไม่จิ้มฟันจิ้มลงไปบนบราวนี่
ถ้าไม่มีอะไรติดขึ้นมาแสดงว่าสุกแล้วจ้า



ยกออกจากเตาอบ พักไว้ให้พออุ่นๆ
.......อิอิ........พอดูได้อ่ะ


ตีลังกา >.<~~~


ลอกกระดาษออกก่อนคร้าบบบ.........
อะจ๊ากๆ .......คนช็อกโกแลตไม่ละลายด้วยอ่ะ ^^'


หั่นๆ ...อิอิ...กินได้ด้วยคร้าบพี่น้อง

กินได้นะคร้าบ.....แจกชาวบ้านไปหลายคนแว้ววววว
ปรากฏว่ายังมีชีวิตอยุ่ครบทุกคนคร้าบบบบ


เฮ้อๆๆ ในที่สุดหมู...อุ๊ยๆ หนูก็ทำได้แล้วจ้า.

ทานให้อร่อย มีความสุขสนุกกับการทำอาหารนะจ๊ะ

ขอบคุณที่แวะมาค่ะ......




 

Create Date : 30 สิงหาคม 2550
20 comments
Last Update : 30 สิงหาคม 2550 15:51:46 น.
Counter : 1044 Pageviews.

 

อิอิ เหมือนตะกละเลยตามมากินทุกบล็อคเลย

 

โดย: กลม_กลม_Girl 30 สิงหาคม 2550 15:41:34 น.  

 

กลม_กลม_Girl
หวัดดีจ้า........อิอิ.........มากินกันเนอะๆ

 

โดย: klakung 30 สิงหาคม 2550 15:52:45 น.  

 

ชอบมะคาเดเมีย ขอชิมชิ้นนึงนะคะ

 

โดย: Petit Patty 30 สิงหาคม 2550 16:10:39 น.  

 

Wow

Your blog
make me feel
hungry

Yummy
Yummy

""""""""""""""""""
i am from blog goodpeople ka

 

โดย: goodpeople 30 สิงหาคม 2550 16:44:52 น.  

 

น่าทาน แต่ช่วงนี้ลดความอ้วนอ่า


แต่ถ้าใจดีให้ทานก็ทานหมดนะคัรบ อิอิอิ

 

โดย: บางนรา 30 สิงหาคม 2550 16:45:14 น.  

 

สนใจมะคาเดเมียอย่างแรง ชอบๆ
ท่าทางจะน่าอร่อยนะคะเนี่ย ^^

 

โดย: เหง่งหง่าง 30 สิงหาคม 2550 17:41:36 น.  

 

ชอบครับผม ..

ทำได้น่ากินมากเลยครับ...

ต้องไปหา..คนทำให้กินซะแล้ว..

 

โดย: pompier 30 สิงหาคม 2550 18:06:23 น.  

 

ชอบจริงๆช่วงนี้ขนมที่ทำจาก โกโก้ หรือช๊อคโกแลตออกมากันตรึมเลย เพลงก็ฟังสบาย หยั่งงี้กินได้เยอะชัวร์

 

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 30 สิงหาคม 2550 18:19:19 น.  

 

น่าทานมากเลย ชอบขนมทุกอย่างที่เป็นช็อคโกแล็คค่ะ

 

โดย: jarauu (jarauu ) 30 สิงหาคม 2550 19:12:24 น.  

 

สวยจังเลย ขอซักชิ้นนะค่ะ

 

โดย: wee_nong 30 สิงหาคม 2550 19:16:40 น.  

 

น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ ขอกินด้วยคนนะคะ
ปล. เพลงเพราะมากๆเลยค่ะ ชอบจัง

 

โดย: Complicatedgirl 30 สิงหาคม 2550 19:29:26 น.  

 

กินด้วยค่า ยกชาร้อน ๆ มาเผื่อหนึ่งถ้วยด้วย

 

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 30 สิงหาคม 2550 19:33:06 น.  

 

น่ากินสุดๆค่ะคุณลี่ ขอแมคคาเดเมียเยอะๆน้า ชอบบบบ

 

โดย: puppadoowab 30 สิงหาคม 2550 19:52:46 น.  

 

เห็นคำว่าบราวนี่ก็หลงเข้ามาตามกลิ่นหอมๆแล้วครับ น่าทานมากๆเลย

 

โดย: ซอร์บอนน์ (ซอร์บอนน์ ) 30 สิงหาคม 2550 22:07:36 น.  

 

น่าทานมั่กๆ ซัก 5 ชิ้น ได้ม๊า....คุงลี่

 

โดย: dew_monamoji 31 สิงหาคม 2550 9:20:22 น.  

 

โอ๊ย โย๋... ของโปรดเลยค่ะ เห็นแล้วน้ำลายสอเลย

 

โดย: พิมลพัทธ์ 31 สิงหาคม 2550 10:43:55 น.  

 

Petit Patty
หวัดดีจ้า.........เหมือนเราเลยเราก็ชอบกินแมคคาดาเมีย...แต่แพงจังเลยเนอะ..

goodpeople
หวัดดีจ้า........หิวเหรอ งั้นมาหม่ำๆ กัน...อิอิ

บางนรา
หวัดดีจ้า........อิอิ.........อ้วนเอาไว้ที่หลังเนอะ......กินก่อนดีกว่า

เหง่งหง่าง
หวัดดีจ้า.......หม่ำๆ กัน อร่อยนะ

pompier
หวัดดีจ้า.........อิอิ......หาได้แล้วทำเผื่อเราด้วยนะ

หลั่มหมั่นเหม่ง
หวัดดีจ้า....อิอิ.........ชอบเพลงนี้เหมือนกันเหรอ....แฟนเราร้องเองแหละ....

jarauu
หวัดดีจ้า...เหมือนเราเลย เราก็ชอบทุกอย่างที่เป็นชอคโกแลตอ่ะ..

wee_nong
หวัดดีจ้า...ให้สองชิ้นเลยจ้า....จายดี

Complicatedgirl
หวัดดีจ้า.......มามะ มาจอยกันจอยกัน

กิน ๆ เที่ยว ๆ
เจ๊หลีหวัดดีค่ะ.....อิอิ มีชามาฝากด้วย โอ้!!! เฟอร์เฟค .....ขอบคุณค่ะ

puppadoowab
คุณปุ้ยหวัดดีจ้า....อิอิ.....ชอบเหมือนกันเลย......ไม่ได้กินขนมคุณปุ้ยเล้ยอ่ะ หาซื้ออยากอ่ะ.......ไม่ค่อยได้ไปแถวๆ เอราวัณเลยอ่ะ ส่วนมากจะสถิตย์อยู่พารากอน อดเลย อยากกินบานอฟฟี่พายอ่ะ

ซอร์บอนน์
หวัดดีจ้า.....อิอิ.......หอม แล้วอร่อยด้วยนะ

dew_monamoji
คุณดิวหวัดดีจ้า.......อิอิ.........คุณได้สิทธิ์นั้นเดียวนี้คร้าบบบบบบ

พิมลพัทธ์
หวัดดีจ้า....อิอิ..เช็ดน้ำลายก่อนเน้อ..อิอิ....กินกันๆๆๆๆๆๆ

 

โดย: klakung 31 สิงหาคม 2550 10:58:05 น.  

 

อยากกิน

 

โดย: ของขวัญผูกโบ 2 กันยายน 2550 13:43:55 น.  

 

มืออาชีพมากๆๆ

 

โดย: อวดดี (auwddee ) 8 กันยายน 2550 9:14:44 น.  

 

แวะมาทักทายน๊า อ๊ากกำลังอดอาหารอยู่ เห็นแล้วชักหิวเลยแหะ

 

โดย: ket (ket_20005 ) 10 กันยายน 2550 12:49:40 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


klakung
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]




"ไม่มีใครรักตัวเราเท่าตัวเรารักตัวเอง"

ทุกคนสามารถทำผิดได้เสมอ เพราะถ้าไม่เคยทำผิดเลย คุณก็จะไม่รู้ว่าคุณจะแก้ปัญหาอย่างไร


Google
Friends' blogs
[Add klakung's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.