สวัสดีค่ะ วันนี้ขอสลัดผ้าถุงนุ่งกระโปรงทำสลัดแบบลูกทุ่ง ลูกทุ่งสักวันนึงค่ะ เป็นน้ำสลัดสูตรของคุณแม่แฟนค่ะ สลัดสูตรนี้ใช้ไข่ต้มสุกค่ะ วัตถุที่ต้องใช้มี...ไข่ต้ม 8 ฟอง
ต้มให้ไข่แดงสุกค่ะ
ปอกไข่แล้วผ่าเอาไข่แดง (เก็บไข่ขาวไว้กินกับผักสลัดค่ะ)
ไข่ขาวที่ผ่าแล้ว
เกลือ น้ำส้มสายชู นมข้นหวาน น้ำมันถั่วเหลือง
ใช้ไข่แดง 8 ฟอง นมข้น 1 กป. น้ำส้มสายชู 10-12 ชต. เกลือป่น 2 ช.ช. ใส่รวมแล้วปั่นให้เนียน ชิมรสปรับเพิ่มได้ก่อนใส่น้ำมัน
ปั่นเนียนแล้วก็ใส่น้ำมันถั่วเหลืองค่ะ
ใส่ได้แค่เนี๊ยะเพราะมันเต็มโถปั่นไม่ได้ค่ะ
สำเร็จแล้วค่ะ อร่อยเปรี้ยว หวาน มัน
กินกับผักที่เราชอบ พร้อมไข่ขาวต้ม
ราดด้วยน้ำสลัดฝีมือเราเอง อร้อย อร่อย ค่ะ
ขอบคุณทุกท่านที่เข้าชมนะคะ
Create Date : 27 มกราคม 2553 |
|
5 comments |
Last Update : 28 มกราคม 2553 10:41:12 น. |
Counter : 6298 Pageviews. |
|
|
|