...Lemon Macarons...
ได้ดูรูปมาการูนทีไร มีความสุขทุกที
แล้วมันก็ให้อยากทำขึ้นมา
คุณปุ๊กทำสีชมพูสวยจังเลย
แต่เราทำไม่ได้ซักที
จนสีแดงหมดกระปุกไปแล้ว
เปลี่ยนเป็นสีเหลืองก็ได้ฟระ
ได้สูตรจากนู๋แก้มมา บอกว่าไส้แยมมะนาวเปรี้ยวปรี๊ดดดด
พี่ตาต้องชอบแน่ๆ
เปรี้ยวมากเลยแก้มเอ๊ย
เปรี้ยวจนเข็ดไปถึงกระดูก
ประชดกันรึป่าวเนี่ย เข็ดฟันอ่า
พี่ตาเลยตีเนยกับครีมชีสมาผสม เป็นเลมอนครีมชีสนะ
ไส้แยมมะนาวของน้องแก้ม
เนื้อมะนาวเหลือง 150 กรัม
น้ำตาลทราย 60 กรัม
น้ำ 50 กรัม
ผิวมะนาวขูด 1 ชช
ผสมกันตั้งไฟ
ไม่ได้ใส่สี ใส่กลิ่นใดๆ
แต่ที่เห็นเป็นสีน้ำตาลนี้ เพราะมันเกือบไหม้ ไหม้ไปหนนึงแล้วเมื่อวันก่อน มัวแต่ดูบอล
ลองชิมดู เปรี้ยวสุดๆเลย
เลยเอาเนย ครีมชีส น้ำตาลมาตีให้ฟู แล้วคนผสมลงไป
อร่อยเหมือนกันน้า
ถึงตอนทำมาการูน
ทำสูตรเล็กแบบของแก้ม ไม่สำเร็จ ต้องเบิ้ลสูตรถึงจะได้
ไข่ขาวน้อยๆ ตีเจ๊งทุกที
อัลมอนด์บด 70 กรัม กับไอซิ่ง 100 กรัม ร่อนรวมกัน
ไข่ขาว 50 กรัม น้ำตาล 14 กรัม
สีเหลือง 4 -5 หยด เลมอนเอกซ์แทรก 1 หยด
ตีจนตั้งยอดอ่อน แล้วใส่อัลมอนด์ 3 รอบ
ได้เป็นของเละๆแบบนี้
ใส่ถุงมาบีบบนถาดรองกระดาษไข
ยังใช้กระดาษอยู่เลยง่า แผ่นรองอบเป็นไง ไม่เคยเห็น
อุ่นเตา 350 F พอร้อนได้ที่เข้าอบเลย ไม่ได้รอหน้าแห้งด้วยแหละ
เห็นเขาหงายก้นมาดูกัน ดูของเรามั่ง เวง ก้นถลอก แพ้ผ้าอ้อมนี่หว่า
ช่างมันเหอะ ได้แค่นี้ ก็ดีใจแทบแย่แล้ว
ชอบดูรูปมัน สวย น่ารัก
อยากมีรูปเป็นของตัวเองไว้ดู ต้องหัดทำ
ตามธรรมเนียม ต้องมีกัด
จบด้วยท่าบังคับ ต่อตัว
แดดออกแล้ว ไปถอนหญ้าดีกั่ว
Create Date : 12 มิถุนายน 2551 |
Last Update : 13 มิถุนายน 2551 1:18:00 น. |
|
39 comments
|
Counter : 1593 Pageviews. |
|
|
|
โดย: jjbd วันที่: 13 มิถุนายน 2551 เวลา:1:39:31 น. |
|
|
|
โดย: Picike วันที่: 13 มิถุนายน 2551 เวลา:2:16:19 น. |
|
|
|
โดย: pim(พิม) วันที่: 13 มิถุนายน 2551 เวลา:3:15:20 น. |
|
|
|
โดย: Goret วันที่: 13 มิถุนายน 2551 เวลา:3:30:55 น. |
|
|
|
โดย: Madame Kp วันที่: 13 มิถุนายน 2551 เวลา:4:55:57 น. |
|
|
|
โดย: 2times4t วันที่: 13 มิถุนายน 2551 เวลา:6:25:07 น. |
|
|
|
โดย: pepsakoy วันที่: 13 มิถุนายน 2551 เวลา:6:56:06 น. |
|
|
|
โดย: ก้อย (bake-aholic ) วันที่: 13 มิถุนายน 2551 เวลา:8:07:21 น. |
|
|
|
โดย: Petit Patty วันที่: 13 มิถุนายน 2551 เวลา:8:17:26 น. |
|
|
|
โดย: Pastel pied วันที่: 13 มิถุนายน 2551 เวลา:9:02:39 น. |
|
|
|
โดย: หน่อย(โตเหมี่ยว) IP: 203.170.150.215 วันที่: 13 มิถุนายน 2551 เวลา:9:31:01 น. |
|
|
|
โดย: J-Nap วันที่: 13 มิถุนายน 2551 เวลา:9:40:10 น. |
|
|
|
โดย: Febie วันที่: 13 มิถุนายน 2551 เวลา:19:01:27 น. |
|
|
|
โดย: momijimi วันที่: 13 มิถุนายน 2551 เวลา:19:47:51 น. |
|
|
|
โดย: PS-pani วันที่: 13 มิถุนายน 2551 เวลา:19:52:38 น. |
|
|
|
โดย: Picike วันที่: 15 มิถุนายน 2551 เวลา:1:44:08 น. |
|
|
|
โดย: Madame Kp วันที่: 16 มิถุนายน 2551 เวลา:2:33:05 น. |
|
|
|
โดย: Cookie Nim วันที่: 16 มิถุนายน 2551 เวลา:22:13:35 น. |
|
|
|
โดย: Kala_mydog วันที่: 17 มิถุนายน 2551 เวลา:2:44:39 น. |
|
|
|
โดย: อุ้ยจังสวยสุดๆๆ กิ๊วๆๆ (oui_wikanda01 ) วันที่: 17 มิถุนายน 2551 เวลา:15:14:39 น. |
|
|
|
โดย: narellan วันที่: 17 มิถุนายน 2551 เวลา:18:43:41 น. |
|
|
|
โดย: Compute วันที่: 17 มิถุนายน 2551 เวลา:22:50:09 น. |
|
|
|
โดย: YuMmY_AuMmY IP: 124.120.77.67 วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:2:06:29 น. |
|
|
|
โดย: Beebie วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:11:44:13 น. |
|
|
|
โดย: asita วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:17:52:23 น. |
|
|
|
โดย: cadeau วันที่: 19 มิถุนายน 2551 เวลา:17:31:30 น. |
|
|
|
โดย: 2times4t วันที่: 20 มิถุนายน 2551 เวลา:13:53:44 น. |
|
|
|
โดย: GingerFever วันที่: 20 มิถุนายน 2551 เวลา:15:12:57 น. |
|
|
|
โดย: แก้มเองค่ะ IP: 87.8.233.250 วันที่: 22 มิถุนายน 2551 เวลา:23:54:16 น. |
|
|
|
โดย: แก้มเองค่ะ IP: 87.8.233.250 วันที่: 23 มิถุนายน 2551 เวลา:4:01:35 น. |
|
|
|
โดย: นายแมมมอส วันที่: 25 มิถุนายน 2551 เวลา:0:42:43 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ปล. อาทิตย์หน้าหาอะไรที่มัน " กลมๆ " มาเล่นกันนะคะพี่ตา