BlogGang.com : : สมาชิกหมายเลข 756019 :

<<

สิงหาคม 2556

>>

				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

23 สิงหาคม 2556

Seiniku-ten

Seiniku-ten

ชื่อร้าน : Seiniku-ten
รายการอาหาร : เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น
เวลาเปิดบริการ : 12.00 - 23.00 น.
ที่ตั้งร้าน : 916/21 ซอยสุขุมวิท 55 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ, กรุงเทพมหานคร วัฒนา Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 19.42" N 100° 35' 3.74" E

ดูแผนที่เพิ่มเติม

วันนี้ janbin มารีวิวไกลถึงทองหล่อ ที่ร้าน Seiniku-ten สุดยอดเนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น จุดเด่นของร้านนี้อยู่ที่ความพิถีพิถันในการปรุง การคัดเลือกวัตถุชั้นเลิศ และที่สำคัญราคาไม่แพงอย่างที่คิด เรียกว่างานนี้มีคุ้มกับคุ้มครับ

เมื่อเข้ามาภายในร้าน จะสัมผัสได้ถึงกลิ่นอายของประเทศญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็นการเล่นสี การตกแต่ง หรือเฟอร์นิเจอร์ที่ใช้ ทำให้รู้สึกเหมือนนั่งทานเนื้อย่างอยู่ที่ญีป่นยังไงก็ยังงั้นเลย

สำหรับเมนูขึ้นชื่อของร้าน เด่นๆก็มี เนื้อมัตซิซากะ เนื้อโกเบ ซึ่งเป็นเนื้อวัววากิวชั้นเลิศของญี่ปุ่น นอกนั้นยังมีเนื้อนิวซีแลนด์ หมูดำคุโรบุตะ และซีฟู๊ดซึ่งส่วนใหญ่จะนำเข้าแทบทั้งหมด และที่แตกต่างจากร้านอื่นๆ ก็คือ ที่นี่มีเนื้อเป็ดอากาอิไว้บริการด้วยนะครับ

เนื้อสีแดงสด ราดด้วยซอสสูตรเฉพาะของร้าน

เนื้อติดมันอย่างนี้ ย่างแล้วนุ่มมากๆ

แค่เห็นก็เริ่มหิวอีกแล้วค่ะ

โปรดสังเกตมันขาวๆ

เกริ่นมาเยอะแล้ว ขอทานเลยแล้วกัน เพราะอาหารตรงหน้าน่าทานๆ เรียกน้ำย่อยได้ดีทีเดียว อิอิ

เริ่มที่เนื้อวัวนำเข้าจากนิวซีแลนด์ หรือ Harami Beef Battle New Zealand Beef เมนูนี้อยากจะบอกว่าสุดยอดมากๆ เนื้อวัวสไลด์มาบางๆ ติดมันกำลังดี เอามาย่างไฟแบบไม่สุกมาก ไม่งั้นเนื้อจะแข็งกระด้างและแห้งเกินไป จิ้มกับน้ำจิ้มเนื้อย่างของร้าน ที่เป็นสูตรเฉพาะ ใส่พริก กระเทียม มะนาว แกล้มกับผักกรีนคอสกรอบๆอื้มมมม สุดๆๆอ่ะ

อีกเมนูเป็นเนื้อโกเบวากิวนำเข้าจากญี่ปุ่น ลายสวยงามมาก ระหว่างชั้นเนื้อมีไขมันแทรกหน่อยๆ มันจะคนละอย่างกับเนื้อวัวนิวซีแลนด์นะครับ แต่ความอร่อยไม่แพ้กัน อีกอย่างที่คนรักเนื้อห้ามพลาดคือ เนื้อสันพิเศษ มีมันแทรกอีกแล้ว นุ่มชุ่มฉ่ำมากๆ และทางร้านจะสไลด์มาบางๆ ทำให้ย่างแป๊บเดียวก็สุก ทันกินจริงๆ ยิ่งได้ทานเนื้อย่างแกล้มกับกระเทียมย่าง ยิ่งเข้ามากัน กระเทียมที่นี่จะใส่เป็นถ้วยฟรอยด์มา โรยด้วยน้ำมันมะกอกนิดหน่อย ทำให้เวลาทานจะได้กลิ่นหอมอ่อนๆของน้ำมันมะกอก ไม่มีกลิ่นฉุนของกระเทียมสักนิด

หมูดำคุโรบุตะ

เนื้อไ้ก่ มาแบบแน่นๆเลย

เริ่มเอาเนื้อลงแล้ว ย่างแป๊บเดียวสุก

เมนูไฮไลท์อีกอย่าง คือ เป็ดอากาอิ เป็นเนื้อเป็ดราดมิโซะซอสซอสรสเด็ดร้าน Seiniku-ten ย่างให้สุกกำลังดี ทานเข้าไปจะได้กลิ่นหอมๆของเนื้อเป็ด+กับมิโซะซอส บอกได้คำเดียวว่าติดใจชัวร์ ส่วนพวกซีฟู้ดก็จะมีปลาไข่ ปลาแซลมอนและหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ครับ ได้ทราบเทคนิคการย่างปลาจากพี่พีอาร์ร้านมาว่า ต้องเอาด้านที่เป็นหนังลงก่อน แล้วหมั่นกลับบ่อยๆ จะทำให้ปลาไม่ติดตะแกลงครับ

หอยเบิ้มๆ

ไม่อิ่มไม่เลิกค่ะ บุฟเฟ่ต์นี่เนอะ

ซูชิหน้าแซลมอน สีส้มสวยเชียว

สลัดแซลมอนแบบญี่ปุ่น เรียกน้ำย่อย

แล้วนอกจากบรรดาปิ้งย่างที่พูดมาทั้งหมดแล้ว ยังมีซูชิ และของทานเล่นอื่นไว้บริการด้วย เช่น ไก่คาราเกะ ดังโงะ ไอศครีม ฯลฯ ส่วนใครที่ชื่อชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก็อย่าพลาดเหล้าบ๊วยนะครับ ดื่มหนักๆ เมาแบบไม่รู้ตัว ไม่รู้ด้วยนะ ><"

สำหรับร้าน Seiniku-ten ตั้งอยู่แถวทองหล่อ ซ.20 เยื้องๆ กับรพ.คามิลเลี่ยน เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 12.00 น. - 23.00 น. ใครจะไปช่วงเย็นแนะนำให้โทรสำรองที่นั่งก่อน เพราะไม่งั้นอาจแห้วได้ ส่วนราคาบุฟเฟ่ต์อยู่ที่ 559 บาท net/ท่าน รับประทานได้ 2 ชม.
อ่านรายละเอียดและรีวิวของร้านอื่นๆเพิ่มเติมได้ที่

Create Date : 23 สิงหาคม 2556

0 comments

Last Update : 23 สิงหาคม 2556 14:23:39 น.

Counter : 1804 Pageviews.

สมาชิกหมายเลข 756019

Location :

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์

Smember

ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]

Janbin อร่อยติดปีก ฉีกกฎการกิน

[Add สมาชิกหมายเลข 756019's blog to your web]

janbin.com

Bloggang.com