ร้านสีฟ้าเอ่ยชื่อขึ้นมา หลายคนคงรู้จักกันไม่มากก็น้อยครับ ซึ่งร้านสีฟ้ากระจายไปหลายจังหวัดทั่วประเทศ นอกจากร้าน สีฟ้าใน กทม แล้ว วันนี้ผมได้มีโอกาสได้ไปเที่ยวเมืองตรัง และได้แวะกินอาหารที่ร้านนี้ ซึ่งเป็นร้านอาหารไทยอีก 1 ร้านที่คนเมืองตรัง ชอบมาทานกันอันดับต้นๆเลยครับ

ซึ่งเมนูอาหารของร้านนี้จะแตกต่างจากเมนู ร้านสีฟ้าที่เรารู้จักในกทม มากมายอยู่ครับ ส่วนมาก เป็นอาหารพื้นเมืองทางใต้ อย่าง ซี่โครงหมูผัดซอสกะปิ ( ที่จริงมีชื่อเรียกทางใต้ แต่ผมจำไม่ได้เรียกอะไร ฮกๆ กกๆ ไรนี่แหละ ผมยอมครับ หุหุ ) ซึ่งรสชาติจากสีที่มองนึกว่าจะเค็มแต่จริงๆ หวานนำ กินกับข้าวสวยแล้วเข้ากันดีครับ หรือแซมด้วยน้ำพริกกะปิ ก็เข้าท่า และน้ำพริกกะปิที่นี่ ถือว่าเป็นตัวชูโรงเลยครับ ไปที่ไหนร้านอาหารอะไรจะมีน้ำพริกกะปิเป็นเครื่องเคียงเสมอเหมือนว่า ขาดน้ำพริกกะปิไปไม่ใช่ร้านคนพื้นที่แน่ๆ ถ้าใครไปลองสังเกตดูกันนะครับ มีเกือบทุกร้านแต่ละร้านก็รสชาติต่างกันไป




นอกจากเมนูที่ผมพูดมาทั้งหมดแล้วนั้น ผมไปตกหลุมรักแกงใต้แกงนึงครับ ซึ่งทางใต้เรียกแกงส้ม แต่ถ้าบ้านเราเรียกแกงเหลือง ซึ่งเมนูนี้เป็นเมนูที่ รสจัดเผ็ดเปรียดร้านแรก แซมด้วยเนื้อปลากระพงชิ้นหนาตัดกับความเผ็ดเปรี้ยว มันเข้ากันมากกลิ่นคาวปลาไม่มีเลยครับ สุดยอดๆๆผมซด ผมชามไม่เหลืองน้ำแกงสักหยดอร่อยเว่อร์มากๆๆ จริงๆครับ




เมนูสุดท้ายที่ได้ลิ้มลองคือผัดเห็ดรวมกุ้งสด สั่งมาชิวๆไว้ตัดรสเผ็ดซึ่งรสชาติจานนี้ธรรมดาครับ เหมือน กทม บ้านเราไม่หวือหวาอะไร แต่มาโดนใจสุดท้ายคือ ไอศกรีมโบราณ ไม่เป็นถ่วยแต่เป็นแท่ง ที่มีมากมายหลายรสชาติ ที่ทางร้านแนะนำ เปิดตู้หยิบได้เลย อร่อยคุณภาพทุกแท่ง พูดแล้วอยากเลยครับ




ตรงๆร้านนี้ผมโอเคอยู่ครับ ใครผ่านมาเที่ยว จังหวัดตรังลองมาดูครับที่นี่ ร้านสีฟ้าแห่งนี้ รับรองได้ใจไปแน่นอนครับ

อ่านรายละเอียดและรีวิวของร้านอื่นๆเพิ่มเติมได้ที่