ขอชื่นชมการประกวดนวัตกรรมอาหาร FoodInnopolis Innovation Contest 2017
เมื่อเวลา 17.30 น. ของวันศุกร์ที่ 9 กุมภาพันธ์ 2561 ณ ลานพาร์คพารากอน ศูนย์การค้าสยามพารากอน มีกิจกรรมดีดีเกิดขึ้นที่นี่ค่ะ บรรยากาศของกิจกรรมได้รับความสนใจจากผู้คนมากันเพียบเลยค่ะงานนี้ เข้ามาชิมกันเพียบ...ของโปรดอุ้มนะคะเนี่ย ซึ่งเป็นการจัดกิจกรรมโดย สำนักงานคณะกรรมการนโยบายวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรมแห่งชาติ (สวทน.) ร่วมกับ บริษัท เคซีจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด จัดการประกวดนวัตกรรมอาหาร Food Innopolis Innovation Contest 2017 ชิงถ้วยประทาน พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ พร้อมเงินรางวัลมูลค่ารวมกว่า 400,000 บาท และได้มีโอกาสเดินทางไปศึกษาดูงานต่างประเทศ โดยมีจุดประสงค์เพื่อสนับสนุนการพัฒนาความรู้ของนิสิต นักศึกษา ระดับปริญญาตรี ทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร เป็นการเปิดโอกาสให้เป็นเวทีของการแสดงออกด้านความรู้ ความสามารถทางวิชาการ ตลอดจนนำมาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารนวัตกรรมที่ดี เพื่อเสริมสร้างความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมอาหารของประเทศได้ อุ้มขอชื่นชมโครงการประกวดนวัตกรรมอาหาร FoodInnopolis Innovation Contest 2017 ทำให้น้องๆ เด็กไทยได้มีโอกาสได้นำเสนอผลงานสิ่งที่เรียนมาโดยตรง อุ้มดูจากหมายบอกงานมีเวลา 17.30 น. พอเข้ามาลงทะเบียนเข้างาน อั๊ยย่ะงานดำเนินมานานแล้วนี่นา...อุ้มเลยถ่ายภาพๆๆๆ มิน่าล่ะข้อมูลไม่มีให้อุ้มเลยนอกจากพาวเวอร์แบง แล้วน้องบอกว่าพี่ๆ ห้าโมงครึ่งน้องต่อขึ้นเวทีนะครับ บนเวทีก็มีการนำเสนอ นวัตกรรมอาหาร FoodInnopolis Innovation Contest 2017 นม Beta Milk ของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี นม Beta Milk นมวัวพาสเจอร์ไรซ์ต่อต้านอนุมูอิสระจากสารเบต้าไซยานิน ที่ทำจากเปลือกแก้วมังกร ในรูปแบบนมวัวพาสเจอร์ไรส์พร่องมันเนย นวัตกรรมใหม่จากสารสกัดเปลือกแก้วมังกรที่ให้ประโยชน์ ที่สามารถต้านอนุมูลอิสระสูง มีไขมันต่ำ ได้สีจากธรรมชาติ ดื่มง่ายและมีประโยชน์ ฝ่ายอาจารย์และนักวิชาการก็ฟังไปพิจารณาไปค่ะ นมจากแก้วมังกรของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พิธีกรบนเวที คือ คุณชนัตพล ลังสิทธิเสถียร หรือดีเจแจ็คไรเดอร์นั้นแหละค่ะ นี่คือกลุ่มสมันน้อย จากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขนค่ะ เป็นการนำเสนอมะม่วงชีสเค้กค่ะ รูปร่างหน้าตาของมะม่วงชีสเค้กค่ะ คณะกรรมการตัดสินไปก็ชิมไปดูภาพรวมของแต่ละอย่าง...สุดยอดค่ะ ปรบมือให้คณะกรรมการเลยค่ะ น้องๆ ทีมสมันน้อยก็อธิบายถึงเนื้อในของชีสเค้กประกอบไปด้วย แต่ละมหาวิทยาลัยนำเสนอกันสุดฤทธิ์ ทีม แตงโมโอ้โหแฮะ ผลิตภัณฑ์ L (เครื่องดื่มจากเปลือกแตงโม) จากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ แล้วจากนั้นพักเบรคเพื่อรวบรวมคะแนนประกาศผลค่ะ อุ้มก็เดินหาว่าภายในงานมีอะไรบ้างเนาะ ทีม Pie 3.14 : ผลิตภัณฑ์ Chakka Pie จากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ทีมมอดินแดง : ผลิตภัณฑ์ Salad Dressing Powder จากมหาวิทยาลัยขอนแก่น ทีม อ้ายมา 5 คน เป็นผลิตภัณฑ์ Tricone อกไก่สะเต๊ะในรูปแบบโคน จากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ นี่อุ้มกินไปแล้ว....ชอบจังค่ะ ไข่ขาวตุ๋น ทีม Cha Cha : เป็นผลิตภัณฑ์ CHA MET จากมหาวิทยาลัยรังสิต คิดถึงทองม้วน...ทองม้วนก็มีค่ะ ทีม Begin Again : ผลิตภัณฑ์ Soya Cheese จากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ทีม แซ่บนัวฟู้ดเทค CSC เป็นผลิตภัณฑ์ ข้าวต้ม (ไม่) มัด จากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์วิทยาเขตสกลนคร ทีม กรุบกริบ : ผลิตภัณฑ์ Dumpling Soya จากมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ผลิตภัณฑ์ Dumpling Soya เป็นไอเดียจากมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ที่ใช้เวลาคิด 4 เดือน ขายในราคาซองละ 35.-บาท ทีม Tharol Deker : เป็นผลิตภัณฑ์ Say Passsion จากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ทีม มานีขึ้นรถไฟ : ผลิตภัณฑ์ขนมกล้วย Radich Banana เป็นไอเดียความคิดตอนน้องๆ อยู่ปี3 จากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ซองละ 25.-บาทมี 2 ชิ้น ทีม Karishma YGN : เป็นผลิตภัณฑ์โปรตีนเข้มข้นจากกากถั่วเขียว จากมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ทีมสมันน้อย จากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ทีม "Iceberg" จากมหาวิทยาลัยมหิดล อินเตอร์ค่ะ : เป็นผลิตภัณฑ์ Dip The Dish(ไรซ์ป๊อป) น้องให้คำนิยามของนวัตกรรมชิ้นนี้ว่า ชื่อ Iceberg มีที่มาจากทฤษฎีจิตวิเคราะห์ซิกมันด์ ฟรอยด์ จิตแพทย์ชาวยิว เพื่อเป็นการตอกย้ำในการหา inside ของผู้บริโภค ขายในราคากล่องละ 85 บาท มุ่งเน้นขายกับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ แล้วจากนั้นน้องต่อ - ธนภพ ลีรัตนขจร ขึ้นเวทีในฐานะ Brand Ambassador โครงการฯ เรียกเสียงกรี๊ดสนั่นเลยค่ะ แล้วน้องต่อเดินไปทักทายให้กำลังใจน้องๆ ไปตามบูทต่างๆ FC น้องต่อเพียบ ไม่สามารถเบียดเข้าไปได้ภาพใกล้ๆ ค่ะ จากนั้นก็เป็นการประกาศผล มี 3 รางวัลค่ะ Best Business Plan Award ได้แก่ทีมสมันน้อย "มะม่วงชีสเค้ก" น่ะค่ะ จากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เตรียมมอบรางวัลให้แก่ผู้ชนะในวันนี้ค่ะ Best Presentation Award ได้แก่ทีม "Iceberg" น่ะค่ะ จากมหาวิทยาลัยมหิดล อินเตอร์ค่ะ รางวัล POPULAR vote ได้แก่ ทีมชาช่าค่ะ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ CHA MET จากมหาวิทยาลัยรังสิต แล้วก็ถ่ายภาพหมู่กันค่ะ เห็นผลิตภัณฑ์ของน้องๆ ทีมชาช่าก็ขอชื่นชมไอเดีย เลิศจ๊ะ ขอแสดงความยินดีกับน้องๆ ทีม Cha Cha ผลิตภัณฑ์ชาอัดเม็ด คณะเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยรังสิต คว้ารางวัล Popular Vote มูลค่า 10,000 บาท และรางวัลชนะเลิศประจำ theme (ชมเชย) ในการประกวดผลงานนวัตกรรมอาหาร Original Sensation ขอแสดงความยินดีกับน้องๆ ทุกคนที่เข้าร่วมโครงการ FI Innovation Contest นับเป็นโครงการที่สุดยอดจริงๆ ขอชื่นชม VIDEO ขอขอบคุณ เพลง เพื่อเมืองไทย / น้าแอ๊ด คาราบาว โค้ดแต่ง BLOG : ป้ามด & น้องดอกหญ้าเมืองเลย BG : คุณลักกี้ / กล่องเขียนคอมเม้นท์ : คุณ lozocat ของแต่ง BLOG : ป้าเก๋า ชมพร & น้องญามี่ & คุณเนยสีฟ้า & oranuch_sri
Create Date : 10 กุมภาพันธ์ 2561
Last Update : 13 กุมภาพันธ์ 2561 0:57:55 น.
44 comments
Counter : 3888 Pageviews.
ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณวลีลักษณา , คุณTui Laksi , คุณกะว่าก๋า , คุณเริงฤดีนะ , คุณkatoy , คุณคนผ่านทางมาเจอ , คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน , คุณSai Eeuu , คุณฟ้าใสวันใหม่ , คุณไวน์กับสายน้ำ , คุณRinsa Yoyolive , คุณSertPhoto , คุณNoppamas Bee , คุณกระถินริมเล , คุณQuel , คุณInsignia_Museum , คุณล้งเล้งลัลล้า , คุณอาจารย์สุวิมล , คุณก้นกะลา , คุณชมพร , คุณซองขาวเบอร์ 9 , คุณชีริว , คุณภาวิดา คนบ้านป่า , คุณนกสีเทา , คุณเจ้าการะเกด , คุณเจ้าหญิงไอดิน , คุณStand by bowky , คุณข้ามขอบฟ้า , คุณสาวไกด์ใจซื่อ , คุณเกศสุริยง , คุณจารุพิชญ์ , คุณhoneynut , คุณตะลีกีปัส , คุณที่เห็นและเป็นมา , คุณOldbuff 1222 , คุณMax Bulliboo , คุณกาปอมซ่า , คุณpolyj , คุณhaiku , คุณAppleWi
โดย: วลีลักษณา วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:5:08:08 น.
โดย: Tui Laksi วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:6:22:40 น.
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:6:54:17 น.
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:11:20:42 น.
โดย: Sai Eeuu วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:13:22:04 น.
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:20:03:46 น.
โดย: จันทร์ใส วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:0:28:09 น.
โดย: Quel วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:5:51:56 น.
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:10:42:33 น.
โดย: ก้นกะลา วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:15:24:35 น.
โดย: ชมพร วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:17:22:29 น.
โดย: ชมพร วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:17:24:12 น.
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:17:56:07 น.
โดย: ชีริว วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:20:28:54 น.
โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:21:12:18 น.
โดย: นกสีเทา วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:22:14:30 น.
โดย: เจ้าการะเกด วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:22:19:37 น.
โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:1:29:40 น.
โดย: เกศสุริยง วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:10:21:36 น.
โดย: จารุพิชญ์ วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:10:44:29 น.
โดย: honeynut วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:11:16:39 น.
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:12:32:52 น.
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:12:53:41 น.
โดย: mambymam วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:14:09:35 น.
โดย: หนี่งหน่อง วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:15:39:54 น.
โดย: Max Bulliboo วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:17:41:12 น.
โดย: กาปอมซ่า วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:20:05:00 น.
โดย: JinnyTent วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:20:25:42 น.
โดย: ชีริว วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:23:30:14 น.
โดย: AppleWi วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:23:48:19 น.