ต้นกระถินที่นางฟ้าปลูก ช่วงนี้ออกยอดงามมากมาก
ทั้ง ๆที่ปลูกใส่กระถางเล็ก ๆ แต่ต้นสูง ๓ เมตรได้แล้ว
ปลูกไว้ ๒ ต้น เพาะเมล็ดเองตั้งแต่ปีที่แล้ว เป็นกระถินพันธุ์ไทย ฝักไม่ใหญ่
ฤดูหนาวที่ผ่านมา ใบร่วงหมดต้น เหลือแต่ลำต้นแห้ง ๆ
ชาลีบอกต้นไม้ตายแล้ว ให้นางฟ้าถอนทิ้งซะ...โอ้ย...อย่ามายุ่งต้นไม้ของฉัน
ยังไม่ถอนหรอก เผื่อว่าพ้นหนาว อาจจะไม่ตายก็ได้
โชคดีที่ไม่ได้ถอนทิ้ง ตอนนี้เลยมียอดกระถินให้เก็บกิน
รัฐที่นางฟ้าอยู่นี้ มีฝักกระถินเม็กซิโกขายด้วยนะคะ ส่วนยอดกระถินไม่มีขาย
แต่ไม่กล้าซื้อฝักกระถินที่นี่กินหรอก เพราะฝักใหญ่มาก ๆ กลัว...
เห็นยอดกระถินทีไร คิดถึง หอยนางรมสดสดทุกที
นางฟ้าไม่มีหอยนางรม ก็เลยเก็บยอดกระถินมายำกินกับกุ้งสด หอมเจียว น้ำพริกเผา
ใส่เครื่องแบบเดียวที่กินกับหอยนางรมนั่นล่ะค่ะ
เครื่องทุกอย่างใส่มากใส่น้อยตามแต่ชอบได้เลย
ตามมาดู ยำยอดกระถิน ที่นางฟ้าของชาลีทำกินดีกว่าค่ะ...อร่อยน๊า...
ยำยอดกระถินน่าทานมากค่ะ