วันนี้นางฟ้าขอเสนอเมนู ไข่  ทำง่าย ๆค่ะ
ตำราแต่ละตำราก็มีวิธีทำแตกต่างกันไป
ทั้งที่ชื่อ ไข่ฟูยัง (Egg Foo Young) เหมือนกัน
นางฟ้าเห็นชื่อนี้ทีไร  แปลออกมาเสร็จสรรพ
"ไข่ฟูหรือยัง"

ถ้าใครได้ไปกินอาหารร้านจีนของที่นี่
ส่วนมากจะมี "ไข่ฟูยัง" อยู่ในเมนูด้วย

สูตรนี้ นางฟ้าว่าทำออกมาแล้วเหมือนร้านจีน
ที่แม่ชาลีพาไปกินน่ะค่ะ
แม่ชาลีชอบมาก ๆ  ถามสูตรนางฟ้าตลอด
ส่วนชาลีไม่ชอบเท่าไหร่
สาเหตุ ก็คงเพราะ มีผักนั่นเอง

เราทำกินเองสามารถใส่ผักมากน้อยตามชอบได้เลย
ส่วนเนื้อสัตว์จะใส่หรือไม่ใส่ หรือ ใส่หมู ใส่ไก่ก็ตามแต่สะดวกนะคะ

สูตรมาจาก หนังสื่อทำอาหาร The Convenience Cook นะคะ
*กระทะของนางฟ้าเล็ก เลยลดไข่จาก 6 ฟองเป็น 5 ฟอง*
*ตำราใช้ผักแช่แข็ง  นางฟ้าใช้ผักสดแทน*

ตามมาดู Egg Foo Young ที่นางฟ้าของชาลี ทำเลียนแบบร้านอาหารจีนดีกว่าค่ะ...อร่อยน๊า...