Group Blog All Blog
|
Dessert Classy Style @Chikalicious Dessert Bar  มาทานของหวานรูปแบบ Fine Dinning แสนอร่อยที่ร้าน "Chikalicious Dessert Bar" ร้าน Chikalicious นี้ร้านขนมจาก NY นิวยอร์ค และคำว่า Chika นี้มาจากชื่อของเจ้าของร้าน ส่วนคำว่า licious คงมาจากคำว่า Delicious นั่นเอง เพิ่มมนต์เสน่ห์แบบ Fine Dinning รูปแบบขนมที่จัดเป็นคอร์ส  Fine Dinning ของทางร้านจะจัด 3 Course Dessert Prix Fixe ในราคา 400++ บาท  ~~ จานแรก AMUSE (จานเรียกน้ำย่อย) เมนูจะเป็นไอศกรีมเปลี่ยนไปเรื่อย ๆ Caramel soup and Coconut Icecream with Kataifi ไอศครีมมะพร้าวราดซอสคาราเมลโรยหน้าด้วย Kataifi (คาไทฟี่) ไอศกรีศรสชาติเบา ๆ ทานคู่กับซอสคาราเมลหวานกำลังดี ~~ จานหลัก CHOICE OF DESSERT เลือกได้จาก    FROMAGE BLANCE ISLAND "CHEESE CAKE" ชีสเค้กเบานุ่มสูตรพิเศษ ชีสเค้กเนื้อนุ่มมาบนเกาะน้ำแข็งน้อย ๆ ไม่ต้องกลัวชนแบบไททานิคแน่นอน ตัวชีสเนื้อเบาเปรี้ยวรสชาติโยเกิร์ตเนื้อนุ่มมาก  WARM CHOCOLATE TART WITH PINK PEPPERCORN ICE CREAM AND RED WINE SAUCE ทาร์ตช็อคโกแลตร้อน จานนี้ส่วนตัวชื่นชอบที่สุด ทาร์ตช็อคโกแลตร้อน ๆ ออกจากเตา ตัวช็อคโกแลตข้มเข้นไม่ถึงกับดาร์ก ทานคู่กับไอศกรีมพริกไทยสีชมพู คิดได้ไง? รสชาติเริ่ดมาก พร้อมกับซอสไวน์แดงทานคู่กับทาร์ตแล้วฟินสุด ๆ  WHITE CHOCOLATE MOUSSE ON CANTALOUPE WITH LANCE TUILE AND FREASH MINT ICE CREAM ไวท์ช็อคโกแลตมูสบางแผ่นน้ำตาลด้านล่างเป็นแคนตาลูปหั่นเป็นลูกเต๋า ทานคู่กับไอศกรีมมิ้น ไอศกรีมมิ้นรสชาติเหมือนใบสะระแหน่นิด ๆ แคนตาลูปไม่หวานมาก เมนูนี้ดูเบา ๆ ทานง่าย COCONUT PANNA COTTA WITH PINEAPPLE SORBER AND SNOW MACADAMIA NUTS ปันนาค็อตต้ามะพร้าว เสริ์ฟพร้อมเชอ็เบตรสสับปะรดและถั่วแมคคาเดเมีย PUMPKIN ICE CREAM BRULEE ON SPICED GENOISE CAKE WITH CRANBERRY AND GRAPE CONFIT AND TOASTED PECAN ไอศกรีมฟักทองบรูเล เมนูนี้ฟักทองสุด ทานคู่กับแครนเบอร์รี่   BANANA TARTARE ON CRISPY KATAIFI WITH ADULT CHOCOLATE PUDDING AND WHITE COFFEE ICE CREAM ทาทาร์กล้วยหอมสุดอร่อย กล้วยหอมวางบนคาไทฟี่(ทางทีมเราตกลงกันว่า คาไทฟี่เหมือนขนมรากรอบเลย ^^) เสริ์ฟมาพร้อมไอศกรีมกาแฟสีขาวกลิ่นหอมกาแฟ และดาร์กช็อคโกแลตพุดดิ้งชอบช็อคโกแลตเข้มข้น การรวมกันกันที่รสชาติลงตัวมากค่ะ  ~~ จานปิดท้าย PETITS FOURS จานนี้สำหรับ 2 คน Banana Cake with Pecan cream รสชาติเหมือนเค้กกล้วยหอมมาพร้อมพีแคนครีมหอมมัน, Chocolate Cookie เราจำชื่อไม่ได้ลืมจดมา รสชาติแบบคุกกี้ช็อคโกแลต, Coconut Marshmallow มาร์ชเมลโล่มะพร้าวนุ่มนิ่ม ละลายในปาก  Dough'Ssant (โดซอง) เป็นการผสมรวมตัวกันระหว่างโดนัทและครัวซองท์เข้าด้วยกันออกมาเป็นขนมโดซอง Signature ของทางร้านอีกค่ะ เลือก Filled ได้ 2 รสชาติคือ Vanilla และ Nutella ทาง Openrice และ Chikalicious พิเศษมีให้ Workshop สร้างสรรค์ Dough'Ssant D.I.Y ในแบบของตัวเองด้วย  Dough'Ssant แป้งหอมกรอบนอกนุ่มใน ลองทานใส้วนิลาเป็นโดซองที่ไม่เคยทานที่ไหน ต้องให้มาลองทานด้วยตัวเองเลยนะคะ ^^  เครื่องดื่มที่เลือกมาทานคู่ด้วย Cocktail Special Manu แก้วพิเศษจากทางร้าน, Hot Chocolate มาในถ้วยสวยงาม, Gold Moscato เป็นชาองุ่นขาวผสมผงทองคำ   บรรยากาศ :  การบริการ : รสชาติ : 
|
Alice its Me
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?] You are what you eat... Friends Blog
Link |
||||||||||||
