ราเมนเป็นอาหารเส้นของคนญี่ปุ่น
ซึ่งค่อนข้างเป็นที่นิยมในประเทศไทยพอๆกับซูชิเลย
โดยแต่ละร้านก็จะมีสูตรลับแตกต่างกันออกไป
สำหรับคนที่ชอบทานราเมง กี้มีร้านเด็ดมาแนะนำให้เพื่อนสายเส้น
ลองตามไปทานกัน
เค้าว่ากันว่าราเมงร้านนี้เป็นราเมงต้นตำรับจากญี่ปุ่นเลย
Ippudo Ramen หรือ อิปปุโดะ ราเมงคิง
ก่อตั้งโดยคุณชิกามิ คาวาฮารา ผู้ซึ่งได้ีบการขนานนามว่า
ในโอกาสครบรอบ 3 ปีของร้าน เลยมีเมนูพิเศษออกมาให้
ทุกคนได้ลิ้มลองกันถึง 3 เมนูเลยค่ะ
เมนูที่ 1 Ippudo gyokai-tonkotsu (255.-)
ราเมงน้ำซุปกระดูกหมูผสมน้ำซุปปลาแห้ง เสิร์ฟพร้อมราเมง
เส้นหนาปานกลาง ท็อปด้วยหมูชาชู ผักกะหล่ำ
หน่อไม้ญี่ปุ่น และต้นหอมซอย
เมนูที่ 2 Hakata- tori shiromaru (215.-)
ราเมงน้ำซุปไก่ ผ่านการเคี่ยวอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้รสชาติ
ต้นตำหรับฮากาตะ เสิร์ฟพร้อมเส้นราเมงแบบหนา
ท็อปด้วยไก่ชาชู หอมหัวใหญ่ หน่อไม้ญี่ปุ่น และต้นหอมซอย
เมนูที่ 3 Hakata-tori akamaru (235.-)
ราเมงน้ำซุปไก่ต้นตำหรับฮากาตะ เพิ่มความเข้มข้นของซุปด้วย
แบล็คการ์ลิค เสิร์ฟพร้อมเส้นราเมงแบบหนา
ท็อปด้วยไก่ชาชู หอมหัวใหญ่ หน่อไม้ญี่ปุ่น และต้นหอมซอย
อย่ามัวแต่ฝอย ตามมาดูมาชิมของจริงกันเลยค่ะทุกคน
สาขาที่จะพามาอร่อยด้วยกันคือ Central Embrassy
อยู่ชั้น 3 นะคะ ^.^
ขึ้นบันไดเลื่อนมาจะเจอหน้าร้านแบบนี้
พนักงานใจดีจะนำทุกท่านไปที่โต๊ะนั่งเองค่ะ
เดินเข้ามาข้างในจะเจอกลิ่นอายแบบญี่ปุ่นเลย
การจัดร้านของเค้าดูทันสมัย และมีสไตล์
เน้นไปที่สี ขาว แดง และดำ
โซนที่นั่งมีทั้งเป็นบาร์ นั่งเรียงกันเลย
จะมาเดี่ยวหรือมาคู่ก็นั่งได้
หรือยากเม้ามอยกับเพื่อนฝูงแบบ 4 คน
นอกจากนี้ยังมีโซนพิเศษที่เป็น Private ด้วยค่ะ
วันที่กี้มาทานต้องพาคุณลูกมาด้วย
ที่นี่เค้ามีเก้าอี้เด็กให้บริการด้วยนะคะ
การจัดโต๊ะของร้านจะมีตะเกียบวางคู่กับกระดาษทิชชู่ไว้
ตามจำนวนเก้าอี้นั่งเลย
ก่อนทานดี๊ด๊ามาก แอบหิวเบาๆ มาเริ่มกันเลยค่ะ
อย่ากระนั้นเลย เรามาเริ่มเมนูเรียกน้ำย่อยกันเถอะค่ะ
เมนูแรกที่ได้ลองทานนี้คือ Deep Fried Ebi Isobe
เป็นลูกชิ้นปลาหมึกญี่ปุ่นสอดไส้กุ้งนำไปทอด เสิร์ฟคู่กับมายองเนส
เด็กน้อยชอบมาก เราก็ชอบมากเช่นกัน ให้ 5/5 เลยค่ะ
แต่แนะนำให้เสิร์ฟแล้วทานเลย ทานตอนร้อนๆจะได้ไม่เหนียว
เมนูต่อมาคือ Hakata Gyoza with Negi
หรือเกี๊ยวซ่าสูตรพิเศษของทางร้าน ที่ท็อปด้วยต้นหอม
เป็นเมนูใหม่ของทางร้านเช่นกันค่ะ ทานคู่กับซอสพอนซึ
หมูเต็มๆคำ แป้งกรอบนอกนุ่มในกำลังดี แล้วก็ไม่หนาหรือบางเกินไป
โดยรวมแล้วชอบมากๆ ให้ 5/5 ไปเลยค่ะ
เด็กน้อยของเราบอกว่า จานเรียกน้ำย่อยอร่อยมาก
กินกันแบบจัดเต็ม แต่งมาม๊ากินด้วย ถือผ่าน อ.ย. ด้วย
เพราะเด็กน้อย "อย่อยมากๆ" 😂😂
ร้านนี้มีชุดจานสำหรับเด็กด้วยนะคะ
ใครพาเด็กมาทานสามารถรีเควสได้เลย
ในส่วนของราเมนนั้น กี้เลือก Ippudo gyokai-tonkotsu
ราเมงน้ำซุปกระดูกหมูผสมน้ำซุปปลาแห้ง
ชามใหญ่มากๆ หมูชาชูเน้นๆ แทบจะละลายในปาก เส้นเหนียวนุ่ม
ได้ลิ้มลองน้ำซุปแล้วหอม ไม่เค็มเกินไป กลมกล่อมกำลังดี
คุณลูกซดน้ำซุปไปเยอะมากๆ ^^ คุณแม่ปลื้มใจให้ 5/5 เลย
จะบอกว่าแค่ทาน 3 จานนี้ไปก็อิ่มมากๆ แต่เพื่อของหวานเราจะสู้
ป.ล. ชาเขียวร้อน-เย็น เป็นแบบรีฟิลนะคะ เติมได้ตลอด
ต่อด้วยของหวานตบท้ายกับน้ำแข็งไสสไตล์ญี่ปุ่น
Signature Strawberry Cheesecake Kakigori
เป็นน้ำแข็งไสแบบญี่ปุ่นแล้วมีซอสราดเป็นสตอเบอร์รี่ ^^
เมนูนี้เด็กน้อยถูกใจมากๆค่ะ ตัวน้ำแข็งไสนุ่มฟู ไม่หวาน
มาตัดหวานกับตัวน้ำราด เข้ากันได้ดี ทานไปเกือบหมด
ข้างล่างจะเป็นชีสเค้กด้วยนะคะ ฟินลืมเลย
เอาไปเลย 5/5 เช่นกันค่ะ
