มีใครชอบทานสาหร่ายทะเลบ้าง สาหร่ายอบแห้งเอาไว้ทานเล่นตอนนั่งดูทีวี นอกจากนี้สาหร่ายทะเลยังสามารถนำมาใส่อาหารประเภทต้มจืดได้อีกด้วย       สาหร่ายทะเลเป็นอาหารที่มีแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการอยู่ 18 ชนิด แต่ที่มีมากเป็นพิเศษและสำคัญต่อร่างกายของคนเรามี ดังต่อไปนี้     ไอโอดีน ร่างกายของเราต้องการไอโอดีนประมาณ 0.1-0.3 มิลลิกรัมต่อวัน เพื่อป้องกันโรคคอพอก     ธาตุเหล็ก จะช่วยบำรุงผิวพรรณให้ดูมีน้ำมีนวล บำรุงเส้นผมให้ดกดำเป็นมันเงางาม     ทองแดง มีหน้าที่ดูดซึมธาตุเหล็กและสร้างฮีโมโกลบินที่ไขกระดูก หากร่างกายขาดธาตุนี้จะทำให้เป็นโรคโลหิตจางและผมร่วงง่าย     สังกะสี เป็นส่วนประกอบของเอนไซม์ในร่างกาย ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน     ใยอาหาร ช่วยทำให้ท้องไม่ผูก และยังช่วยเร่งการขับถ่ายสารพิษต่างๆ ในทางเดินอาหาร       ทราบถึงคุณประโยชน์ของสาหร่ายทะเลกันไปแล้ว ก็ต้องทานกันในปริมาณที่พอเหมาะ เพราะในสาหร่ายทะเลมีปริมาณโซเดียมค่อนข้างที่จะสูง อาจทำให้เป็นโรคไตหรือความดันโลหิตสูงได้

Create Date : 04 ตุลาคม 2555
Last Update : 4 ตุลาคม 2555 9:36:16 น.		1 comments
Counter : 1853 Pageviews.
Share Tweet