• to die for
• Knitting corner
• Food court
• Gossip
• Voyage
• หน้าแรก
• Tag

★สนองความหิวด้วย★...สุกี้ ตอบสนองความหิวตัวเองเมื่อวันก่อน ด้วยสุกี้ จริง ๆ แล้วไม่อยากเหยิกรัยหรอกเคอะ พอดีมีกุ้งกะปลาหมึกแช่แข็งพันปีเหลืออยู่ครึ่งถุง กะชิกุวะแพ็คนึง เออนึกถึงสุกี้ขึ้นมาเชีย วุ้นเส้นไม่มี เลยเดินไปซุปเปอร์แถวบ้าน วุ้นเส้นไม่มีอีก เลยได้บะหมี่หยกมาแทน หน้าตาไม่ค่อยไฮโซเลย แบบว่ากินคนเดียว คุณสามีไม่ชอบ เครื่องไม่ครบ เอาเท่าที่หาได้ มีแค่เนี้ยะ ดูหน้าน้ำจิ้มซิ สู้เอ็มเคได้ป่าวจ๊ะ ไม่มีรูปตอนตักใส่ชาม เพราะเดี๋ยวเสียอรรถรสในการกิน เอาเป็นว่าอิมเมจิ่นกันเอาเองละกัน คงไม่ต้องบอกหรอกเนาะว่าหรอ่ยเป่า ขอบคุณสูตรน้ำจิ้มสุกี้(ขโมยน้องโอเล่ห์ห้องจตุจักรมา)สูตรนี้หร่อยจริง คล้ายเอ็มเค แต่ออกหวานมากไปนิด   Create Date : 24 กุมภาพันธ์ 2549     Last Update : 24 กุมภาพันธ์ 2549 20:13:58 น. Counter : 385 Pageviews.   4 comment Share Tweet

สตูว์แกะ แบบว่าไม่ได้อัพบล็อกซะนาน เนื่องจากว่าหนีไปเที่ยวตั้งกะเดือนพย. เพิ่งจะกลับเข้าบ้านเมื่อสองอาทิตย์ที่แล้วถึงกะ งงอ่ะ กะScript area แล้วจะรู้มั้ยเนี้ย เอาน่ะ งัยก็ค่อย ๆ คลำกันไป (ให้กำลังใจตัวเองซะ) วันนี้เอาเมนูง่าย ๆ แต่อร่อยมาก มานำเสนอจ้า มันคือ"สตูว์แกะ" ทำตั้งกะอาทิตย์ที่แล้ว เอาใจคนชอบกินแกะ เราคนนึงอ่ะนะ บางคนอาจจะว่ากินมันแรง เหม็นสาบ แต่แปลก ของเหม็น ๆ เรากลับว่าหอมอ่ะ (ไม่ทุกอย่างอ่ะนะจ๊ะ) เมนูนี้ขโมยมาจากบล็อกแม่ปูจ้า แต่เราเอามาดัดแปลงนิดหน่อย เพราะบางอย่างก็หาไม่ได้ แถวนี้ มาว่ากันเลยดีกว่า เครื่องปรุง เนื้อแกะ แครอท หอมหัวใหญ่ ปาปริก้า แครอท ถั่วลันเตา คี่นไช่ฝรั่ง กระเทียม มะเขือเทศ ใบกระวาน แป้งสาลี เกลือ พริกไทย ซอสมะเขือเทศแบบเข้มข้น น้ำซุป ไวน์ นี่จ้าหน้าตาพระเอก เนื้อแกะอวบ ๆ ทั้งหมดสี่ชิ้นนี้14เหรียญจ้า ผักทุกอย่างหั่นลูกเต๋า ส่วนวิธีทำก็ไม่ยุ่งยาก 1นำแป้งสาลีผสมเกลือพริกไทย เคล้าให้เข้ากัน แล้วนำเนื้อแกะลงเคล้ากะแป้ง 2จากนั้น นำลงทอดในกระทะ(ใส่น้ำมันมะกอกไปสักนิดนึงนะ) ทอดให้พอเหลือง ๆ ไม่ต้องสุกมาก จากนั้นพักเนื้อแกะไว้ 3นำน้ำมันที่เหลือเอาผักผัดให้เหลืองหอม จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่ใบกระวาน 4พอผักเริ่มนิ่มก็ใส่น้ำซุปลงไปคนให้เข้ากัน ตามด้วยไวน์ 5ใส่เนื้อแกะที่เราทอดไว้ลงไป จากนั้นก็เคี่ยวให้น้ำงวดหน่อยค่ะ ของเราเคี่ยวจนเนื้อแกะเปื่อย ประมาณชม.ครึ่งได้ จากนั้นเสริฟ์พร้อมเส้นสปาเกตตี้ หรือจะทานกับข้าวก็ได้ จานนี้พร้อมเสริฟ์แล้วจ้า   Create Date : 01 กุมภาพันธ์ 2549     Last Update : 1 กุมภาพันธ์ 2549 17:48:18 น. Counter : 967 Pageviews.   1 comment Share Tweet

ค่าน้ำนม(ถั่วเหลือง) น้ำเต้าหู้ หรือนมถั่วเหลือง ของดีมีประโยชน์ ตอนอยู่เมืองไทยซื้อเค้ากินตลอด ไม่เคยคิดจะทำเองเลย (กินคู่กะปาท่องโก๋ด้วยแล้ว เข้ากั๊นเข้ากันอ่ะ) แต่มาอยู่สิงคโปร์ จะหาน้ำเต้าหู้ต้มสด ๆ เป็นหม้อ ๆ เหมือนบ้านเรา คงจะหาเจอหรอก อย่างดีก็ได้เป็นกล่อง มันดูจะinstantเกินไป ไม่เหมาะกะคนดูแลสุขภาพอย่างเรา เฮอะ ว่าไปนั่น อีกอย่างจะว่าไปทำเองอร่อยกว่ากันเยอะ ทั้งหลายทั้งปวงนี้ต้องยกความดีให้คุณพิมเอนย่า ห้องจตุจักร แอบขโมยวิชาจากน้องเค้ามา แหมน้องเค้านี่ทำเป็นสารพัดเลย สมเป็นหยิงไทยจริง ๆ นะเนี่ย ว่าแล้วเราก็มาสอนจรเข้ให้ว่ายน้ำกันดีกว่า เพราะคงจะมีหลายคนทำเป็น เอาเป็นว่าสอนคนไม่เป็นดีก่า มาดูส่วนปลากรอบที่สำคัญก่อน อันดับแรกที่ต้องมีก็คือถั่วเหลืองแช่น้ำให้นิ่ม ถ้าไม่มีถั่วเหลือง มันจะกลายเป็นน้ำใบเตยขึ้นมาทันที เพราะ ส่วนประกอบอีกอันก็คือใบเตย นี่หน้าตาถั่วเหลืองแช่น้ำแล้วสี่ถึงห้าชม. เอาถั่วเหลืองล้างน้ำสะอาดอีกซักรอบ แล้วเอาเข้าเครื่องปั่นเลย ใส่น้ำตามไปด้วย(กะเอา) พอถั่วเหลืองละเอียดได้ที่ เอาผ้าขาวบางกรอง คั้นเอาแต่น้ำมันออกมา จากนั้นจะได้น้ำสีขาว ๆ แบบนี้นะ เอาตั้งไฟ สเต็บนี้ใส่ใบเตยลงไปต้วยละ เพื่อความหอม ต้มให้เดือดนะ ห้ามไฟแรง ถ้าจะใส่น้ำตาลก็ใส่ แต่ฟองเยอะมากไม่รู้ทำไม เสริฟ์ใส่แก้ว ดื่มตอนอุ่น ๆ กะลังหอมใบเตยเลย จากนั้นก็กรองใส่ภาชนะเข้าตู้เย็น กินตอนแช่เย็นก็อร่อยดีจ้า   Create Date : 12 ตุลาคม 2548     Last Update : 15 ตุลาคม 2548 19:09:01 น. Counter : 1531 Pageviews.   2 comment Share Tweet

พีนัทบัตเตอร์ครีมเค้ก ทำง่ายมั่ก ๆ เอาใจแฟน พีนัตบัตเตอร์โดยเฉพาะ สูตรได้มาจากนิตยสารแม่บ้านจ้า ส่วนผสมตัวแป้ง แป้งเค้ก 180 กรัม ผงฟู 2 ช้อนชา อัลมอนด์บดละเอียด 50 กรัม น้ำตาลทราย(1) 150 กรัม ส่วนผสม ไข่แดง 8 ฟอง น้ำเปล่า 100 กรัม น้ำมันพืช 140 กรัม กลิ่นวานิลา 2 ชช. ไข่ขาว 8 ฟอง น้ำตาลทราย(2) 150 กรัม ส่วนผสมพีนัตบัตเตอร์ครีม เนยสด 200 กรัม เนยขาว 200 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 200 กรัม พีนัทบัตเตอร์ 50 กรัม   Create Date : 03 ตุลาคม 2548     Last Update : 12 ตุลาคม 2548 17:13:53 น. Counter : 1162 Pageviews.   11 comment Share Tweet

• @KiSsy
• รำเพย
• ป้ามด
• มาริอา
• cuccy
• yadegari
• Bangkok007
• ยายน้องหนุน
• ตถตา
• ลิลลี่(•ิ_•ิ)
• Webmaster - BlogGang

• diary club
• RiceBunny
• BlogGang.com