Bloggang.com : schornstein - die Wies'n : Oktoberfest

Bloggang.com : weblog for you and your gang

Das Gesicht eines Menschen erkennst du im Licht, seinen Charakter im Dunkeln.

Group Blog

All blogs

die Wies'n : Oktoberfest

เคยเขียนเรื่องวัฒนธรรมการดื่มเบียร์ของคนบาวาเรียไปแล้ว ช่วงนี้เป็นเทศกาล Oktoberfest ดิฉันก็อยากจะนำอีกด้านหนึ่งของงานเทศกาลของที่นี่ ที่ใครๆก็บอกว่า "ครั้งหนึ่งในชีวิตต้องมาเยือนให้ได้" มาเล่าสู่กันฟัง

คงจะเป็นส่วนน้อยของกลุ่มบุคคลที่กำลังอ่าน blog อยู่นี้รู้ประวัติความเป็นมาของงาน Oktoberfest หรือ Wies'n ในภาษา Bayerisch
งานเทศกาลนี้ถูกจัดขึ้นเป็นครั้งแรกวันที่ 17 ตุลาคม พ.ศ. 2353 เพื่อเป็นการฉลองงานอภิเษกสมรสของเจ้าชาย Ludwig I(ปู่ของLudwig IIคนที่สร้าง Neuschwanstein) กับเจ้าหญิง Therese
จากงานเทศกาลเล็กๆก็ถูกจัดใหญ่โตขึ้นมาเรื่อยๆ ชาวเกษตรกรเมื่อก่อนกือว่าช่วงนี้เป็นช่วงเวลาเดือนตุลาคมนี้เหมาะสมต่อการเสนอผลิตผลทาง
การเกษตร ผู้ผลิตเครื่องมือเครื่องใช้ทางการเกษตรก็นำสิ่งประดิษฐ์ใหม่ๆมาเผยแพร่ในงานให้กับ
กลุ่มเกษตรกร
สำหรับผู้ที่กลั่นเบียร์ขาย(Brauerei)ก็ถือเป็นโอกาสทองสำหรับการนำเบียร์เก่ามาเทขายก่อนถึง
ฤดูกาลหมักเบียร์ในปีต่อไป ดังนั้นเบียร์ที่ขายในงาน Oktoberfest จึงเป็นเบียร์เก่าและดีกรีแรงกว่าเบียร์ที่ขายอยู่ตามท้องตลาด
ปรกติมาตรฐานที่นี่ ส่วนผสมของอัลกอฮอล์ของเบียร์จะอยู่ที่ 5.3% แต่ Wiesnbier 13%
ดิฉันจะเปรียบเทียบให้ดู
ถ้าคุณดื่ม 1 Mass หรือ1ลิตรของ Wiesnbier จะเหมือนกับดื่ม 20cl เหล้วขาวบ้านเรา
ดังนั้นถ้าคุณดื่ม 5 Massก็เหมือนกับว่าคุณได้ดื่มเหล้าขาวทั้งขวด

สำหรับกลุ่มผู้เที่ยวงานนอกจากคนเยอรมันแล้วก็มี ชาวอิตาเลี่ยน ชาวสหรัฐ ชาวญี่ปุ่นและออสตราเลีย
งานในปีนี้ซึ่งเป็นการจัดครั้งที่ 174 เริ่มจัดอย่างเป็นทางการเมื่อวันเสาร์ที่แล้ว (22/09/07)ไปจนถึงวันที่ 7 ตุลาคม

Website อย่างเป็นทางการของ Oktoberfest คือ //www.oktoberfest.de มีภาคภาษาอังกฤษด้วยถ้าใครสนใจก็ขอเชิญไปชมอ่านดู

สำหรับผู้ที่ตกลงจะไปเที่ยวงานและอยากจะได้รูปสวยๆแต่ไม่อยากเข้าคิวต่อขึ้นชิงช้าสวรรค์
ขอแนะนำให้เดินไปทางด้านหลังของงาน แล้วเดินต่อขึ้นไปทางรูปปั้น Bavaria
ตรงเชิงจะเห็นภาพมุมกว้างของงานเกือบทั้งหมด(ถ้าอากาศดี)

นี่เป็นบรรยากาศเล็กๆของงานค่ะ

เที่ยวให้สนุกนะคะ

Servus

Create Date : 25 กันยายน 2550

Last Update : 25 กันยายน 2550 23:27:50 น.

3 comments

Counter : 817 Pageviews.

ดิฉันคนนึงล่ะค่ะที่ในชีวิตนี้ต้องไปเยือนให้ได้

สามีดิฉันชอบเบียร์ขนาดที่ทำ home brew เอง ทุกๆปีที่บ้านจะจัด oktoberfest ย่อยๆที่บ้าน ชวนเพื่อนฝูงมากินเบียร์กับ bratwurst แกล้มกับ sauerkraut เป็นที่สนุกสนานค่ะ

ขอบคุณที่เอาประวัติเทศกาลมาเล่านะคะ ความรู้ใหม่ๆ

โดย: offita

วันที่: 25 กันยายน 2550 เวลา:4:11:30 น.