Group Blog
 
All blogs
 
มะเขือย่าง nasu dengaku

ตอนเย็นหลังจากออกกำลัง
เราก็มากินนู่นกินนี่
แต่อาหารมื้อเย็นจริงๆ
ก็คือเจ้ามะเขือย่างนี่เอง





ทำง่ายมากๆ

ผ่ามะเขือเป็นครึ่งตามยาว
จัดวางใส่จาน
อบด้วยไฟ 450 นานจนกว่ามันจะนิ่ม
(นานๆมาเปิดดูทีก็ได้ เราอบประมาณครึ่งชม.ได้มั้ง)

ระหว่างนั้นก็เตรียมน้ำราด
จริงๆตามสูตรของ nobu จะกินกับน้ำจิ้มพอนสึ และวาซาบิ
พอดีไม่มีง่ะนะ ไม่มีเครื่องทำด้วย
ก็เลยมั่วเอาโดยใช้

ชิโระมิโสะ
น้ำส้มซูชิ
มิริน
ขิงฝนละเอียด

สัดส่วนพอๆกัน อย่าใส่มิโสะมากเกินจะเค็ม
เอามา ทาทา บนมะเขือ
พอดีซื้อรากบัวสไลซ์มา
เอามากินด้วยกัน เข้ากันดีนะ
โรยด้วยปลาขูด katsuo bushi
กินกับข้าวร้อนๆ




Create Date : 13 สิงหาคม 2550
Last Update : 13 สิงหาคม 2550 12:05:22 น. 4 comments
Counter : 530 Pageviews.

 
อืมม ได้เมนูมะเขือมาใหม่อีกแล้วครับ

รับรองทำทานแน่ๆ ไม่อ้วน แล้วอร่อยด้วย...


โดย: pompier วันที่: 13 สิงหาคม 2550 เวลา:17:01:11 น.  

 
ดู healthy มากๆ ไม่มีน้ำมันเลยนะเนี่ย


โดย: Thai Wahine วันที่: 13 สิงหาคม 2550 เวลา:19:40:51 น.  

 
มีปลาขูด katsuo bushi ด้วย...น่าทานจัง


โดย: annie (annie_martian ) วันที่: 13 สิงหาคม 2550 เวลา:19:44:30 น.  

 
น่าทานจังค่ะ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 14 สิงหาคม 2550 เวลา:4:53:52 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Superfunkycalifragisexy
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Although I am an architect by trainning, I consider myself as a designer focusing on educational aspects and had joined many organizations and programmes.

My interests in education has been supported by my family. I hope to use my design ability to enhance the learning experience of people especially children.


Friends' blogs
[Add Superfunkycalifragisexy's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.