Ponsawang1
Group Blog
 
All Blogs
 

จับตาเทรนด์อาหารสุขภาพ ปี 2555

....... สมุนไพรกับสุขภาพต่างๆมีค่อนข้างเยอะ ตั้งแต่เรื่องขิง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด กระเทียม หอม สามารถทานได้ทุกฤดู ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศบ้านเราด้วย เพราะว่าตอนนี้แปรปรวนเหลือเกิน อากาศเย็นๆแบบนี้ น้ำขิงก็ช่วยได้นะคะ ขับลมอะไรต่างๆด้วย นอกจากสมุนไพรแล้ว ในเรื่องของอาหารชะลอชรา หรือ Entry Aging ก็มาแรงแซงโค้งเลยนะคะ ยิ่งกว่า Fast Food เสียอีก รวมไปถึงคอลลาเจนด้วย ที่มีเยอะตามท้องตลาด


ในเรื่องของอาหารต้านชรา พวก Entry Aging ทั้งหลาย เริ่มแรกก็คงต้องมาจากอาหารการกินก่อน เดี๋ยวนี้ค่อนข้างมาเป็นซองๆซะเยอะ อย่างคนนี้แนะนำให้ทาน มาละ 10 เม็ด คนนี้แนะนำว่าดีมากเลย ให้มากอีก โดยที่ไม่ได้ศึกษาร่างกายของตัวเองเลยว่าต้องการอะไร ร่างกายตัวเองมีอะไรที่พร่องไปหรือมันดีอยู่แล้ว สมดุลอยู่แล้ว หรือบางตัวมันเกิน อย่างคนไข้ของดิฉันบางคน ทานเยอะมาก ทานโดยที่ไม่ได้ตรวจเลือด ตรวจสภาวะร่างกายก่อน แต่จริงๆแล้วถ้าเราได้มีการตรวจสภาพร่างกายก่อน มีการตรวจเลือด อาจจะดูสภาวะเม็ดเลือดเป็นอย่างไรบ้าง มีไขมันมาเกาะไหม ตัวไหนเกิน อะไรแบบนี้ หรือควรได้วิตามินบางตัว อะไรบ้าง อันนั้นจะมีประโยชน์กับเรามากกว่า จริงๆแล้วนอกจากเรื่องของเทรนด์อาหาร วิธีการดูแลแบบ Entry Aging ที่เฉพาะบุคคลมันก็จะมาด้วยสำหรับเทรนด์นี้จะมาแรงเลย คือ การตรวจสภาวะ การตรวจเลือดก่อน ตรวจความผิดปกติของร่างกาย โดยใช้เครื่องชนิดพิเศษ ปัจจุบันสำหรับที่อเมริกาเขาก็เริ่มใช้กันแล้ว ในบ้านเราก็เริ่มมีแล้ว ก่อนที่จะรับประทานอะไร ปกติหลายคนลบอกว่า วิตามิน ซี ดี อี ทุกคนตื่นมาจะต้องกิน ซ กิน เอ กิน อี อะไรก็ตาม แต่คราวนี้ เราจะต้องไปตรวจร่างกายก่อนว่าร่างกายขาดอะไร แล้วหมอก็จะให้วิตามินหรืออาหารเสริมที่เหมาะกับคุณ บางคนบอกว่าอันนี้ฉันจัดมาเพื่อเธอแล้ว แต่ความจริงเลือดยังไม่ได้ตรวจเลย ยังไม่ได้นั่งคุยกันเลยว่าพฤติกรรมการรับประทานอาหารของเราเป็นอย่างไรบ้าง ปัจจุบันจะเป็นทางด้านการค้ามากกว่า

โดยองค์ความรู้ทางด้านอาหารต้านชราหรือชะลอวัยนี้เป็นศาสตร์ที่ดีมากเลย เราจะทำอย่างไรให้คนทุกคนเข้าถึงบริการนี้ได้อย่างง่ายๆ ไม่ใช่คนมีเงินเท่านั้นที่จะได้รับบริการแบบนี้ ดิฉันอยากให้บริการที่ดีๆเหล่านี้เข้าถึงทุกคนเลย จะได้มีสุขภาพที่แข็งแรง Entry Aging หรืออายุยืนยาวไม่ได้หมายถึงเฉพาะเรื่องของริ้วรอย แต่รวมไปถึงร่างกายข้างในด้วย สำหรับคนไข้บางคนปวดศีรษะ ไปรักษามาหลายหมอแล้ว เปลี่ยนยาเป็นแผนปัจจุบันก็แล้ว อะไรก็แล้ว แต่ก็ไม่หาย เราก็ต้องดูว่าปวดศีรษะเกิดจากอะไร หลังจากซักประวัติแล้ว นอนเพียงพอไหม อะไรต่างๆ มีเรื่องเครียดหรือเปล่า อาหารก็มีส่วนสำคัญด้วยเหมือนกัน แต่ละคนจะไม่เหมือนกัน เราจะต้องตรวจเลือดก่อน อย่างเช่น เราจะต้องตรวจสารสื่อประสาท แค่การตรวจปัสสาวะเอง ง่ายๆ ตรวจสารสื่อประสาทในปัสสาวะ เป็นต้น เราก็จะทราบแล้วว่าคนนั้นมีปัญหาอะไรบ้าง ก่อนที่จะให้คำแนะนำในเรื่องของอาหารการกินว่า ควรจะทานอันนี้นะ ควรหลีกเลี่ยงอันนี้

สำหรับผักพื้นบ้านก็มีคนทำวิจัยกันเยอะว่าเราต้องหันมารณรงค์ทานผักบ้านเรา กันเยอะมากขึ้นไหม ถ้าพูดถึงผักพื้นบ้านบ้านเรานี้มีวิตามิน คุณค่าทางสารอาหาร อะไรพวกนี้ก็ครบถ้วน ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของมะรุม ที่ยังมาแรงอยู่ เรื่องของสะเดาต่างๆ ยอดสะเดา กระถิ่น หรือว่าผักแพว ขี้เหล็ก ได้ทั้งยอดขี้เหล็ก ใบขี้เหล็ก ดอกขี้เหล็ก สำหรับคนที่ไม่ได้อยู่ในตัวเมือง คนเมืองอิจฉานะ เพราะคนที่ไม่ได้อยู่ในตัวเมืองเขามีผักสดกิน ส่วนคนในเมืองจะรู้จักแต่ผักเศรษฐกิจกันซะส่วนใหญ่

อีกเรื่องหนึ่งที่กำลังฮิตก็คือ อาหารพวกปรุงน้อย พวกรสธรรมชาติ หรือ Low Food ไม่ใช่อาหารดิบ กินปลาดิบ หรือผักดิบ แต่เป็นอาหารที่ปรุงน้อย เครื่องปรุงน้อย เรียกง่ายๆคืออาหารที่ผ่านความร้อนน้อยที่สุด วิตามินหรือคุณค่าทางอาหารจะได้ไม่สูญหายตามหลักโภชนาการ

ในแง่ของการดูแลสุขภาพ อย่าง Entry Aging ให้เซลล์ของตัวเองดี ให้ในร่างกายของตัวเองดี ไม่ต้องทานอาหารเสริมเยอะๆ แต่กินอาหารรอบตัว ดูแลดี คุณชนิกา จรจำรัส ทวิทิพอาภา ได้ฝากไว้ว่า จริงๆแล้วอาหารที่จะชะลอชราเลยต้องเริ่มมาจากพื้นฐานร่างกายที่ดีก่อน อาหารเราต้องทานให้ครบหมวดก่อน อันดับแรกเลยและสำคัญที่สุด ครบ 5 หมู่เลย จานสุขภาพของเรา


อันที่สองคือในเรื่องของน้ำดื่ม เรื่องของการจัดการน้ำในร่างกายของเรา คือ ตั้งแต่ตื่นนอนเลย ยังไม่ต้องทำอะไร ตื่นนอนแล้วดื่มน้ำทันที ย้ำว่าต้องเป็นน้ำอุ่นด้วยถึงจะดี เริ่มแรกเลยตอนที่เราตื่นมา ถ้าเราดื่มน้ำแบบพรวดลงไปเลย จะทำให้เราระบายดี แต่ถ้าระหว่างวันใช้เป็นค่อยๆจิบก็ได้ ความจริงตอนเช้าร่างกายของเราต้องการน้ำมาก เพราะถ้าลองนึกดู ตั้งแต่เรานอนจนถึงตื่นนอนร่างกายเราไม่ได้รับน้ำเลย เมื่อเราดื่มน้ำเสร็จร่างกายเราจะสดชื่นขึ้นมาทันที ในเรื่องของอาหาร จะต้องครบทั้ง 5 หมู่ ในเรื่องของน้ำก็สำคัญ ถ้าอยากจะมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบ้าง ซึ่งเราก็ห้ามคนไข้ไม่ได้จริงๆ เพราะทุกคนก็ทาน แต่เราอยากให้ตรวจสภาพร่างกายกันก่อน


และที่สำคัญที่สุดก็คือในเรื่องของจิตใจ การออกกำลังกาย เป็นเรื่องสำคัญ


สำหรับปลา ถือว่าเป็นอาหารชะลอวัยได้ เพราะปลาถือว่าเป็นเนื้อสัตว์ไขมันต่ำ ในหมวดโปรตีนทั้งหมด ถ้าเป็นไปได้ควรเลือกทานปลาไว้ก่อน หมูเอาไว้ท้ายๆ เนื้อขาวกับเนื้อแดง ควรเลือกเนื้อขาวไว้ก่อน เน้นการชะลอชราได้




 

Create Date : 24 พฤษภาคม 2555    
Last Update : 24 พฤษภาคม 2555 17:23:38 น.
Counter : 662 Pageviews.  

กินช้าๆ สร้างหุ่นสวยทันใจ

อาจารย์สาทิส อินทรกำแหง กูรูต้นตำรับชีวจิต แนะนำให้เคี้ยวอาหารคำละ 50 ครั้ง ล่าสุด มีงานวิจัยพบว่า กินอาหาร 1 คำ เคี้ยว 40 ครั้ง ช่วยลดน้ำหนักได้! โดย Harbin Medical University ประเทศจีน ศึกษาวิจัยพบว่า การเคี้ยวอาหารให้ละเอียดช่วยลดระดับฮอร์โมนเกรลิน (ghrelin) ซึ่งเป็นฮอร์โมนสำคัญ ที่กระตุ้นให้เกิดความรู้สึกหิว

นักวิจัยแบ่งอาสาสมัครออกเป็น 2 กลุ่ม จากนั้นให้กลุ่มแรกเคี้ยวอาหาร 15 ครั้งก่อนกลืน ส่วนกลุ่มที่สองเคี้ยวอาหาร 40 ครั้งก่อนกลืน หลังตรวจเลือดพบว่า อาสาสมัครกลุ่มหลังมีระดับฮอร์โมนเกรลินน้อยกว่า ทำให้รู้สึกอิ่มเร็วกว่า จึงกินอาหารน้อยลง ทั้งยังพบอีกว่า อาสาสมัครที่มีรูปร่างอ้วน ส่วนใหญ่มีพฤติกรรมกลืนอาหารเร็ว เนื่องจากใช้เวลากินอาหารน้อยกว่าคนที่มีน้ำหนักปกติ

ฉะนั้น หากคิดจะลดน้ำหนัก ไม่เพียงต้องควบคุมปริมาณอาหาร แต่ควรเคี้ยวอาหารให้ละเอียดตามคำแนะนำ พร้อมกับกินอาหารให้ช้าลง ตามขั้นตอนต่อไปนี้

ตักอาหารใส่จานในปริมาณที่กินแล้วอิ่มพอดี

• พิจารณาอาหารในจาน กำหนดสติว่ากำลังจะกินอาหาร แล้วจึงตักใส่ปาก

• เคี้ยวอาหารช้าๆ โดยพยายามเคี้ยวให้ได้อย่างน้อยคำละ 40 ครั้งก่อนกลืน

• ตัก เคี้ยว และกลืนอาหาร อย่างมีสติทุกคำจนหมดจาน

• เมื่อกินอาหารหมดแล้วไม่ควรตักเพิ่ม

• หากรู้สึกอิ่มก่อนกินอาหารหมดจาน ควรหยุดกิน แล้วอย่าลืมลดปริมาณการตักอาหารในมื้อต่อไป เคี้ยวให้ละเอียดลดหุ่นสวยจะยิ่งได้ผลดี เมื่อกินอาหารชีวจิต โดยเฉพาะสูตร 2 ค่ะ


Milwaukee 2697-22 M18 18-Volt 1/2-Inch 2-Tool Combo KitBroan QS130SS Allure Range Hood, Stainless Steel, 30-inchFein FMM 250Q Top Plus MultiMaster Oscillating Detail Sander Tool KitBarska Mini Biometric SafePorter-Cable PCL212IDC-2 12-Volt Max Compact Lithium-Ion 2-Tool KitOLIGHT M20S_X Warrior XM-L LED 500 Lum Tactical Light Includes 2xCR123AGarage Gator GGR220 220-Pound Capacity Residential Motorized Storage SystemMilwaukee 6509-31 12 Amp Sawzall Reciprocating Saw KitNewAir AC10100E 10,000 BTU Portable Air ConditionerInSinkErator Evolution Septic Assist 3/4 HP Household Food Waste DisposerLockState LS-52EN Large Digital Wall SafeChapin Industrial 3.5-Gallon Viton Concrete Open Head Sprayer 1949Bare-Tool Makita BTL061Z 18-Volt LXT Angle Impact Driver4 Pack, Philips Ambient LED Dimmable 60w Replacement Light BulbDEWALT D55141FNBN 16-Gauge Finish Nailer/18-Gauge Brad Nailer/Compressor Combo Kit3 PACK Foscam FI8910W Wireless/Wired Pan & Tilt IP/Network CameraBlue Rhino SV3100 SkeeterVac Mosquito Eliminator, 1-Acre CoverageShelterLogic Sport Series Slant Leg Pop-Up CanopyHaier WDNS32BW Water DispenserLite Source LS-80700D/BRZ Bess 3-Light Floor LampBare-Tool Makita BTW450Z High Torque Impact WrenchKOHLER K-10273-4-BN Forte Widespread Lavatory FaucetFactory-Reconditioned Bostitch U/RN46-1 3/4-Inch to 1-3/4-Inch Coil Roofing NailerFlojet 18555-000 Waste Water PumpDyson AM02 tower fan- BlueDEWALT DCD970KL 18-Volt XRP Lithium-Ion 1/2-Inch Hammerdrill/Drill/Driver KitBosch 1617EVS 2-1/4 HP Variable-Speed RouterSchumacher SE-4020 10/40/200-AMP Wheel-Style Charger/StarterMakita 5477NB 15 Amp 7-1/4-Inch Hypoid SawDEWALT DWS780 12-Inch Double Bevel Sliding Compound Miter SawDEWALT DCD950KX 18-Volt XRP 1/2-Inch Drill/Driver/Hammerdrill KitIA851025 Staypoollizer Premium In Ground Automatic Pool Water LevelerRacor Pro PLB-4R Gravity Freestanding Bike StandDEWALT DCS331B 20-Volt MAX Li-Ion Jig SawFloodstop Washing Machine Valve Shutoff KitWaste King 9930 Legend Series 1/2 HP Continuous Feed Operation Waste DisposerWORX WG788 19-Inch 36 Volt Cordless 3-In-1 Lawn Mower With Removable Battery & IntelliCutMr. Heater MH18B-California Approved, Portable Propane HeaterPorter-Cable NS150B 1/2- to-1-1/2-Inch 18-Gauge Crown StaplerGreat States 705-16 16-Inch Specialty Push Reel Lawn Mower For Low Growing Creeping Grasses With T-Style HandleBroan 100HL Directionally-Adjustable Bath FanMinka-Aire F518-ORB 44-inch Concept II Flush Mount Ceiling Fan, Oil Rubbed BronzeXtend & Climb 770P Aluminum Telescoping Ladder Type II Home Series, 12.5-FootNewAir AF-310 Evaporative Tower Air Cooling FanVerilux HappyLite Deluxe Sunshine SimulatorInSinkErator Evolution Essential 3/4 HP Household Food Waste DisposerDremel 8200-1/28 12-Volt Max Cordless Rotary ToolSunergy Solar Powered 6.5' Lamp Post w/ 3 Lanterns and PlanterDEWALT DCD775KL-A 1/2-Inch 18-Volt Compact Lithium-Ion Hammer Drill KitHaier HLP21N Pulsator 1-Cubic-Foot Portable Washer




 

Create Date : 24 พฤษภาคม 2555    
Last Update : 24 พฤษภาคม 2555 17:21:26 น.
Counter : 440 Pageviews.  

หันมาดูแลตัวเองป้องกันโรคสมองเสื่อมกันเถอะ

.......

หันมาดูแลตัวเองป้องกันโรคสมองเสื่อมกันเถอะ

เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม

เราอาจจะเคยเข้าใจว่าโรคสมองเสื่อมเป็นโรคสำหรับคนอายุมากเท่านั้น แต่ที่จริงแล้วโรคนี้ไม่ได้เป็นกันเฉพาะคนสูงอายุ คนที่อยู่ในช่วงอายุน้อยกว่านั้นก็สามารถเป็นได้เช่นกัน แถมยังมีแนวโน้มที่คนจะเป็นโรคนี้กันเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ อีกด้วย

          โดยล่าสุดกระทรวงสาธารณะสุขได้สำรวจพบว่า ที่ประเทศสิงคโปร์มีคนป่วยเป็นโรคนี้มากถึง 20,000 คน แถมยังคาดการณ์ว่าจะเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ จนมีประมาณ 45,000 คนในปี 2020 นี้ ยิ่งไปกว่านั้น ยังมีคนที่อายุน้อยจะเป็นโรคนี้กันมากขึ้นอีกต่างหาก

พราะฉะนั้น เราจึงควรหันมาใส่ใจตัวเองและคนใกล้ชิดให้มากขึ้น ด้วยการสังเกตดูอาการของโรคดูดี ๆ เพราะถ้าคุณเป็นคนที่อายุต่ำกว่า 60 แต่มีความสามารถในการคิดและตัดสินใจเรื่องต่าง ๆ น้อยลง หลงลืมบ่อย ๆ หรือรู้สึกหดหู่โดยไม่มีสาเหตุเป็นประจำ นั่นเป็นสัญญาณเตือนแล้วว่าคุณเริ่มมีอาการของโรคสมองเสื่อม คุณจึงควรเริ่มดูแลตัวเองแต่เนิ่น ๆ เพื่อลดความเสี่ยงของโรคก่อนที่จะสายเกินไป ด้วยการทำตามวิธีนี้ดู

หันมาดูแลตัวเองป้องกันโรคสมองเสื่อมกันเถอะ

1. ออกกำลังกายเป็นประจำ

          จากการวิจัยของมหาวิทยาลัยวอชิงตันพบว่า การออกกำลังกายช่วยลดความเสี่ยงเป็นโรคสมองเสื่อมได้ถึง 40% โดยเฉพาะการออกกำลังแบบที่เน้นการเผาผลาญไขมัน จะเป็นการช่วยลดการเกิดโรคได้ดีที่สุด นอกจากนี้ยังเหมาะกับคนที่ต้องการจะฟิตหุ่นของตัวเองให้ดูดีอีกด้วยนะ

2. เรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ

          ลองหาสิ่งใหม่ ๆ มาทำอยู่เสมอ เช่น ออกไปเรียนภาษาต่างประเทศและเล่นกีฬา หรือจะลองทำกิจกรรมง่าย ๆ ที่บ้านอย่างการอ่านหนังสือ หรือเล่นเกมส์ใหม่ ๆ ดูก็ได้ จะได้เป็นการช่วยฝึกสมองอย่างหนึ่ง แถมยังทำให้คุณไม่รู้สึกเบื่อจากการได้ลองทำอะไรใหม่ ๆ ไปในตัว

หันมาดูแลตัวเองป้องกันโรคสมองเสื่อมกันเถอะ

3. เลือกกินเพื่อสุขภาพ

          คุณควรทานปลาและผักที่มีแป้งน้อย เช่น ผักชี ผักกะหล่ำ และผักขมให้มาก ๆ เพราะมีส่วนช่วยในการบำรุงสมอง ในขณะเดียวกัน ควรทานน้ำตาลซึ่งจะทำให้คุณเกิดความเสี่ยงมากขึ้นให้น้อยลง ยิ่งไปกว่านั้น อย่าทานของที่มีแป้งหรือไขมันเยอะนัก ควรควบคุมน้ำหนักให้ดีด้วย เพราะคนที่มีน้ำหนักเกินเกณฑ์ก็จะมีความเสี่ยงการเกิดโรคนี้เพิ่มขึ้นด้วยเหมือนกันฃ

4. ระวังเรื่องจูบด้วย

          ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อล่ะว่าการจูบนั้นมีผลกับความเสี่ยงการเกิดโรคสมองเสื่อมด้วยเหมือนกัน ซึ่งถ้าเราจูบสาวคนไหนช่วงที่เธอเป็นหวัด เชื้อไวรัสก็จะทำให้คุณเสี่ยงเป็นโรคสมองเสื่อมมากขึ้น เพราะฉะนั้น ก่อนจะจูบกับแฟนก็ควรระวังให้ดี ๆ หรือถ้าอดใจไม่ไหวจริง ๆ ก็ควรทาลิปมันที่มี spf 15 ขึ้นไปเคลือบป้องกันไว้อีกชั้นก่อนจูบด้วยก็ได้

นอกจากที่พูดกันมาแล้ว การพักผ่อนก็เป็นเรื่องสำคัญเช่นกัน เพื่อไม่ให้ร่างกายอ่อนเพลียจนเกินไป ดังนั้นควรพยายามนอนหลับเต็มอิ่มให้ได้อย่างน้อยวันละ 8 ชั่วโมงด้วยนะคร้าบ




 

Create Date : 23 พฤษภาคม 2555    
Last Update : 23 พฤษภาคม 2555 17:14:24 น.
Counter : 531 Pageviews.  

ผลวิจัยเผยกินน้ำตาลมากไป มีส่วนทำลายสมองได้

นักวิจัยจากต่างประเทศเผย หากรับประทานน้ำตาลในปริมาณมากเกินไปเป็นระยะเวลานาน จะส่งผลเสียต่อระบบการเรียนรู้และความจำของสมองได้

โดยปกติแล้วน้ำตาลฟรุคโตส จะมีผสมอยู่ในอาหารต่าง ๆ หลายชนิด โดยเฉพาะเครื่องดื่มยอดนิยมเช่น น้ำอัดลม ซึ่งจากผลการศึกษาพบว่าหากรับประทานในปริมาณที่มากจนเกินไป ส่งผลให้ระบบความจำหยุดชะงัก และทำให้สมองทำงานช้าลงอีกด้วย

          ผลการศึกษาของทีมงานจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ประเทศสหรัฐอเมริกา ที่ได้รับการตีพิมพ์ลงวารสาร "Journal of Physiology" เผยให้ทราบถึงผลการทดสอบว่า หนูทดลองจะหาทางออกจากเขาวงกตที่พวกเขาสร้างได้ดีแค่ไหน โดยแบ่งหนูออกเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มแรกกินแต่น้ำเชื่อมข้าวโพด ส่วนอีกกลุ่มกินน้ำเชื่อมข้าวโพด และอาหารอื่น ๆ ซึ่งมีสารอาหารที่มีประโยชน์ เช่น ถั่วและปลาเพิ่มเข้าไปด้วย ทั้งนี้ทีมงานได้ให้หนูทั้งสองกลุ่มได้จดจำเส้นทางทั้งหมดไว้ ก่อนจะนำมาทดลองในภายหลัง

หลังผ่านไป 6 สัปดาห์ ทางด้านนักวิจัยได้ทำการทดสอบความสามารถในการจดจำเส้นทางของหนูทดลองทั้ง 2 กลุ่มอีกครั้ง ปรากฏว่าหนูทดลองกลุ่มแรกมีสมองมีการตอบสนองที่ช้าลงกว่าเดิมอย่างเห็นได้ชัด ขณะที่หนูทดลองอีกกลุ่มหนึ่งยังมีการตอบสนองที่ดีกว่า อันเนื่องมาจากได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์เข้าไปด้วยอย่าง ปลาแซลมอน

ผลวิจัยเผยกินน้ำตาลมากไป มีส่วนทำลายสมองได้

          ทางด้านศาสตราจารย์เฟอร์นันโด โกเมซ - พินิลลา ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้เขียนผลการศึกษาดังกล่าว เผยว่า "การบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยน้ำตาลฟรุคโตสเป็นระยะเวลานานติดต่อกัน ส่งผลเสียต่อประสิทธิภาพการเรียนรู้และจดจำ อย่างไรก็ดีเมื่อพบว่าอาหารที่มีไขมันโอเมก้า 3 ที่ได้จากปลานั้น ช่วยลดความเสียหายของสมองได้เช่นกัน"

นอกจากนี้เขายังกล่าวเสริมอีกว่ ในที่นี้เราไม่ได้พูดถึงน้ำตาลฟรุคโตสที่อยู่ในผลไม้ เพราะผลไม้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ที่มีความจำเป็นต่อร่างกายรวมอยู่ด้วย แต่เรามีความกังวลเกี่ยวกับอาหารที่ทางผู้ผลิตใส่น้ำตาลฟรุคโตสลงไป เพื่อเพิ่มรสชาติให้มีความหวานมากยิ่งขึ้น เช่น น้ำอัดลม เป็นต้น

          ขณะที่ผลการวิจัยอื่น ๆ ก่อนหน้านี้ชี้ให้เห็นแล้วว่า น้ำตาลฟรุคโตสส่งผลเสียต่อสุขภาพมากมาย เช่น ทำให้เป็นโรคเบาหวาน โรคอ้วน หรือไขมันสะสมในตับ แต่จากการศึกษาในครั้งนี้เผยเป็นครั้งแรกว่า น้ำตาลฟรุคโตสมีส่วนในการทำลายสมองอย่างแน่นอน 

ดังนั้น เมื่อได้ทราบถึงผลเสี
ยของการทานอาหารที่มีปริมาณน้ำตาลมากจนเกินไปแล้ว หวังว่าบรรดาผู้บบริโภคที่นิยมของหวานแสนอร่อยทั้งหลาย จะเริ่มหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น โดยรู้จักควบคุมอาหารและออกกำลังกายสม่ำเสมอ เพื่อสุขภาพที่แข็งแรงของตัวเองกันนะคร้าบบบ

Zoom H2n Handy Recorder
Garmin n?vi 1450LM 5-Inch Touchscreen Portable GPS Navigator
2 pack Foscam FI8910W Wireless/Wired Pan&Tilt IP Network Camera
Sapphire Radeon HD 6950 2 GB DDR5 DL-DVI-I/SL-DVI-D/HDMI/DP PCI-Express Graphics Card 100312-3L
Garmin GPSMAP 62stc Handheld Navigator
Nokia N8 Unlocked GSM Touchscreen Phone Featuring GPS
LaCie Rugged XL 2 TB USB 2.0 Desktop External Hard Drive 301873U
ASUS VK278Q 27-Inch LED Monitor
Pocket Wizard FlexTT5 Transceiver For Nikon TTL Flashes and Digital SLR Cameras
Samsung B2230 22-Inch Widescreen LCD Monitor - Glossy Black
Skagen Men's 809XLTTM Carbon Fiber Dial Titanium Watch
Cartier Women's W6701004 Rondo Solo Stainless Steel Bracelet Watch
Michael Kors Watches Ladies Chronograph Horn
Casio Men's PAG240B-2CR Pathfinder Triple Sensor Multi-Function Sport Watch
Bulova Men's 96A111 Automatic Strap Silver White Dial Watch
Tissot Men's T17152652 PRC 200 Watch
Skagen Men's 233LTMN Titanium Black Mesh Watch
TAG Heuer Men's WAP1110.BA0831 Aquaracer Black Dial Watch
Raymond Weil Women's 2430-ST-97081 Freelancer Stainless Steel Silvertone Dial Watch
Women's Rose Gold Tone Stainless Steel Quartz Chronograph Date Display
U.S. Polo Assn. Men's US9058 Analog-Digital Black Dial Black Rubber Strap Watch
Timex Men's T2N654KW Weekender Blue and Gray Slip Through Strap Watch
Michael Kors Watches Silver Chronograph Runway
TAG Heuer Men's CAV511E.FC6231 Grand Carrera Chronograph Calibre 17 RS Brown Dial Watch
Tissot Men's T0274171705100 T-Race Moto GP Watch
Seiko Men's SNK805K2 Automatic Green Dial Green Fabric Strap Watch
Invicta Men's 6693 II Collection 18k Gold-Plated and Stainless Steel White Dial Watch
Invicta Men's 1461 Vintage Collection Riveted Leather Strap Brown Dial Watch
Casio Men's DW6900-1V G-Shock Classic Digital Watch
Bulova Men's 96C107 Black Dial Bracelet Watch
Nike + SportBand
Invicta Men's 1517 I Force Collection Chronograph Strap Watch
Invicta Men's 8928OB Pro Diver Two-Tone Automatic Watch
Michael Kors Parker Glitz Watch, Silver Color
Casio Men's PRW2500T-7CR Pathfinder Triple Sensor Tough Solar Digital Multi-Function Titanium Pathfinder Watch
Citizen Men's BJ7000-52E Eco-Drive Nighthawk Stainless Steel Watch
Cartier Women's W62017V3 Roadster Pink Dial Watch
Bell & Ross Men's BR-126-ORIGINAL BLACK Vintage Black Chronograph Dial Watch Watch
Citizen Women's EW3030-50A Eco-Drive Corso Stainless Steel Watch
Invicta Men's 1774 Pro Diver Collection Chronograph Watch
Casio Men's PAG240T-7CR Pathfinder Triple Sensor Multi-Function Titanium Watch
Michael Kors Watches Two-Tone Chronograph
U.S. Polo Assn. Men's US8170 Analog-Digital Black Dial Gun Metal Bracelet Watch
TAG Heuer Men's CAT2011.BA0952 Link Chronograph Watch
TAG Heuer Women's WAF1417.BA0823 Aquaracer Blue Mother-of-pearl dial Watch
Bulova Men's 96B104 Strap Silver Dial Watch
TAG Heuer Men's WAH1010.BA0854 Formula 1 Grande Date Black Dial Watch
Swatch Men's SVCK4032G Stainless Steel Analog Watch
Baume & Mercier Men's 8485 Classima Swiss Date Watch
Cartier Men's W51002Q3 Tank Francaise Automatic Watch




 

Create Date : 23 พฤษภาคม 2555    
Last Update : 23 พฤษภาคม 2555 17:12:22 น.
Counter : 493 Pageviews.  

ว่ายน้ำเพื่อสุขภาพ

.......

ว่ายน้ำ


ว่ายน้ำเพื่อสุขภาพ (Health Plus)

เสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง กระชับกล้ามเนื้อช่วยให้จิตใจผ่อนคลาย คุณประโยชน์ทั้งหมดนี้หาได้จากสระว่ายน้ำ

          หากคุณกลัวข้อต่อบาดเจ็บขณะจ๊อกกิ้ง หรือไม่ชอบเต้นเร็ว ๆ จนเหงื่อหยดติ๋ง ๆ แบบแอโรบิก ถ้าเช่นนั้นว่ายน้ำคือคำตอบในการออกกำลังกายของคุณ ว่ายน้ำไม่เพียงช่วยให้ร่างกายฟิตแข็งแรงเท่านั้น หากยังช่วยให้คุณผ่อนคลาย ความเครียดที่สะสมมาตลอดวันถูกชะล้างให้มลายหายไปได้กับสายน้ำ ที่น่าทึ่งคือการว่ายน้ำไปกลับในสระ 2-3 รอบสามารถเปลี่ยนความคิดแง่ลบให้กลายเป็นการคิดบวกได้

ทำไมต้องว่ายน้ำ

การว่ายน้ำเป็นการออกกำลังกายแบบแอโรบิก ช่วยให้ระบบไหลเวียนโลหิตทำงานดีขึ้น ช่วยเผาผลาญไขมัน ลดน้ำหนัก ผู้ที่ยังว่ายน้ำไม่เก่ง สามารถเกาะแผ่นช่วยว่ายน้ำ แต่ต้องว่ายน้ำต่อเนื่อง 15-20 นาที การว่ายน้ำเป็นประจำมีประโยชน์ดังต่อไปนี้

ช่วยให้หัวใจแข็งแรง การว่ายน้ำทำให้หายใจแรงและเร็ว ซึ่งจะทำให้หัวใจสูบฉีดโลหิตและโลหิตไหลเวียนดี ช่วยให้ความดันโลหิตต่ำ

กระชับกล้ามเนื้อ การว่ายน้ำช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรงและแข็งแกร่ง ดังนั้นจึงทำให้กล้ามเนื้อฟิตกระชับและหุ่นดี การว่ายน้ำช่วยกระชับกล้ามเนื้อสำคัญ ๆ อย่าง กล้ามเนื้อลำตัว กล้ามเนื้อช่วงไหล่ และต้นขาด้านหลัง งานวิจัยของสหรัฐฯ ระบุว่าเพราะแรงต้านทานในน้ำที่มีมากกว่าในอากาศ 10 เท่า จึงทำให้การว่ายน้ำสามารถเผาผลาญไขมันได้มากขึ้น

ถนอมข้อต่อ ข้อดีประการหนึ่งของการว่ายน้ำคือไม่ทำให้เกิดการบาดเจ็บข้อต่อที่รับน้ำหนัก แม้จะเป็นการออกกำลังกายที่ใช้พละกำลังมากก็ตาม แต่ก็ไม่ก่อให้เกิดการกระทบกระเทือนต่อข้อเข่า ข้อสะโพก และกระดูกสันหลัง The Arthritis Research Campaign กล่าวว่า การว่ายน้ำเหมาะกับคนที่เป็นโรคข้ออักเสบหรือข้อเสื่อม เพราะได้บริหารข้อต่อ จึงช่วยลดอาการปวดข้อได้

แต่เนื่องจากการว่ายน้ำไม่ใช่การออกกำลังกายแบบลงน้ำหนัก (weight bearing exercise) จึงไม่ช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน The National Osteoporosis Society แนะให้ผู้ป่วยโรคกระดูกพรุนออกกำลังกายด้วย การว่ายน้ำเป็นประจำควบคู่ไปกับการวิ่งเหยาะ ๆ หรือการกระโดด

ช่วยให้ร่างกายเกิดความยืดหยุ่น ว่ายน้ำเป็นการออกกำลังกายที่เหมาะอย่างยิ่งกับคนวัย 40 ปีขึ้นไป เพราะช่วยให้ร่างกายเกิดความยืดหยุ่นขับไล่ความแข็งตึงของกล้ามเนื้อ เมื่ออายุมากขึ้น ข้อต่อจะติดกัน ซึ่งการว่ายน้ำช่วยให้ข้อต่อแยกห่างออกจากกัน

ไล่ความเครียด เราทุกคนรู้กันดีว่าน้ำช่วยคืนความสดชื่น แค่หลับตาสักครู่และฟังเสียงน้ำกระทบขอบสระก็ทำให้จิตใจสดชื่นขึ้นได้ เมื่อว่ายน้ำเสร็จให้ผ่อนคลายด้วยการลอยตัวอยู่ในน้ำ แล้วคุณจะขึ้นจากสระด้วยความสดชื่นกระปรี้กระเปร่า

ได้พบปะสังสรรค์ การว่ายน้ำเป็นกิจกรรมที่ทำให้ได้พบปะผู้คนแนะนำให้ไปว่ายน้ำกับเพื่อน จะได้สังสรรค์พูดคุย เพื่อเป็นการสร้างความท้าทายและช่วยกระตุ้นซึ่งกันและกัน


ว่ายน้ำ

ได้ประโยชน์สูงสุด

          สนุกกับการว่ายน้ำแล้ว อย่าลืมหาเวลาคุยกับผู้ฝึกสอนว่ายน้ำ ซึ่งจะช่วยแนะเทคนิคดี ๆ ในการว่ายน้ำ เพราะการว่ายน้ำผิดวิธีอาจทำให้กล้ามเนื้อไหล่และข้อต่อบาดเจ็บได้ ขณะที่การฝึกด้วยเทคนิคที่ถูกต้องก่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกาย

          เพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด ควรว่ายน้ำสัปดาห์ละ 3 ครั้ง ครั้งละประมาณครึ่งชั่วโมง ขณะที่ท่าฟรีสไตล์ช่วยให้หัวใจสูบฉีดโลหิต จึงดีต่อหลอดเลือดหัวใจ ท่ากรรเชียงช่วยเผาผลาญแคลอรี่มากขึ้น และหากต้องการเสริมสร้างความคิดสร้างสรรค์ ทำให้สมองแจ่มใส แนะนำให้ว่ายท่าผีเสื้อ

เสียค่าใช้จ่ายมากน้อยแค่ไหน

          การว่ายน้ำเป็นการออกกำลังกายที่ประหยัด แค่เสียค่าสมาชิกไม่กี่บาทก็ลงสระได้แล้ว เพียงแค่ลงทุนซื้อชุดว่ายน้ำคุณภาพดีที่สวมใส่สบาย ช่วยให้เคลื่อนไหวได้อย่างอิสระ

ของใช้อื่น ๆ ที่ควรนำติดตัวไปด้วยคือ แว่นกันน้ำ ซึ่งจะช่วยกันไม่ให้มาสคาร่าไหลเข้าตา โดยเฉพาะถ้าว่ายท่าฟรีสไตล์ หากสวมคอนแทคเลนส์ ควรถอดออกก่อนลงสระ เพราะอาจทำให้ตาติดเชื้อได้ ดังนั้นควรปรึกษาจักษุแพทย์เกี่ยวกับเรื่องแว่นกันน้ำ หรือสวมแว่นตาแทนเวลาลงสระ

          แน่นอนข้อเสียของการว่ายน้ำเป็นประจำก็มีเช่นกัน นั่นคือ ทำให้ผมเสียการพยายามว่ายน้ำโดยชุดคอเหนือน้ำเหมือนหงส์ วิธีนี้ถึงแม้จะช่วยไม่ให้ผมเสีย แต่อาจทำให้กลายเป็นโรคปวดคอแทน ลงทุนซื้อหมวกคลุมผม และใช้แชมพูที่เหมาะกับนักว่ายน้ำซึ่งช่วยป้องกันผมเสียจากคลอรีนดีกว่า

จำไว้

          ว่ายน้ำเป็นการออกกำลังกายที่ดีต่อหลอดเลือดหัวใจ ช่วยขจัดความเครียดเหมาะอย่างยิ่งกับผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับข้อต่อ ควรว่ายสัปดาห์ละ 3-5 ครั้ง แต่หากคุณเป็นคนไม่หยุดนิ่งและไม่ชอบความจำเจ ลองออกกำลังกายแบบแอโรบิกในน้ำ (aqua-aerobics) แค่มีชุดว่ายน้ำคุณภาพดีและแว่นกันน้ำสักอันก็เดินลงสระได้เลย

ข้อควรระวัง

          ต้องเป็นผู้ที่ไม่มีโรคผิวหนัง ไม่มีบาดแผล ไม่มีโรคหัวใจระยะอันตราย ไม่มีปัญหาเรื่องแพ้คลอรีน ไม่มีโรคเกี่ยวกับตา แก้วหู ทะลุ หรือการติดเชื้อในช่องหู

สเตลลา แมทธิว..."สุขภาพดีเพราะว่ายน้ำ"

          "ฉันออกกำลังกายด้วยการจ๊อกกิ้งมานานหลายปี แต่พออายุมากขึ้น ก็เริ่มมีอาการปวดข้อ เพื่อนคนหนึ่งชวนดันให้ไปว่ายน้ำแทน แต่ฉันกลับกังวลไม่กล้าสวมชุดว่ายน้ำ ในที่สุดก็เลยเลือกลงสระรอบที่มีแต่เฉพาะผู้ใหญ่ ก็เลยไม่เป็นจุดสนใจของใคร แรก ๆ ว่ายไปได้แค่ 2 รอบก็หมดแรง ตอนนี้ฉันว่ายได้ 20 รอบ สัปดาห์ละ 2 ครั้ง การว่ายน้ำทำให้ฉันลืมเรื่องเครียด ๆ ในที่ทำงานได้ ฉันรู้สึกว่าสะโพกและต้นขาดูกระชับมากขึ้น"




 

Create Date : 21 พฤษภาคม 2555    
Last Update : 21 พฤษภาคม 2555 18:42:58 น.
Counter : 542 Pageviews.  

1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  

ponsawang1
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




DDDDDDDDD .......
Friends' blogs
[Add ponsawang1's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.