วันว่างๆ เข้าครัวกันนะ
Group Blog
 
All Blogs
 

น้ำเต้าหู้ใบเตย ฉบับ HomeMadeจ้า


ไปตลาดทีไร อยากทานน้ำเต้าหู้ทุกทีเลยค่ะ
ตอนสมัยเรียนอยู่โรงเรียนอนุบาล ตอนสิบโมง จะมีของว่าเสิร์ฟเป็นม 
ถ้าไม่ใช่นมชมพูก็น้ำเต้าหู้
ชอบกินมาตั้งแต่เด็ก จน โต
แต่เดี๋ยวนี้จะออกไปซื้อน้ำเต้าหู้ที ก็ต้องใส่ถุงพลาสติกกลับบ้าน
ที่บ้านคุณนายแม่ไม่ค่อยชอบให้กินอาหารร้อนๆใส่ถุงพลาสติก 
ถ้าอยากกินให้เอาปิ่นโตไปใส่มา
เลยไม่ได้กินซักที 555 
ไม่เป็นไร ทำเองก็ได้ อร่อย ไม่หวาน สะอาด ถูกหลักอนามัยน้อ



ส่วนประกอบมีนิดเดียวค่ะ

ถั่วเหลือง นิชาเลือกแบบผ่าซีกแล้ว 250 กรัม แช่น้ำค้างคืน
ถั่วลิสงคั่วกระเทาะเปลือกแล้ว 100 กรัม
น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำสะอาด 13 ถ้วย
ใบเตย 5 ใบ

แช่ถั่วไว้ตั้งแต่ก่อนนอน เช้ามา ถั่วก็พร้อมใช้เลยค่ะ
ส่วนประกอบครบแล้ว



เอาใส่เครื่องปั่นเลย ปั่นละเอียด





กรองด้วยผ้าขาวบาง 2 รอบ



เอาหม้อขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำตาลและเกลือ หมั่นคนตลอดนะ เพราะว่าไหม้ง่ายมากกก



เดือดแล้วปิดไฟเลยค่ะ



ทานตอนเช้าก็อร่อย ได้แดดกำลังดี



บ่ายมากินอีกทีก็ยังอร่อยเหมือนเดิมเลย 

อิ่มแล้ว ไปนะ บายบายค่ะ
Smiley





 

Create Date : 05 พฤศจิกายน 2557    
Last Update : 5 พฤศจิกายน 2557 18:42:33 น.
Counter : 908 Pageviews.  


Madame Eclair
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ขอต้อนรับสู่บ้านของนิชาค่ะ

New Comments
Friends' blogs
[Add Madame Eclair's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.