5 กิจกรรมงานครัวที่จะทำให้ไม่สบาย งานครัวเป็นเรื่องของแม่บ้าน นับว่าเป็นเรื่องปกติธรรมดา แต่ที่เซอร์ไพรส์ก็ต้องมี "พ่อบ้าน" นี่แหละทำงานครัว แต่รูปแบบหลังจากนี้ถือว่าเป็นประชากรส่วนน้อยของโลกอย่างแน่นอน เมื่อข้อเท็จจริงเป็นเสียอย่างนี้แล้ว การเรียนรู้โลกแห่งความเป็นจริงว่า การทำงานครัวก็อาจจะนำมาซึ่งปัญหาสุขภาพด้วยนั้น ก็จะช่วยให้เรารู้จักกันไว้ดีกว่าแก้ค่ะ...มาดูกัน ภัยจาก ‘ฟองน้ำ’ ในห้องครัวของคุณ จากการศึกษาของสถาบัน NSF International หรือองค์กรส่งเสริมอนามัยแห่งชาติอิสระระหว่างประเทศ ระบุว่าอันตรายจากฟองน้ำนั้น เกิดจากการซับล้างสิ่งต่างๆ ภายในบ้านของเจ้าฟองน้ำนี้ ขณะเดียวกันองค์กรดังกล่าวยังบอกอีกว่า ฟองน้ำในห้องครัวนั้นควรจะวางให้ไกลจากพื้นที่สกปรกภายในบ้าน ซึ่งในความเป็นจริงแล้ว มันสะสมเชื้อแบคทีเรียไว้กว่า 150 ครั้ง และก่อให้เกิดการเจริญเติบโตของเชื้อราได้มากกว่าในแปรงสีฟันของคุณด้วยซ้ำ และคุณจะรับเชื้อแบคทีเรียในขณะที่กำลังใช้ฟองน้ำทำความสะอาดสิ่งต่างๆ โดยรู้เท่าไม่ถึงการณ์ ซึ่งนั่นเป็นเพราะคุณไม่เคยฆ่าเชื้อฟองน้ำระหว่างการใช้งานเลย จึงส่งผลให้เชื้อโรคทวีคูณขึ้นนั่นเอง ดร.ร็อบ โดนอฟริโอ ผู้อำนวยการองค์กรฯ กล่าวต่อว่า จะมีคนบางกลุ่มที่ไม่ได้รับความเจ็บป่วยจากเชื้อโรคที่พวกเขาค้นพบขึ้น โดยเฉพาะเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคทางเดินอาหาร เช่น เชื้ออีโคไล ซึ่งสามารถก่อให้เกิดโรคร้ายแรง ซึ่งวิธีกำจัดสิ่งสกปรกบนฟองน้ำที่ดีที่สุด คือการทำลายเชื้อโรคฟองน้ำของคุณ โดยการนำฟองน้ำที่เปียกเข้าไมโครเวฟวันละ 2 นาทีทุกวัน และควรเปลี่ยนฟองน้ำทำความสะอาดทุกๆ 2 สัปดาห์ ภัยคุกคามจาก ‘ตู้เย็น’ แม้ว่าอุณหภูมิเย็นจะช่วยชะลอการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรีย แต่อย่างไรก็ตาม ตู้เย็นของคุณจะต้องมีอุณหภูมิ 40 องศาฟาห์เรนไฮต์เท่านั้น อย่างไรก็ตาม คุณสามารถลดความเสี่ยงของความเจ็บป่วยจากอาหารลง โดยการรักษาแถบบอกอุณหภูมิตู้เย็นโดยใช้เครื่องวัดอุณหภูมิ คุณสามารถหาซื้อเครื่องวัดอุณหภูมิตู้เย็นและตู้แช่แข็งได้ที่ร้านค้าเครื่องใช้ไฟฟ้า และที่ศูนย์ใกล้บ้านคุณ หรือร้านขายอุปกรณ์เครื่องครัวออนไลน์ ภัยจาก ‘เขียง’ ใบน้อยของคุณ ว่ากันว่าเนื้อดิบๆ บนเขียงนั้นก่อให้เกิดเชื้อแบคทีเรียได้ โดยที่คุณแม่บ้านอาจรู้เท่าไม่ถึงการณ์ ขณะเดียวกันเนื้อสัตว์ปีกและปลาสามารถปนเปื้อนเชื้อโรคได้ ไม่ว่าจะเป็นอาหารที่ปรุงสุกแล้ว หรืออาหารที่เป็นผลิตภัณฑ์สดใหม่ก็ตาม ดังนั้นวิธีที่ช่วยลดความเสี่ยงในการปนเปื้อนเชื้อโรคไปสู่อาหารนั้น คุณแม่บ้านควรแยกเขียงในการปรุงอาหารแต่ละประเภท เช่น เขียงสำหรับหั่นเนื้อดิบ ไก่ ปลา และอาหารที่ปรุงสุกใหม่ที่ต้องหั่นบนเขียง ก็จะช่วยลดการปนเปื้อนเชื้อของโรคไปสู่อาหารได้ทางหนึ่ง ภัยนึกไม่ถึงจาก ‘ไข่สุกๆ ดิบๆ’ หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารที่มีไข่แดงไหลเยิ้มเป็นส่วนประกอบ หรือแอบขโมยบางส่วนของไข่มาผสมกับแป้งเพื่อทำคุกกี้ และถ้าคุณไม่ได้เป็นคนเดียวที่ทำแบบนั้น กลุ่มผู้บริโภคอาหารอินทรีย์ในสหรัฐ หรือ “usda” ได้ออกมาแนะนำให้หลีกเหลี่ยงไข่สุกๆ ดิบๆ (โดยเฉพาะเด็กเล็กและผู้สูงอายุ) เพราะอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงในการเจ็บป่วย จากภาวะอาหารสุกๆ ดิบๆ ที่ปนเปื้อนเชื้อโรค เช่น การปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคทางเดินอาหาร อย่างเชื้อจุลินทรีย์ “แซลโมเนลล่า” ซึ่งเชื้อดังกล่าวจะเข้าสู่ร่างกายของคุณในขณะที่คุณไม่สามารถรักษาความสะอาดที่มือได้ (เช่น มือของเด็กๆ) หลีกเลี่ยงการนำส่วนผสมจากไข่ดิบออกจากแป้งคุกกี้ และเมนูอาหารที่ต้องปรุงโดยใส่ไข่สุกๆ ดิบๆ ลงไปในอาหาร พิจารณาความสดสะอาดโดยการสังเกตจากเปลือกไข่ อย่างไรก็ตาม เจ้าไข่สุกๆ ดิบๆ เหล่านี้ก็ไม่แตกต่างไปจากไข่ปกติทั่วไป แต่ต้องได้รับความร้อนเพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ก่อให้อันตรายต่อสุขภาพก่อนรับประทาน ก็จะช่วยทำให้ผู้บริโภคปลอดภัยกว่าการรับประทานอาหารสุกๆ ดิบๆ ภัยคุกคามจาก 'อาหารค้างคืน’ คุณแม่บ้านทั้งหลายคุณควรทิ้งอาหารค้างคืน เพราะอาหารเหล่านี้อาจนำมาซึ่งโรคระบาด โดยมีอาหารเป็นต้นเหตุนั่นเอง แต่จากการสำรวจและวิจัยของมหาวิทยาลัยรัทเจอส์ พบว่า ชาวอเมริกันร้อยละ 60 นั้นจะชอบค้นหาอาหารค้างคืนในครัวของตน เพื่อป้องกันการปนเปื้อนเชื้อโรคในอาหาร เพราะเมื่อใดก็ตามที่มีการสำรวจอาหารค้างคืน นั่นย่อมเป็นสิ่งที่แสดงให้เห็นว่า อาหารที่อยู่ในตู้เย็นของพวกเขานั้นย่อมจะปลอดภัยอย่างแน่นอน และถ้าหากคุณแม่บ้านท่านใดที่สนใจข้อมูลเพิ่มเติม เกี่ยวกับการสำรวจอาหารค้างคืนนั้น เข้าไปได้ที่ //www.recalls.gov.  ขอบคุณ : หนังสือพิมพ์ ไทยโพสต์   Create Date : 21 พฤษภาคม 2555     0 comment Last Update : 21 พฤษภาคม 2555 20:46:47 น.     Counter : 1610 Pageviews.   Share Tweet

อณาจักร รถแต่ง สวยๆ เท่ๆ ตามสไตล์วัยรุ่น รูปภาพ อณาจักร รถแต่ง สวยๆ เท่ๆ ตามสไตล์วัยรุ่น รูปภาพ อณาจักร รถแต่ง สวยๆ เท่ๆ ตามสไตล์วัยรุ่น รูปภาพ อณาจักร รถแต่ง สวยๆ เท่ๆ ตามสไตล์วัยรุ่น รูปภาพ อณาจักร รถแต่ง สวยๆ เท่ๆ ตามสไตล์วัยรุ่น รูปภาพ อณาจักร รถแต่ง สวยๆ เท่ๆ ตามสไตล์วัยรุ่น รูปภาพ อณาจักร รถแต่ง สวยๆ เท่ๆ ตามสไตล์วัยรุ่น รูปภาพ อณาจักร รถแต่ง สวยๆ เท่ๆ ตามสไตล์วัยรุ่น รูปภาพ อณาจักร รถแต่ง สวยๆ เท่ๆ ตามสไตล์วัยรุ่น รูปภาพ อณาจักร รถแต่ง สวยๆ เท่ๆ ตามสไตล์วัยรุ่น รูปภาพ อณาจักร รถแต่ง สวยๆ เท่ๆ ตามสไตล์วัยรุ่น   Create Date : 20 พฤษภาคม 2555     0 comment Last Update : 20 พฤษภาคม 2555 19:51:17 น.     Counter : 8769 Pageviews.   Share Tweet

สอนเล่นฮูลาฮูป เทคนิคง่ายๆที่คุณทำได้   Create Date : 20 พฤษภาคม 2555     0 comment Last Update : 20 พฤษภาคม 2555 19:50:34 น.     Counter : 2676 Pageviews.   Share Tweet

ลือ! แอปเปิลอาจใช้จอ iPhone 5 ขนาด 4 นิ้ว เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม ขอขอบคุณภาพประกอบ WSJ, iLounge           ข่าวลือล่าสุดเกี่ยวกับไอโฟนรุ่นใหม่ (iPhone 5) ที่เตรียมจะเผยโฉมให้กันในปีนี้แน่นอน ข้อมูลครั้งนี้ถูกเปิดเผยผ่านเว็บไซต์ข่าวชื่อดังอย่างThe Wall Street Journal (WSJ) รายงานว่า ไอโฟนรุ่นต่อไปของแอปเปิลที่กำลังจะถูกผลิตขึ้นจะมีขนาดหน้าจอใหญ่กว่าเดิม โดยข้อมูลดังกล่าวมาจากแหล่งข่าววงในของ บริษัทแอปเปิล ซึ่งตอนนี้ได้มีการติดต่อกับผู้ผลิตชื่อดังหลายเจ้า เช่น LG, Sharp และ Japan Display Inc. เพื่อผลิตหน้าจอสำหรับไอโฟนรุ่นใหม่ที่จะออกในปีนี้ โดยแหล่งข่าวยังเผยข้อมูลอีกว่า ขนาดหน้าจอไอโฟนรุ่นใหม่จะใหญ่กว่าเดิมที่มีขนาด 3.5 นิ้ว แม้ข้อมูลจะไม่ได้เปิดเผยว่าขนาดเท่าไหร่ แต่คาดกันว่าน่าจะมีขนาด 4 นิ้วขึ้นไปแน่นอนและกระบวนการผลิตหน้าจอขนาดดังกล่าวจะเริ่มต้นผลิตในเดือนมิถุนายนนี้เป็นต้นไป ทั้งนี้ก็สอดคล้องกับข่าวลือที่ว่าการเปิดตัวของ iPhone 5 ในช่วงเดือนกันยายนหรือตุลาคมในปีนี้ นอกจากนี้เว็บไซต์และบล็อกดัง ๆ ในต่างประเทศก็เริ่มออกแบบ เผยไอเดียเกี่ยวกับหน้าจอรุ่นต่อไปไอโฟนที่มีขนาดใหญ่ขึ้นและนี่อาจจะเป็นสัญญาณที่กำลังบอกอะไรบางอย่างเกี่ยวกับไอโฟนรุ่นใหม่ด้วยหน้าจอใหญ่กว่าเดิม           ส่วนเหตุผลที่ทางแอปเปิลเลือกที่จะเปลี่ยนหน้าจอไอโฟนให้มีขนาดใหญ่ขึ้น เพื่อต่อสู้กับคู่แข่งผู้ผลิตสมาร์ทโฟนยี่ห้ออื่น ๆ ที่เน้นจุดขายนอกจากสเปคที่แรงแล้ว ขนาดหน้าจอยังเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้ผู้ซื้อตัดสินใจเลือกซื้อสมาร์ทโฟน อย่างไรก็ตาม ข้อมูลดังกล่าวเป็นเพียงข่าวลือเท่านั้น และเมื่อทางเว็บไซต์ The Wall Street Journal ได้ติดต่อสอบถามไปยังแอปเปิลถึงขนาดหน้าจอของไอโฟนรุ่นต่อไป กลับได้รับการปฏิเสธที่จะให้ความเห็นเกี่ยวกับเรื่องนี้และปล่อยให้เป็นปริศนากันต่อไป แล้วคุณละคิดเห็นอย่างไรกับเรื่องนี้ ?   Create Date : 20 พฤษภาคม 2555     0 comment Last Update : 20 พฤษภาคม 2555 19:47:59 น.     Counter : 1493 Pageviews.   Share Tweet

เผย 5 ข้อมูลสำคัญของ FIFA 13 เกมที่คอบอลห้ามพลาด เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม ภาพประกอบจาก AFP : Relax News            ได้เห็นสิ่งใหม่ ๆ กันสักที สำหรับคอเกมฟุตบอลสุดฮิตอย่าง "FIFA" หลังจากได้เห็นคู่แข่งรายสำคัญอย่าง "PES" (Pro Evolution Soccer) โปรโมทภาคใหม่ล่าสุดไปก่อน มาคราวนี้ก็ถึงคราวของ FIFA ที่เตรียมออก FIFA 13 มาให้สาวกได้เตรียมเล่นกัน   เกี่ยวกับเรื่องนี้ทางคุณ David Rutter ในฐานะโปรดิวเซอร์ผู้ดูแลการสร้างเกม FIFA 13 บอกไว้ว่า จากจุดอ่อนต่าง ๆ ที่พบเห็นในภาคก่อน ทำให้ทีมงานช่วยกันแก้ไขและปรับเสริมกันอย่างสุดฤทธิ์ อีกทั้งยังพัฒนาหลาย ๆ สิ่งเพื่อให้ตัวเกมสมจริงมากยิ่งขึ้นด้วย จนสุดท้ายแล้ว ก็ได้มาซึ่ง FIFA 13 ที่รอวันเปิดตัวอย่างเป็นทางการต่อไป            สำหรับสิ่งใหม่ ๆ ใน FIFA 13 ที่ได้รับการเปิดเผยว่ามีการปรับปรุงและพัฒนาขึ้นมาใหม่ ก็จะมีอยู่ 5 จุดสำคัญ ดังนี้ การจับบอล (First Touch Control)            ใน FIFA 13 เรื่องของระบบการสัมผัสกับบอลจะสมจริงมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของแรงกระทบ ทิศทางบอล และอื่น ๆ จะขึ้นอยู่กับแรงส่งบอลที่เท้าสัมผัสบอลด้วย ยิ่งบอลมาสูง มาแรง ก็จะยิ่งคอนโทรลบอลได้ยาก และจะเลี้ยงบอลต่อจากรับบอลยากกว่าปกติ จังหวะปะทะ (Player Impact)            ปรับปรุงระบบการปะทะกันระหว่างนักเตะให้สมจริงมากขึ้น ไม่ว่านักเตะจะปะทะกันโดนส่วนไหนของร่างกาย ก็จะมีการแสดงภาพแอนิเมชั่นท่าทางให้เหมือนจริงมากขึ้นกว่าในภาคก่อนอีกด้วย การเลี้ยงบอล (Complete Dribble)            หลาย ๆ คนบอกว่า ใน FIFA 12 นั้น การเลี้ยงบอลทำได้ง่ายมากเกินไป ชนิดที่ว่า แค่เปลี่ยนทิศทางการวิ่ง การเลี้ยงบอลก็เปลี่ยนไปแล้ว ดังนั้นในภาคใหม่นี้ ก็เลยทำการแก้ไขซะเลย ส่วนจะยากขึ้นยังไงนั้น ต้องรอการเปิดเผยข้อมูลกันต่อไป การเล่นลูกฟรีคิก (Tactical Free-Kicks)            ภาคใหม่ทั้งที ก็ต้องมีเทคนิคใหม่ ๆ มานำเสนอ คราวนี้ใครที่ถนัดในการเล่นลูกนิ่งอย่างการเตะฟรีคิกน่าจะถูกใจกันพอสมควร เพราะใน FIFA 13 มีลูกเล่นการเตะฟรีคิกที่น่าลองมาก ๆ ยกตัวอย่างเช่น การให้นักเตะมายืนอยู่ตรงจุดฟรีคิก 3 คน แล้วใช้นักเตะ 2 คนเป็นตัววิ่งหลอก แล้วให้นักเตะอีกคนยิงประตูแทนก็ได้ หรือให้สองคนวิ่งหลอกแล้วส่งบอลให้นักเตะอีกคนที่ยืนว่างอยู่ก็ทำได้            แต่หากเป็นฝ่ายที่เสียฟรีคิก ก็สามารถป้องกันลูกฟรีคิกเพิ่มขึ้นไก้เหมือนกัน เช่น ส่งจำนวนคนยืนเป็นกำแพงเพิ่มได้ หรือจะให้มีตัวไปดักทางส่งบอลของคู่แข่ง ก็ไม่ใช่เรื่องยากอะไร Attacking AI            เรื่องของคู่แข่งที่เป็นคอมพิวเตอร์ หรือที่เรียกกันสั้น ๆ ว่า "AI" นั้น ได้รับการปรับปรุงให้ฉลาดมากขึ้น กล่าวคือ AI จะพยายามวิ่งหาที่ว่างเพื่อให้ผู้เล่นส่งบอลไปให้ รวมถึงกองหน้าก็จะมีการเช็คไลน์กับกองหลังฝ่ายรับ เพื่อกันลูกล้ำหน้า ขณะที่กองหลังก็จะแน่นขึ้น สามารถดักตัดเกมรุกของผู้เล่นได้ดีกว่าเดิมอีกด้วย            ทั้งหมดนี้ก็คือสิ่งใหม่ ๆ ใน FIFA 13 ที่ทางผู้สร้างบอกมาว่าได้รับการพัฒนาแล้ว ส่วนจะเป็นจริงตามที่กล่าวมาและจะมีความสมจริงสมจัง รวมถึงน่าเล่นมากน้อยขนาดไหนนั้น ก็ต้องอดใจรอกันอีกสักหน่อย แต่คาดว่าอีกไม่นานเกินรอ น่าจะได้เล่น FIFA 13 กันอย่างจริง ๆ จัง ๆ เสียที   Create Date : 20 พฤษภาคม 2555     0 comment Last Update : 20 พฤษภาคม 2555 19:47:24 น.     Counter : 4652 Pageviews.   Share Tweet