'เพลินวาน พาณิชย์' ดื่มอดีต สูดกลิ่นความทรงจำ : เพลินวาน พาณิชย์ คือโปรเจ็กต์ใหม่ของ ก้อย-ภัทรา สหวัฒน์ เจ้าของเพลินวานหัวหิน ที่มีความตั้งใจอยากเปิดร้านกาแฟในกรุงเทพฯ เพื่อสนองความต้องการกลุ่มคนเมืองที่มีหัวใจวินเทจ โหยหาบรรยากาศเก่าๆ ในสมัยอดีต ซึ่งก็ถือเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของตัวเพลินวานอยู่แล้ว โดยสาขาแรกนั้นตั้งอยู่ในย่านทองหล่อ  

'เพลินวาน พาณิชย์'

ดื่มอดีต สูดกลิ่นความทรงจำ

วิถีชีวิตความเป็นไทยสมัยอดีต คือหัวใจหลักของที่นี่ สัมผัสได้จากสไตล์การตกแต่งภายในร้าน ไม่ว่าจะเป็นผนังไม้กระดาน เก้าอี้ไม้วินเทจขาสูง ภาชนะที่ใช้ใส่อาหาร อย่างชามสังกะสี แก้วน้ำทรงก้นจีบ ขวดใสทรงแบน

การตกแต่งผนังใช้ไม้เพื่อให้บรรยากาศเก่าๆ 

คาเฟ่สำหรับคอวินเทจ 'เพลินวาน พาณิชย์' ดื่มอดีต สูดกลิ่นความทรงจำ

ชามสังกะสี 

และยังคลอเคล้าผู้คนในร้านด้วยสเน่ห์ของดนตรีละมุน และน้ำเสียงการร้องที่เรียบง่ายแต่กินใจ ของศิลปินในยุคเก่าๆ อย่างพี่แจ้ ดนุพล, พี่อ๊อด คีรีบูน และวง XYZ ที่ให้ความรู้สึกเสมือนได้กลับไปนั่งดื่มอดีตอยู่ในยุค 80 

ทางร้านยังตระหนักถึงคนที่มีรสนิยมชอบบรรยากาศความเก่า แต่ไลฟ์สไตล์ต้องดำเนินไปพร้อมกับเทคโนโลยี ด้วยการมี Wi-fi เร็วแรง ไว้สำหรับคนที่ชอบเล่นอินเทอร์เน็ต หรือมานั่งทำงาน และไม่ต้องกังวลหากแบตสมาร์ทโฟน หรือโน้ตบุ๊คใกล้หมด เพราะทุกโต๊ะมีปลั๊กไฟไว้คอยบริการ  

ในส่วนของเมนูเป็นแบบไทยๆ กินง่ายๆ แต่หาไม่ง่ายในกรุงเทพฯ อาทิ ไข่กระทะ ข้าวหน้าไก่สูตรโบราณ ขนมครก ปาท่องโก๋ และยังมีเครื่องดื่มใช้ชื่อเหมือนคำศัพท์ในบทกลอน อาทิ สนธยา, ตุ่มตัง, ย่ำรุ่ง, อรุณเบิกฟ้า และมีอีกเป็นสิบๆ ชนิดให้เลือกลิ้มลอง 

Menu Recommended หากได้มีโอกาสมาไม่ควรพลาด

ขนมครก  กรอบนอก นุ่มใน รสชาติหวานมัน หอมกลิ่นกะทิขึ้นจมูก

หวานใจลาเต้ร้อน  กาแฟรสเข้ม ที่คำนึงถึงสุขภาพ ด้วยการเลือกใช้น้ำผึ้งแท้ใส่ผสมแทนน้ำตาล 

ดิปเย็น กาแฟกลั่นผ่านน้ำแข็ง ดื่มแล้วเย็นสดชื่น เสิร์ฟคู่พร้อมขนมโก๋ 

ไข่กระทะ สูตรเฉพาะของเพลินวาน ที่ใช้เนยทอด ไข่ หมูสับ และกุนเชียง เหยาะซอสถั่วเหลือง หรือซอสมะเขือเทศ ทานสลับกับขนมปังปิ้งช่วยเพิ่มรสชาติความกลมกล่อม

ปาท่องโก๋ จิ้มกับนม และครีมใบเตย กลิ่นหอม และรสชาติเข้มข้นสุดๆ 

นอกจากนี้ก็ยังมีเมนูอาหารจานเดียวอย่างข้าวก็มีให้เลือกทานกันนะ 

สุดท้ายไปดูบรรยากาศร้านแบบเต็มๆ กันเลยค่ะ 

บริเวณหน้าร้าน 

บรรยากาศภายใน 

ชงกาแฟนกันสดๆ กลิ่นหอมคลุ้งไปทั้วทั้งร้านเลย 

ของใช้ที่เหมือนในสมัยอดีต แก้วก้นจีบ สามารถซื้อกลับไปได้ด้วยนะ 

มีบริการจัดส่งแบบเดลิเวอรี่ในเขต กทม. ด้วยนะคะ 

สำหรับคนที่หลงใหลบรรยากาศ หรือของสะสมแบบวินเทจ ต้องลองมาเช็คอินที่เพลินวาน พาณิชย์ สักครั้งนะคะ รับรองว่าคุณจะลืมบรรยากาศความวุ่นวาย รถติด ผู้คนแออัด บนท้องถนนไปได้เลย 

เวลาเปิด: จันทร์-ศุกร์ 8.00-20.00 น. เสาร์-อาทิตย์ 8.00-21.00น.

ที่ตั้งร้าน : ชั้นล่างตึก Civic Park ซอยทองหล่อ 13 ถนนสุขุมวิท 55 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110

Tel: 084-541-4565

FB: Plearnwan panich

Create Date : 24 มีนาคม 2558
Last Update : 24 มีนาคม 2558 20:37:09 น.		0 comments
Counter : 1348 Pageviews.
Share Tweet