ไข่ต้มแปลงร่างเป็นหมี กระต่าย แค่ใช้แม่พิมพ์ไข่ต้ม : ของจาก Daiso ○RealviewTH○ สวัสดีครับ .... วันนี้ RealviewTH มาชวนเพื่อนๆ เข้าครัวกัน ฮ่าๆๆ มโนไปว่าตัวเองเป็นพ่อครัว เมนูวันนี้ง่ายมากครับ แค่เตรียมไข่ หม้อต้มน้ำเดือดๆ แค่นี้ก็ทำได้แล้ว มันคือ เมนูไข่ต้ม นั่นแหละฮะท่านผู้ชม แต่ไม่ใช่ไข่ต้มธรรมดาๆ นะ เพราะมันมี ตา ปาก จมูก ด้วย !!  Boiled Egg แม่พิมพ์ไข่ต้ม จาก Daiso อุปกรณ์ที่จะเอามาใช้ในการทำไข่ต้มวันนี้ครับ  อันนี้สำหรับไข่ไซส์ L แล้วก็ซองนี้เป็นลาย หน้ากระต่าย & หน้าหมี ครับ  ด้านหลังเขาก็มีวิธีใช้บอกเอาไว้ ดูแล้วก็ไม่ค่อยยุ่งยากเท่าไหร่ .... - เอาไข่ต้มที่แกะเปลือกออกแล้ว แบบอุ่นๆ วางลงในแม่พิมพ์แล้วค่อยๆ กดปิด ( ถ้าปิดเร็ว และใช้แรงเยอะ ไข่ต้มอาจจะแตกทะลักได้นะครับ ) - แล้วเอาไปแช่ในน้ำเย็น แต่ผมเอาเข้าตู้เย็นช่องธรรมดาเลย 10 นาที - แกะออกมา พร้อมกินครับ  ไข่เราต้มมาเสร็จเรียบร้อย ให้แกะตอนที่ยังอุ่นๆ อยู่นะครับ เพราะว่ามันจะยังนิ่มอยู่ ทำให้ใส่แม่พิมพ์แล้วกดได้ง่ายกว่า ตอนที่มันเย็นแล้ว  แม่พิมพ์เป็นพลาสติกหนาพอประมาณ น้ำหนักเบาๆ เปิด ปิด ได้ว่าง มีตัวล็อคที่ค่อนข้างจะแข็งแรงเอาการ เราก็ล้างแม่พิมพ์ เช็ดจนแหล้งแล้วก็เอามาวางเตรียมเลยครับ สีสดใสดีมาก เหมาะกับการเล่นกับเด็กแบบสุดๆ  พอเปิดออกมาด้านใน จะเหมือนกันทั้งฝั่งบน และ ฝั่งล่างเลย  Tips : วิธีแกะเปลือกไข่ต้มแบบง่ายๆ ให้หากล่องพลาสติกแบบมีฝาปิด แล้วใส่น้ำลงไปพอประมาณ เอาไข่ต้มใส่ลงไปแล้วเขย่า เท่านี้เปลือกไข่ก็จะหลุดออกมาแบบง่ายๆ ครับ  วางใส่แม่พิมพ์แล้วค่อยๆ กด พอปิดได้สนิทแล้วก็กดตัวล็อคลงมา แล้วเอาไปแช่น้ำเย็น หรือ เข้าตู้เย็นครับ ประมาณ 10 นาที  ตอนที่ต้มไข่ บางทีไข่แดงมันก็ชอบออกมาอยู่ตรงขอบๆ กลัวมันจะแตกทะลักออกมาเหมือนกัน  ค่อยๆ กดลงไป ใช้เวลานิดหน่อย แต่ก็รอดครับ ไข่แดงไปปะทุออกมา ฟู่ววว ค่อยยังชั่ว ช่วงที่รอนี้ เราก็ไปทำน้ำจิ้มไข่ต้มไว้ก็ได้ สูตรน้ำจิ้มไข่ต้ม ที่ผมทำกินบ่อยๆ นะครับ อุปกรณ์ - ซีอิ้วขาว - มะนาว - พริกป่น - กระเทียมสับ - ผักชีลาวซอย เอาทุกอย่างผสมรวมกันในสัดส่วนแบบที่เราชอบเลยครับ มันครบรสดี เวลากินก็ราดลงบนไข่ต้มเลย .... พิมพ์แล้วก็อยากกิน แต่ว่าตอนนี้ มะนาว กับ ผักชีไม่มี ก็เลยต้องเปลี่ยนแผน อีกวิธีก็ลองโรยเกลือนิดๆ ก็อร่อยไปอีกแบบครับ  10 นาทีผ่านไป ถึงเวลาแกะแม่พิมพ์ .... วู้วววว  ครั้งแรกที่ลองทำ แกะออกจากแม่พิมพ์มาได้แบบนี้ สำหรับมือใหม่หัดทำแบบผม ถือว่าประสบความสำเร็จนะ ตอนที่เอาไข่เข้าแม่พิมพ์ตอนนั้นไข่ก็เย็นแล้ว เดี่ยวต้องลองแบบเพิ่งต้มเสร็จใหม่ๆ อีกสักรอบ  ถามว่า รสชาติไข่ต้มที่แกะออกมาจากแม่พิมพ์มันอร่อยขึ้นไหม ผมว่ามันก็ปกติล่ะ ไม่แตกต่างกับที่เราแกะเปลือกมาแล้วกินเลย (มันไม่มีเครื่องปรุงรสจะเปลี่ยนได้ยังไง ผมก็คิดแปลกๆนะ) แต่สิ่งที่ได้คืออาหารตา ยิ่งถ้าเป็นเด็กๆ มาเห็น ยิ่งทำให้เขารู้สึกตื่นเต้น หลอกล่อให้กินอาหารได้ง่ายกว่าเดิม นี่ผมนึกไปถึงสาวๆ ที่อยากหัดลองทำพวก Bento (ข้าวกล่อง) ไปฝากแฟน มันทำให้รู้สึกถึงความใส่ใจได้อีกเพียบเลย หรือ ร้านอาหารที่ทำอาหารกล่อง ผมว่า มันก็ช่วยเพิ่มมูลค่าของข้าวกล่องได้อีกเช่นกันนะ จะเอาแบบอัพเกรดขึ้นมาอีก ลองเอาสีผสมอาหารมาวาดตา แก้ม ปาก ชวนเด็กๆ มาฝึกทำอาหารกับพ่อ แม่ ผมว่าเป็นกิจกรรมกระชับความสัพันธ์ในครอบครัวอีกแบบด้วย  วันถัดมาเลยลองใช่ไข่ต้มแบบที่ยังอุ่นๆ มาทำบ้าง ผลที่ได้ดูดีกว่าของเมื่อวานพอสมควร พี่หมีหน้าไม่เบี้ยวแล้ว ด้วยราคา 2 ชิ้น 60 บาท ก็ตกชิ้นละ 30 บาท แต่เอามาทำอะไรสนุกๆ ได้ประโยชน์เยอะเหมือนกัน แล้วก็มีลายอื่นด้วย ถ้าสนใจลองไปหากันได้ที่ Daiso ทุกสาขานะครับ หวังว่าเพื่อนๆ จะชอบรีวิววันนี้กันนะครับ แล้วเจอกันใหม่ครั้งหน้า ขอบคุณครับ --------------------------------------------------------------------------------------- ♣ Realview Social ♠ Realview ทุกอย่าง ทุกที่ ทุกเวลา IG : Realviewth - Thank you - ---------------------------------------------------------------------------------------  เดี่ยวต้องไปหามาใช้บ้างแล้วค่า น่าร๊ากกกก
 โดย: Iceallaround
 วันที่: 30 สิงหาคม 2559 เวลา:0:48:59 น. |
บทความทั้งหมด
|
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [