#### รีวิว Lin-fa ห้องอาหารหลินฟา - ติ่มซำอร่อยที่สุดในกรุงเทพฯ ของเราค่ะ #### วันนี้ก็จะพาไปกินติ่มซำที่สำหรับเราแล้วอร่อยที่สุดในกรุงเทพฯ นะคะ กับห้องอาหารหลินฟานั่นเองค่ะ ซึ่งเคยรีวิวไปแล้วครั้งหนึ่งที่ลิงก์นี้ (คลิกเพื่ออ่าน) โดยรอบนี้เนื่องจากไปพักที่นี่ ซึ่งก็ได้รีวิวห้องพักและ facilities ต่างไปแล้วที่ลิงก์นี้ (คลิกเพื่ออ่าน) ก็ได้เวลาไปกินติ่มซำแสนอร่อยกันนะคะ  ห้องอาหารหลินฟา Lin-fa แปลว่าดอกบัวค่ะ จะอยู่ที่ชั้นเดียวกับล็อบบี้ของโรงแรมเลยนะคะ  ซึ่งที่ห้องอาหารนี้ก็มีนักการเมืองและบุคคลสำคัญต่างๆ มารับประทานมากมายนะคะ ถ้าใครที่เป็นลูกค้าประจำซึ่งทางห้องอาหารถือว่าเป็นแขกวีไอพี ทางห้องอาหารได้ทำกล่องใส่ตะเกียบ มีชื่อแกะสลักไว้ที่หน้ากล่องให้เลยนะคะ สำหรับการกินติ่มซำที่นี่เลือกได้ทั้งแบบอลาคาร์ทและแบบบุฟเฟต์ค่ะ โดยแบบบุฟเฟต์จะเป็นราคา 795++ บาทนะคะ ซึ่งเมนูก็มีให้ตามภาพเลยค่ะ โดยบุฟเฟต์จะเปิดตั้งแต่เวลา 11.30-14.00 น.ทุกวันเสาร์อาทิตย์นะคะ    ส่วนอลาคาร์ทก็จะมีหลากหลายราคา และมีในส่วนของสเปเชียลเมนูด้วยค่ะ     มาดูกันค่ะว่าวันนั้นได้ลองชิมอะไรกันบ้างนะคะ ฮะเก๋าหอยเชลล์ฮอกไกโด รสละมุนมาก มีความหวานจากความสดของหอยเชลล์ แป้งบาง นุ่ม ไม่เหนียว ดีค่ะ  ขนมจีบกุ้ง กุ้งสดหวานซึ่งเป็นจุดเด่นมากของที่นี่นะคะ ตัวขนมจีบรสผสานกันดีม้ากมาก อร่อยค่ะ  ฟองเต้าหู้ห่อกุ้งทอด เมนูนี้เพื่อนชื่นชอบมากค่ะ 555 ฟองเต้าหู้บางๆ ทอดมาแบบไม่อมน้ำมัน รสชาติและกลิ่นของกุ้งมากำลังดีค่ะ  เปาะเปี๊ยะหอยเชลล์ฮอกไกโดซอสวาซาบิ 130 บาท เป็นหนึ่งในสเปเชียลเมนูนะคะ ทอดมาดีอีกเช่นกันค่ะ มีซอสวาซาบิมาช่วยตัดรส แต่ไม่ได้แรงมากนะคะ กำลังดีหละ เหมือนผสมอะไรให้รสออกหวานนวลเพิ่มอีกหน่อยค่ะ  ฝั่นโก๋ปู 150 บาท อีกหนึ่งสเปเชียลเมนูค่ะ ตอนเสิร์ฟนี่สาวๆ อุทานว่า น่ารักง่าาา กันทั้งโต๊ะ 5555 แป้งบาง แต่มีความเด้งนิดๆ นะคะ ไส้รสชาติกลมกล่อมดีค่ะ เหมือนใส่ถั่วหรืออะไรลงไปด้วยหละ เมนูนี้เราชอบนะคะ  กุ้งนึ่งมะนาว มีทั้งในเมนูอลาคาร์ทและบุฟเฟต์ค่ะ รสชาติดีมากกกก ถูกใจสายแซ่บ เอาไว้กินคั่นเวลาเลี่ยนๆ ดีมากค่ะ พอกินเจ้านี่ปุ๊บ กลับไปจ้วงติ่มซำต่อได้ทันทีชิลล์ๆ 555 รสชาติแซ่บจนงงว่าเหยยย ร้านที่ทำติ่มซำอร่อย ทำเมนูแซ่บได้แบบนี้ด้วยอ้ะ  เกี๊ยวเห็ดชิมิจิ น้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล แป้งดีอีกแล้ว มีกลิ่นน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิลเบาๆ ตัวรสชาติของเห็ดไม่ได้เด่นมากนะคะ เด่นที่กลิ่นทรัฟเฟิลมากกว่าหละ    หนึ่งในเมนูห้ามพลาดค่ะ ซาลาเปาลาวาไข่เค็ม ไส้เยิ้มมมมม ขนาดวางไว้จนความอุ่นร้อนกำลังกินหายไปแล้ว (เพราะถ่ายรูปกันอยู่ 555) ก็ยังเยิ้มมมม ดีย์ รสชาติกลมกล่อมมาก หวาน มัน เค็ม ครบรสแบบที่ควรเป็น รสเดียวกับร้านโปรดเราที่ฮ่องกงเลยยยย ดีย์ ดีย์ และ ดีย์ สามดีย์เลยค่ะ 5555 ต่อไปค่ะ เป็นเมนูสเปเชียลอีกแล้ว ซาลาเปามันม่วงลาวา เยิ้มอยู่ค่ะ แต่โดยรสชาติ เรายังชอบตัวลาวาไข่เค็มมากกว่านะคะ  ฮะเก๋าตับห่านนึ่งน้ำมันทรัฟเฟิล 140 บาท (3 ชิ้น) อีกหนึ่งเมนูที่เราชอบนะคะ รสมันแตกต่างจากเมนูอื่นๆ ค่อนข้างมาก กลิ่นทรัฟเฟิลก็ดี๊ดี #ทุกอย่างดีเมื่อมีทรัฟเฟิล 555  ขนมผักกาดทอดราดซอสน้ำพริกกุ้ง (มีแบบไม่ราดซอสน้ำพริกกุ้งด้วยนะคะ) ตัวนี้ไม่ได้ชิมค่ะ 5555 หลายเมนูจัด ชิมไม่ครบ เอามาให้ดูหน้าตาเฉยๆ นะคะ  กรรเชียงปูราดซอสผงกะหรี่ เป็นอีกเมนูที่ไม่ได้ชิมค่ะ มันมีสองชิ้นง่ะนะ แต่ไปกินกัน 7 คน จะสั่งเพิ่มก็ยังมีเมนูอื่นเหลือที่ยังไม่ได้กิน เลยไม่ได้สั่งมาลองชิมค่ะ แหะๆ  ฮะเก๋า เรื่องแป้งนี่ไม่พูดซ้ำนะคะ ของที่นี่เค้าดีจริงจัง ส่วนไส้ กุ้งยังคงเด้งเสมือนมีฟาร์มกุ้งอยู่หลังรร. สดหวาน อร่อยดีงามมากค่ะ คือ เรากินติ่มซำที่นี่นี่บอกเลยว่าไม่จิ้มจิ๊กโฉ่เลยค่ะ รสชาติดีมากอยู่แล้วอ้ะ  รากบัวเจี๋ยน เป็นเมนูปลาหมึกบดผสมหมูราดซอสเสฉวนค่ะ เป็นอีกเมนูที่ไม่ได้ชิมหละ  พริกหยวกเจี๋ยนซอสเป๋าฮื้อ ใช้หมูบดและกุ้งบดยัดไส้ ปรุงรสด้วยซอสสูตรพิเศษจากเชฟค่ะ เป็นอีกเมนูที่ไม่ได้ชิมเช่นกัน แหะๆ  อีกหนึ่งเมนูที่พอวางก็ได้รับเสียงกรี๊ดในรูปลักษณ์ที่น่ารักนะคะ   ซาลาเปาทอด ไส้เผือกลาวา ตัวแป้งไม่ใช่แป้งแบบซาลาเปานึ่งนะคะ จะมีความเหนียวหนึบนิดๆ หวานหน่อยๆ ด้วย ชอบหละ ส่วนไส้ก็เป็นลาวาทั้งที่ทิ้งไว้พอควร (อีกแล้ว ก็ถ่ายรูปง่ะน้าา) ชอบแป้งนะคะ แต่ตัวไส้เราว่าเราชอบแบบที่เป็นไส้เผือกแบบที่ผสมหลายๆ อย่างแบบปกติมากกว่าหละ  ต่อไปค่าา ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้กุ้งทอดกรอบ ตัวนี้น้ำซอสโอเคนะคะ ไม่หวานเจื้อยหรือเค็มเกิ๊นแบบหลายๆ ที่ แต่ตัวไส้ เราชอบออกแนวไส้หมูแดงมากกว่าง่ะ  อีกหนึ่งความน่าร้ากกกกกกค่า   หัมสุ่ยก็อก ตัวเปลือกทำจากแป้งข้าวเหนียวทอดอีกเช่นเคยค่ะ ไส้เป็นหมูแดง หมูสับและเห็ดหอมนะคะ เราชอบแป้งที่นี่เค้านะ ตัวนึ่งก็ทำดี ตัวนี้เราก็ชอบ เทกซเจอร์มันแตกต่างอ้ะ ตัวแป้งของเมนูนี้จะหนึบๆ หวานอ่อนๆ ดีอีกแล้วค่ะ ถึงได้ชอบติ่มซำที่นี่เพราะแป้งเขาก็ดี ไส้เขาก็อร่อยอะค่ะ  เกี๊ยวปูชีส เมนูนี้เด็กคนเดียวในโต๊ะชอบมากค่ะ มีสั่งเบิ้ลด้วยหละ นางแพ้ทางชีสค่ะ เจอเมื่อไหร่นี่โปรดเลย 555 ปูและชีสมาเต็มมากค่ะ   ฮะเก๋าทอดพริกเกลือ เป็นเมนูที่เอาฮะเก๋าไปทอด และคั่วกับพริกเกลืออีกทีนะคะ จะได้รสชาติของความเผ็ดเจือเค็มหน่อยๆ มาเพิ่มค่ะ เป็นหนึ่งในเมนูสเปเชียลนะคะ    อีกหนึ่งเมนูซาลาเปาลาวาค่าา (มีทั้งหมดสามไส้หละนะคะ ไข่เค็ม มันม่วง และทุเรียนค่ะ) ซาลาเปาทุเรียนลาวา เป็นอีกหนึ่งเมนูสเปเชียลค่ะ กลิ่นทุเรียนชัดมากค่ะ 5555 แต่ตัวรส จะเหมือนถูกทำให้เบาลงนะคะ มีความนวลเพิ่มขึ้นหละ แต่แป้งก็ยังนุ่มอร่อยเหมือนเดิมค่ะ ถ้าสำหรับลาวาทั้งสามตัว เรายังเชียร์ตัวไข่เค็มมากที่สุดค่ะ อันนี้ห้ามพลาดจริงๆ อีกหนึ่งเมนูที่คนชอบเยอะมากค่ะ เต้าหู้ทอดพริกเกลือ คั่วมาได้แห้งมาก เป็นเมนูกินเพลินค่ะ มีรสมีชาติ ตอนโพสต์ที่เฟซนี่มีเพื่อนบล็อกผู้ชายคนหนึ่งมาชมเมนูนี้กันเลยทีเดียว 555  ซุปกระเพาะปลาเนื้อปู มาในรูปแบบของหม้อดินเลยค่ะ ให้กินกันคนละหม้อเลย น้ำซุปรสกลมกล่อมมากค่ะ เนื้อปูแน่นๆ เลยค่ะ  เป็ดปักกิ่งค่ะ เราชอบน้ำจิ้มที่นี่นะคะ รสกำลังดี หนังเป็ดกรอบมาก อร่อยค่ะ แป้งก็ไม่หนาไป นุ่มด้วย ดี เราชอบที่เขาแยกมาให้ทำเองด้วยค่ะ เพราะความชอบน้ำจิ้มเยอะ-น้อยแต่ละคนมันไม่เหมือนกันง่ะเนาะ ให้มาห่อเองดีกว่าค่ะ  ปิดท้ายด้วยของหวานค่ะ พุทราจีนทอด ทอดมากรอบๆ มีรสหวานอ่อนๆ ของพุทราจีนอยู่ด้านในค่ะ เมนูนี้หากินยากพอควรเหมือนกันนะคะ  สรุปสำหรับที่นี่นะคะ อย่างที่บอกว่าสำหรับเราแล้ว ที่นี่ยังเป็นติ่มซำที่อร่อยที่สุดในกรุงเทพฯ สำหรับเราค่ะ ชอบเมนูนึ่งๆ ทั้งหลายของเขามาก ตัวแป้งดี ไส้ดี รสชาติกลมกล่อมลงตัว เมนูที่แนะนำมากๆ คือ ซาลาเปาไข่เค็มลาวา ฮะเก๋า ขนมจีบค่ะ ตัวพวกแป้งทอดทั้งหลายก็ดีเช่นกันนะคะ เลือกดูว่าชอบไส้สไตล์ไหนก็แล้วกัน เพราะแป้งเค้าอร่อยแหละ มีโอกาสก็อยากให้ได้ลองไปกินกันนะคะ ปฏิทินธรรม วันเสาร์ที่ 7 กันยายน 2562 1. ทำบุญตักบาตร ณ วัดพุทธบูชา (กิจกรรมจัดทุกวันเสาร์แรกของเดือน) 1.ทำบุญกับพระกรรมฐานสายพระอาจารย์มั่น ภูริทัตโต ณ มูลนิธิพระอาจารย์มั่น ภูริทัตโต ถ.จรัญสนิทวงศ์ซอย 37 เวลา 06.30-10.30 น. ดูรายละเอียดพระที่มารับบาตรและแผนที่ได้ที่ https://www.watpa.com/board_detail.asp?board_id=3447 2. งานไถ่ชีวิตโคกระบือ ทุกวันอาทิตย์แรกของเดือน ณ วัดพระศรีมหาธาตุวรมหาวิหาร เขตบางเขน กรุงเทพฯhttps://web.facebook.com/bogboon/photos/a.614964165213890.1073741836.335629013147408/540852169291757/ วันเสาร์ที่ 14 กันยายน 2562 1. ตักบาตรพระกรรมฐาน ณ ปราสาทจตุรมุข วัดสังฆทาน นนทบุรี (กิจกรรมทุกวันเสาร์ที่สองของเดือน) วันอาทิตย์ที่ 8 และ 22 กันยายน 2562 (กิจกรรมจัดทุกๆ วันอาทิตย์ที่ ๒ และ ๔ ของเดือน) 1. ทำบุญ ฟังธรรม จากครูบาอาจารย์พระป่าสายกัมมฐาน ณ ศาลาลุงชิน แจ้งวัฒนะ 14 กิจกรรมจะเริ่มจากการถวายภัตตาหารร่วมกันเวลา ๘:oo น. สำหรับท่านที่สนใจนำอาหารมาร่วมทำบุญ แนะนำให้มาก่อนเวลาเพื่อจัดเตรียมอาหารใส่ภาชนะ ซึ่งจะเริ่มลำเลียงถาดอาหารเพื่อเตรียมประเคนเวลาประมาณ ๗:๔๕ น. ดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่ https://www.facebook.com/SalaLungChin?fref=ts วันเสาร์ที่ 21 กันยายน 2562 1. ตักบาตรข้าวสารอาหารแห้งพระป่า 9 วัด เสาร์ที่ 3 ของทุกเดือน ณ บ้านลานเสียงธรรม เลขที่ 7/44 หมู่4 ซอยนาคนิวาส 40 แขวงเขตลาดพร้าว กทม วันอาทิตย์ที่ 22 กันยายน 2562 (จัดทุกอาทิตย์ที่สามของเดือน) 1. ตักบาตร พระกัมมัฏฐาน และ ฟังพระธรรมเทศนา เวลา 7.00 น. ณ ชมรมกลุ่มพุทธธรรมลานทอง หมู่บ้านลานทอง อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี ดูรายละเอียดได้ที่ลิงก์นี้ วันเสาร์ที่ 28 กันยายน 2562 1. ทำบุญตักบาตร ถวายภัตตาหารโดยพระเถระวัดป่ากรรมฐาน (กิจกรรมทุกเสาร์ที่ 4 ของเดือน) เมตตารับบาตรโดย เวลา ๐๗.๐๐-๑๐.๐๐ น. ณ ศาลาปันมี มูลนิธิบ้านอารีย์ วันเสาร์และอาทิตย์ที่ 28-29 กันยายน 2562 (ทุกเสาร์และอาทิตย์สุดท้ายของเดือน) 1. งานบุญประจำเดือน (ทุกเสาร์และอาทิตย์สุดท้ายของเดือน) ทำบุญบำรุงรักษาสวนแสงธรรม และถวายปัจจัย ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาค่ะ 1469696+7341594=8811290/14254/1868 ประกาศ ท่านใดประสงค์จะโหวต โหวตได้นะคะ แต่เจ้าของบล็อกนี้จะไม่ได้โหวตกลับให้ทุกคนที่โหวตค่ะ จะโหวตเฉพาะบล็อกที่เราอยากโหวตให้เท่านั้นนะคะ จึงเรียนมาเพื่อโปรดทราบและพิจารณาเองว่าจะโหวตให้บล็อกนี้หรือไม่ค่ะ
น่าทานมากกกกเลยครับ ทั้งน่าทานด้วยตัวมันเอง และด้วยความสีสดของกล้อง ผมเคยทานติ่มซำของสุโกศล อร่อยจริงจังมากครับ
ผมชอบซาลาเปาของเค้า กับเผือกทอด ไส้อร่อยดีครับ ถูกใจ แต่ไม่ใช่บุฟเฟ่นะครับ เคยถูกหลอกไปบุฟเฟ่ติ่่มซำที่ไบยุน บายันทรี ซาลาเปาอร่อยเหมือนกันครับ...เอ๊ะ...เหมือนผมจะชอบซาลาเปาเป็นทุน 5555 แต่นึ่งๆ ก็อร่อยครับ ที่สำคัญบรรยากาศดีมากตามสไตล์บายันเค้าเลย ราคาบุฟเฟ่น่าจะใกล้เคียงกันครับ ======== จากบล๊อก ขอบคุณมากครับพี่ จริงๆที่บ้านผมสั่งให้ไปไหว้พระที่พ่อกับแม่ไปขอพรขอผมมา ปกติผมไปปีละ 2-3ครั้ง วันเกิด สงกรานต์ แล้วก็ว่างๆ ครับ แต่ปีนี้ยังไม่มีเวลาไปเลย เดี๋ยวหาเวลาไปให้ได้ครับ ^^ ปล. บริจาคเลือดนี่ช่วงไม่หอบ ผมเคย 4-5 ครั้งมั้งครับ แต่มีบัตรอยู่ครับ  โดย: จันทราน็อคเทิร์น
 วันที่: 11 กันยายน 2562 เวลา:10:53:10 น.มาตอนเที่ยงพอดีพี่เต้ย น่ากินมาก น่าอร่อยทั้งนั้นเลย
โดย: sawkitty
วันที่: 11 กันยายน 2562 เวลา:12:03:40 น.อื้อหือ น่ากินทุกจานเลย
แค่หน้าตาก็กินขาด ได้ใจไปละ บางจานไอเดียดีมาก น่ารักแทบไม่อยากจะคีบอ่ะ ดูจากแป้งที่ถ่ายออกมา ก็รู้แล้วค่ะว่านุ่มอร่อย โอ๊ย อยากจะไปร่วมโต๊ะด้วยเลย 555 ขอบคุณสำหรับจุดแก้ไขคำผิดนะคะ พิมพ์เยอะจนตาลายค่ะ 555 ขอบคุณมากจร้า โดย: JinnyTent
 วันที่: 11 กันยายน 2562 เวลา:13:09:09 น.จริงครับคุณเต้ย
ผมว่าจะทิ้งไว้สักปีสองปี เดี๋ยวค่อยกลับมารีไรท์ใหม่ครับ 555 นี่เขียนจบก็โล่งใจอย่างบอกไม่ถูก ตอนเขียนก็สนุกมากด้วย 555  โดย: กะว่าก๋า
 วันที่: 11 กันยายน 2562 เวลา:14:00:41 น.แต่ก่อนไม่ชอบติ่มซำเลยครับ หลังจากที่ได้ไปลองกินที่เมืองตรัง ก็เริ่มจะติดใจ หลัง ๆ นี่ กินหมดทุกชุดเลยครับ 55
โดนทุกจานเลยครับ ทั้งกุ้งนึ่งมะนาว กะเพาะปลา    โดย: The Kop Civil
 วันที่: 11 กันยายน 2562 เวลา:14:22:01 น.น่ากินหลายอย่างเลยค่ะ
แต่กินแค่อย่างละคำเดียวก็น่าจะ จุกแน่นวน อิอิ พักนี้พี่น่าจะไม่ค่อยได้เดินสาย หรือถ้าจะได้เดินมาก็อาจแค่แปะกำลังใจ อย่าเพิ่งว่ากันนะคะ ขอพี่พักๆสักแพล้บบบบ โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า
 วันที่: 11 กันยายน 2562 เวลา:15:15:15 น.สาวไกด์ใจซื่อ Review Food Blog
ภาพเปิดคือล่อใจมากค่ะ อยากกระโดดเข้าร่วมโต๊ะ คุณเต๊ยหลับฝันดีนะคะ โดย: mariabamboo
 วันที่: 11 กันยายน 2562 เวลา:21:14:09 น.ติ่มซำ อร่อยที่สุดในกทม.
เข้ากทม.เมื่อไรต้องไม่พลาดครับ  โดย: สองแผ่นดิน
 วันที่: 11 กันยายน 2562 เวลา:23:25:54 น.ติ๋มซำถ้าไปกินซ่ลาเปาผมมักจะปิดท้าย ไม่งั้นอิ่มก่อนไปกินอย่างอื่น ลูกเจี๊ยบน่ารักนะ เห็นแล้วรู้สึกว่าน่าสงสารถ้าจะกัดคอมัน (กินไปเถอะ)
โดย: คุณต่อ (toor36
 ) วันที่: 11 กันยายน 2562 เวลา:23:27:56 น.เห็นบนโต๊ะแล้ว มีความอลังการ
น่ากินทุกเมนูเลย ชอบดีเทลที่เค้าตกแต่งอาหารค่ะ มีแต้มสีชมพูจางๆ ที่ ฝั่นโก๋ปู ด้วย โดย: VELEZ
วันที่: 12 กันยายน 2562 เวลา:7:26:08 น.จากบล็อก ผมชอบทั้งสองเรื่องเลยครับ ถ้าให้เลือกเรื่องเดียว yesterday ดีกว่า เพลงเพราะ นางเอกน่ารัก ดูแล้วมุ้งมิ้งดีครับ 55
โดย: The Kop Civil
วันที่: 12 กันยายน 2562 เวลา:10:20:19 น.ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับคุณเต้ย
แต่ก็เจอปัญหาครับ เล่ม 67 มีหน้าซีดจางอยู่ 4-5 หน้าครับ เนื้อหาหายไปเลย 555 กำลังว่าจะถาม สนพ. ว่ามีเล่มนี้เหลืออยู่หรือเปล่า แต่ผมเดาว่าน่าจะไม่มีครับ 555  โดย: กะว่าก๋า
วันที่: 12 กันยายน 2562 เวลา:11:50:17 น.น่ากินมาก ต้องนัดเพื่อนไปกิ้นร้านนี้ สักครั้ง โดย: newyorknurse
 วันที่: 16 กันยายน 2562 เวลา:4:36:47 น. |
บทความทั้งหมด
|
|||||||||||||||||||||
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 203 คน [
ติ่มซำที่นี่น่ากินจริงๆครับ
หน้าตาก็สวยงาม
ไม่เหมือนที่อื่นๆด้วย
ปล. ใช่ครับ การเขียนนิยายเรื่องแรกของผม
นับว่าไม่ง่ายเลย เพราะปกติไม่เคยเขียนนิยายครับ 555