Fukuoka Dream Destination : Day 3.1 รับบทครูผู้ช่วยชั้นเรียน Japanese Cooking ที่โอฮาชิ

 



19th April 2023



จากบล๊อกเดิม เราทิ้งท้ายว่าหลังเดินเที่ยววัดพระนอนเลื่องชื่อของฟุกุโอกะ เรามีหน้าที่ทำต่อตอนบ่ายสี่กว่า ๆ ที่โอฮาชิ คือเรียนทำอาหารญี่ปุ่น และช่วยดูแลเด็ก ๆ ในชั้นเรียนของโนริโกะซัง เจ้าของโรงเรียนสอนทำอาหาร Teshima ที่โอฮาชิกันค่ะ คือจะช่วยได้มากหรือเปล่าไม่รู้ รู้แต่ว่าตื่นเต้นที่จะได้ลองเรียนทำอาหารญี่ปุ่นกับเจ้าของภาษาตัวจริงเสียจริงกันค่ะ


จาก Nanzoin เราลงที่สถานีฮากะตะเพื่อหาข้าวเที่ยงกินกัน
แน่นอนว่าได้ของฝากที่สถานีฮากะตะอีกเช่นกัน เพราะอยากใช้เวลาเดินเล่นฆ่าเวลาระหว่างรอไปโอฮาชิ





ไปรอร้านนึง แต่รอนานรู้สึกหิว ไม่ไหว ย้ายร้านมาเข้าร้านนี้
รอไม่นานได้จานด่วนเลยค่ะ 700 - 800 yen นี่แหล่ะค่ะจำไม่ได้แล้ว





ข้าวเที่ยง และของฝาก เกือบบ่ายสอง
นั่งบัสไปลงสถานีโอฮาชิ











ที่สถานีโอฮาชิ ตามหาคาเฟ่นั่ง  starbuck ในสถานีคนแน่นมาก ร้านชา ร้านขนมก็ยังไม่อยากนั่ง
เดินออกจากสถานีไปอีกทางเจอคาเฟ่ และร้านเบเกอรี่ร้านนี้ เรานั่งชาร์จไฟและนั่งจิบกาแฟรอเวลาค่ะ





รอได้ไม่นาน
คือเบื่อ เรามาร์คจุดแล้วตาม google map ไปที่สวนสาธารณะระหว่างรอคลาสอาหารญี่ปุ่นกันค่ะ
เดินเล่นแถวนั้นก็อีกบรรยากาศนึง คือ เงียบดี














































เดินเล่น เก็บรูปเรื่อยเปื่อยจนโผล่สวนสาธารณะ
ดูเหมือนเพื่อนสาวจะไม่ไหวแล้ว






อยู่เมืองไทย ไม่ค่อยได้เดิน
คือรถตลอด นางเหนื่อย และนางหอบ หมดแรง 555







ใช้เวลาที่สวนสาธารณะสักพักใหญ่ ๆ
พอใกล้เวลาก็เดินกลับมาที่สถานีเพื่อเจอมาเรียเนลล่า ไปเข้าชั้นเรียนกันค่ะ



ที่ Teshima เป็นโรงเรียนสอนทำอาหารญี่ปุ่นของคุณโนริโกะค่ะ
จขบ.ไม่ได้สอบถามอะไรมากนัก แต่สังเกตได้จากประสบการณ์และสถานที่คือน่าจะเปิดมานานแล้วค่ะ จากคำบอกเล่าเด็ก ๆ หลายคนโตเป็นเด็กมหาลัยกันหมดแล้ว ^^
























สิ่งที่เราจะได้เรียนกันวันนี้คือ




 
โนริโกะซังเป็นคนใจดี และน่ารักมากค่ะ
สอนด้วยความใจเย็น เด็ก ๆ ในชั้นเรียนดูสนิทสนมกับแกเป็นอย่างดี เด็ก ๆ ก็เชื่อฟังแกเช่นกันค่ะ

Ki no me 木の芽  เป็นตัวเอกของชั้นเรียนอาหารญี่ปุ่นของเราวันนี้กันค่ะ
คิโนะเมะ มีลักษณะเหมือนต้นอ่อนของต้นไม้ที่แทงยอดอ่อนออกมาช่วงฤดูใบไม้ผลิ  จขบ. และเพื่อนไปเยือนฟุกุโอกะช่วงฤดูใบไม้ผลิ จึงได้มีโอกาสรู้จักที่มา และประกอบอาหารด้วยคิโนเมะกันค่ะ




ยอดอ่อนของต้นไม้นี้มีกลิ่นหอม สดชื่น เด็ดแล้วนำใบมาบดในภาชนะคล้าย ๆ ชามและผสมกับเต้าเจี้ยวที่โนริโกะซังเป็นคนทำขึ้นมา แล้วรับประทานร่วมกับหน่อไม้อ่อนต้มในน้ำซุปปลาแห้งญี่ปุ่น คำแรกยอมรับว่ากินไม่เป็น คำที่สองเริ่มอร่อยจนกินหมดชามค่ะ ^^






















การได้เป็นส่วนหนึ่งของชั้นเรียนคราวนี้เป็นความประทับใจ
ที่เห็นเด็ก ๆ เรียนรู้ผ่านการลงมือทำ โนริโกะซังก็สอนด้วยความใจเย็น
หลังประกอบอาหารเสร็จมีโอกาสทานข้าวกับเด็ก ๆ พูดคุยกัน เราหาโอกาสอย่างนี้ได้ยากที่สังคมไทย ครู และนักเรียนแยกกันทาน ไม่มีการร่วมสำรับกันอย่างนี้  เป็นอีกประสบการณ์หนึ่งที่ประทับใจค่ะ ^^




กลับบ้านพักในสภาวะทิ้งตัวบนฟุตง










Create Date : 25 มิถุนายน 2566
Last Update : 25 มิถุนายน 2566 17:06:40 น.
Counter : 1163 Pageviews.		  
0 comments
Share
Netherlands – Travel ไร้นาม
(21 เม.ย. 2568 00:15:32 น.)		สงกรานต์ 68 แอ่วลำพูนกันเจ้า unyanee
(18 เม.ย. 2568 14:25:46 น.)
สงกรานต์ ปากน้ำ หนองหอย บ้านแก่ง มวนซื่นโฮแซวเต็มพลัง ต้นกล้า อาราดิน
(18 เม.ย. 2568 07:03:50 น.)		ไปเที่ยวฮอกไกโดและโอซาก้า ประเทศญี่ปุ่น ทองกาญจนา
(21 เม.ย. 2568 08:05:30 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณtoor36, คุณปรศุราม, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณหอมกร, คุณnewyorknurse, คุณThe Kop Civil, คุณกะว่าก๋า, คุณ**mp5**, คุณSweet_pills, คุณเริงฤดีนะ, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณkae+aoe, คุณปัญญา Dh, คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร, คุณอุ้มสี
Mariabamboo.BlogGang.com

mariabamboo
Location :
เชียงใหม่  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 63 คน [?]

บทความทั้งหมด