บราวนี่สูตรนี้อร่อยดี เหมี่ยวชอบ


หุหุ ไปเดินเจเจได้หนังสือทำอาหารมาเล่มนึง ชอบใจบราวนี่เค้ามากมายเลยลองทำดู


แต่น่าเสียดายที่ไม่มีแดดแล้ว ทำตอนเย็นกว่าจะตัดได้ก้อทุ่มนึง เลยได้บราวนี่มืดๆมา เอิ้กๆ


ยังไงอย่าหนีไปไหนนะคะ มาดูกันก่อน


ส่วนประกอบ


ชอคโกแลต 150 กรัม เนย 120 กรัม(เอามาละลายรวมกันได้เป็นซอสตรงชามเขียวนั้นแหละคะ)


น้ำตาล 100 กรัม ไข่แดง 4 ฟอง ไข่ขาว 4 ฟอง


แป้งสาลี 10 กรัม ผงโกโก้ 10 กรัม อัลมอนด์บด 50 กรัม เกลือนึดนึง วานิลลา 1 ช้อนชา



แล้วเหมี่ยวแอบใส่ถั่วลิสงคั่ว ลูกพรุน กะแยมด้วย (อันนี้ก็แล้วแต่คนชอบนะคะ บราวนี่ใส่อะไรก็อร่อยโดยเฉพาะใส่ปาก55)


วิธีทำ ลุย!!!





1. ตีไข่แดงกับน้ำตาลและวานิลลาให้เข้ากันแล้วใส่แป้งสาลีร่อนกับโกโก้ อัลมอนด์บด และชอคโกแลตละลายกับเนย


แล้วผสมให้เข้ากันพักไว้ก่อน


2. ตีไข่ขาวกับเกลือให้ฟูแล้วไปตะล่อมกับข้อ 1.


3. ใส่ถั่ว และลูกพรุน เหมี่ยวแนะนำว่าใส่อัลมอนด์บุบจะดีนะคะ เพราะว่าเหมี่ยวไม่มีเลยใช้ถั่วลิสงแทน หุหุ


(หมายเหตุ: ในสูตรไม่มีวานิลลานะ แต่เหมี่ยวชอบกลิ่นเลยใส่คะและในสูตรบอกว่าให้ใส่ถั่วในข้อ 1.


แต่เหมี่ยวใส่ตอนข้อ 3.ซึ่งผลก็ไม่แตกต่างกันคะ)


4. เอาเข้าอบได้เลย แบ่งเป็น 2 ตอน ตอนแรกไฟ 200 องศาซี 10 นาทีแล้วเปลี่ยนเป็น 160 องศาซี 15 นาที


(ตรงนี้เด็ดมากคะ ได้บราวนี่เนื้อฉ่ำๆเลย)




เนื้อฉ่ำมะคะ? มันดำๆมืดมองไม่ค่อยเห็นงะ จ๊าก!!!



นี่ แอบใส่แฟรตหน่อย



ให้ดูอีกรูปไม่ว่ากันใช่ป่าวคะ แอบใช้แฟรต เนี่ยไงเนี่ยฉ่ำๆ


เอ มีใครสงสัยป่าวเหมี่ยวใส่แยมตอนไหน ใส่ตอนเอาส่วนผสมทั้งหมดใส่พิมพ์คะ แล้วมันหลบหายไปกับขนมเลย


แป่ว!!!



หม่ำดีก่า อุ๊ย ไม่ได้ใส่จานนี่ เดี๋ยวไปเอาจานก่อน (อย่าแอบเห็นว่ากินโดยไม่ได้ใส่จานหล่ะ ไม่งามๆ)



ใส่จานแล้วคะ หม่ำต่อ อยากกินกันป่าวคะ



ให้หม่ำหนึ่งคำคะ ห่อกลับบ้านได้นะ อันที่เหลือเหมี่ยวแอบแช่ตู้เย็นจะได้หม่ำบราวนี่อีกรสชาตินึง เย็นๆก็อร่อย


อูยยยย อดใจไม่ไหวงะ เมื่อไรจะเช้าซะที แป่วววว






Free TextEditor



Create Date : 10 มีนาคม 2552
Last Update : 10 มีนาคม 2552 0:26:01 น.
Counter : 1912 Pageviews.

11 comments
ทนายอ้วนชวนเที่ยว - ชวนไปเที่ยวตลาดเก่าอายุกว่า 100 ปี - ตลาดบ้านใหม่ร้อยปี ฉะเชิงเทรา ทนายอ้วน
(9 พ.ค. 2565 09:10:04 น.)
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #71 :: กินง่าย-อยู่ง่าย "ไก่อบหม้อทอดไร้น้ำมัน" ✿ กิ่งฟ้า
(8 พ.ค. 2565 23:08:02 น.)
Blog 50 ร่วมกิจกรรม Food For Fun#71:กินง่ายอยู่ง่าย เมนูที่ 2 เส้นใหญ่ผัดซีอิ้ว เริงฤดีนะ
(7 พ.ค. 2565 06:53:57 น.)
..กินง่าย-อยู่ง่าย... คนผ่านทางมาเจอ
(6 พ.ค. 2565 08:12:26 น.)
  
น่าทานจังค่ะ
^O^
โดย: mizzaiika วันที่: 10 มีนาคม 2552 เวลา:1:34:11 น.
  
ชอค ๆ ชุ่ม ๆ นุ่มๆ แบบนี้แหล่ะป้าชอบ

ขอสองชิ้นได้ป่าวก๊ะ?
โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 10 มีนาคม 2552 เวลา:7:11:19 น.
  
เห็นเยิ้มๆ แบบนี้ซิ ไมน่าอร่อยก็แปลกแล้วจ้า น่ากินมากเลย
โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 10 มีนาคม 2552 เวลา:8:26:12 น.
  
ง๊ากกกกกก....คุณเหมี่ยวน่าทานอ่า...ฉ่ำเชียว ไม่ต้องใส่จานแล้วค่า ใส่ปากเลยดีกั่ว....หุหุ
โดย: โปแป้ง (popang ) วันที่: 10 มีนาคม 2552 เวลา:9:12:04 น.
  
น่าหม่ำอย่างแรง
โดย: โสดในซอย วันที่: 10 มีนาคม 2552 เวลา:13:46:30 น.
  
ขอทั้งจานเลยได้มั้ยค่ะ อิอิ
โดย: มิคุริ วันที่: 10 มีนาคม 2552 เวลา:15:06:46 น.
  
ว๊า วว ว ว น่าอร่อยสุดๆ เลยค่ะ
อยากทานบ้างจังค่ะ ^^
โดย: น้ำชา สีเบจ วันที่: 10 มีนาคม 2552 เวลา:15:41:36 น.
  
น่าทานอีกแล้วคุณเหมี่ยว

ข้าวไม่เคยทำบราวนี่แบบแยกไข่ขาวไข่แดงเลยค่ะ เนื้อออกมาเป็นยังไงคะ น่าลองจังเลย
โดย: ka-o-jung วันที่: 10 มีนาคม 2552 เวลา:23:27:24 น.
  
น่าหม่ำจังค่ะ
โดย: dew_monamoji วันที่: 11 มีนาคม 2552 เวลา:20:19:32 น.
  
ชอบ ๆ ๆ
โดย: futomomo วันที่: 11 มีนาคม 2552 เวลา:20:46:02 น.
  
มาข้ามปีเลย อิอิ น่าทานมากๆค่ะ ขอเอาสูตรไปทำบ้างนะคะ
โดย: สัญญาลมปาก วันที่: 29 มิถุนายน 2554 เวลา:17:47:00 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Majummajala.BlogGang.com

meawminami
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]