ไก่ย่างเชิงดอย.... เชียงใหม่
ฉันหายจากบล๊อกแกงค์ไปนาน ซึ่งก็เป็นปรกติของฉัน ว่างก็ทำ เบื่อก็หยุด หรือถ้าต้องเดินทางก็ลืมๆมันไปซะสองสามเดือน แต่ในช่วงที่เงียบหายไป ฉันแอบคิดถึงบล๊อกอยู่บ่อยๆ เพราะฉันเก็บเรื่องราวน่าจดจำทั้งดีและร้ายไว้ที่นี่ ทั้งที่ตอนนี้ใครๆก็นิยมอัพเดทชีวิตกันที่เฟสบุค ฉันก็มีนะไม่ใช่ไม่มี แต่ฉันไม่อินเฟสบุคเท่ากับบล๊อก ทั้งที่การเขียนบล๊อกยุ่งยากสารพัด แต่ฉันก็ทำ คงเพราะอยู่ที่นี่จนชิน รักซึมลึกเข้าไปตั้งแต่เมื่อไหร่ก็ไม่รู้ เพราะเคยจะผันตัวเองให้ทันสมัยไปอยู่ในเฟสบุคบ้าง แต่ฉันก็กลับมาตายรังซุกอยู่ในบล๊อกทุกที


เวิ่นเว้ออีกแล้ว.... เข้าเรื่องดีกว่า




Image Hosted by ImageShack.us


ฉันกลับเมืองไทยไปเดือนกว่า ใช้ชีวิตเหมือนคนไกลบ้านทั่วๆไป พอถึงไทยต้องกิน ต้องเที่ยวเหนือจรดใต้ มีความสุขกับญาติพี่น้อง ได้เจอได้เม้าท์น้ำลายแตกฟองกับเพื่อนฝูง และยังได้เจอพี่ๆน้องๆที่น่ารักในบล๊อกแกงค์อีกหลายท่าน(ขอบคุณพี่โอเนินน้ำ ที่ส่งรูปมาให้ค่ะ) และฉันยังได้กลับไปภูเก็ต จากที่ไม่กล้ากลับไปเหยียบอีกเกือบสิบปี หลังจากเพื่อนรักที่ทำงานอยู่ที่นั่นเสียชีวิต กลับไทยทีไรหากได้แวะลงไปภูเก็ต เพื่อนคนนี้ก็จะพาฉันตะลอนทั่วทั้งเกาะ ยอมลางานที่ชีรักยิ่งชีพ มาเป็นสารถีพาฉันกินเที่ยวอย่างสุดพลัง ฉันกลัวการกลับไปที่เดิม แต่เห็นแค่เงาของเพื่อน แต่คราวนี้ฉันทำได้ มันไม่ได้สะท้อนใจอย่างที่คิดไว้ มีแค่แอบคิดถึง ว่าถ้ามีนางมานั่งฟังเสียงคลื่นด้วยกันเหมือนเมื่อก่อน คงจะดีกว่านี้

หลายๆครั้งที่กลับไทย มักจะมีเหตุไม่คาดฝันให้ฉันตื่นเต้นอยู่เสมอ ปีที่แล้วฉันก็ต้องขึ้นเขียงให้หมอลากไส้ออกมาผ่าตัดไส้ติ่ง ครั้งนี้ก็เช่นกัน หลังจากเที่ยวและกินจนสมอยาก ส่งสามีขึ้นเครื่องกลับเยอรมันเรียบร้อย ฉันก็ขึ้นเชียงใหม่ อยู่เชียงใหม่ได้สองวันก็ได้รับข่าวว่าพ่อเข้าโรงพยาบาล และหลังจากนั้นอีกไม่กี่ชั่วโมง ข่าวร้ายที่สุดในชีวิตก็วิ่งมาหาฉันอีกครั้ง "พ่อเสียแล้ว".... ฉันกลับมาทันส่งพ่อสู่สัมปรายภพพอดี ขอให้คุณพ่อหลับให้สบายในสุคติภูมินะคะ




=================================================================



มีร้านอาหารกลับมาฝากนิดหน่อย จะค่อยๆทยอยลงเรื่อยๆนะคะ




Image Hosted by ImageShack.us


ร้านแรกเป็นร้านอาหารแซ่บๆ ประเภทส้มตำไก่ย่าง ไปเจอร้านนี้โดยบังเอิญเพราะพักแถวนั้น แล้วร้านนี้อยู่ติดๆกับโรงแรมที่พักเลย มารู้ตอนหลังว่าเป็นความบังเอิญที่โชคดีมาก เพราะร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องไก่ย่างที่หนังบางกรอบ เด็กมอชอแทบจะรู้จักร้านนี้กันทุกคน.... ชื่อร้านไก่ย่างเชิงดอย ร้านนี้อยู่ในซอยสุขเกษมถนนนิมานค่ะ เลี้ยวเข้าซอยไปนิดเดียว ร้านจะอยู่ขวามือ




Image Hosted by ImageShack.us


เป็นร้านเล็กๆ มีเนื้อที่ไม่เยอะ มีโต๊ะประมาณสิบโต๊ะได้มั้ง ตกแต่งร้านเรียบๆด้วยไม้ บรรยากาศโอเคค่ะ




Image Hosted by ImageShack.us


ไม่ต้องงงว่าทำไมภาพเดี๋ยวสว่างเดี๋ยวมืด เพราะไปสองวันซ้อนค่ะ วันแรกที่ไปถึงเป็นช่วงกลางคืน อีกวันไปซ้ำอีกทีรอบกลางวัน สั่งมันเหมือนกันทั้งสองมื้อเลย




Image Hosted by ImageShack.us



จะบอกให้ว่าน้ำจิ้มที่ให้มา ไม่ได้ชิมเลยไม่รู้ว่ารสชาติเป็นยังไง เป็นน้ำจิ้มที่ทานกับไก่ย่าง แต่ไก่รสชาติไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้มแล้ว เลยไม่ได้ท้าพิสูจน์ค่ะ




Image Hosted by ImageShack.us


ตำไทยพริกเม็ดเดียว สั่งไม่หวานก็ได้อย่างนั้น วันแรกที่ทานอร่อยมาก วันที่สองสั่งอีกรอบกลับไม่อร่อยเท่าครั้งแรก ไม่รู้เป็นเพราะว่าเพิ่งถึงไทยรึเปล่า อาหารไทยมื้อแรกเลยอร่อยจัด




Image Hosted by ImageShack.us


นี่ค่ะไก่ย่าง เป็นสิ่งที่ห้ามพลาดเลย อร่อยมากอร่อยที่สุด เนื้อไก่นุ่มมาก และที่เด็ดคือหนังไก่บางเฉียบและกรอบกร๊วบๆเลยทีเดียว ต้องสั่งทีละสองจานเลย.... พยายามจะย่างไก่ให้ได้แบบร้านนี้ แต่ไม่สำเร็จซักที ใครทำเป็นช่วยสอนหน่อยเถอะค่ะ




Image Hosted by ImageShack.us


ตำซั่ว อร่อยสุดใจอีกเหมือนกัน จานนี้สั่งสองวันได้รสชาติเหมือนเดิม




Image Hosted by ImageShack.us


ส่วนถ้วยนี้เป็นกระดูกอ่อนต้มมะขาม อร่อยนะ แซ่บมาก แต่จะอร่อยกว่านี้ถ้าเผ็ดน้อยลง แต่นี่ถึงกับน้ำตาไหลพรากกันเลยทีเดียว

เห็นแล้วก็อยากกลับบ้านอีกรอบ เพราะตอนนี้ที่ฮัมบวร์กหิมะตกติดต่อกันมาเกือบสองอาทิตย์แล้ว แถมบางวันยังมีฝนตกร่วมด้วยช่วยกันกับหิมะเข้าไปอีก อยากกลับไปกินอะไรแซ่บๆที่บ้านเราจัง.... รักษาสุขภาพกันด้วยนะคะ


((ใครที่เขียนคอมเม้นท์บล๊อกนี้ไม่ได้ กดตัวอีโมใส่ไปก่อนหนึ่งตัวนะคะ แล้วหลังจากนั้นถึงจะพิมพ์ได้ค่ะ....ขอบคุณ คุณกุ้ง amskye ที่แนะนำมาค่ะ))











Create Date : 28 มกราคม 2556
Last Update : 31 มกราคม 2556 4:07:11 น.
Counter : 4016 Pageviews.

15 comments
  
เจิมจ้า...
โดย: เนินน้ำ วันที่: 28 มกราคม 2556 เวลา:2:00:47 น.
  
คิดถึง ๆ ๆ ๆ ๆ จ้ะน้องแอ๊ก
พอเห็นอัพบล้อกรีบวิ่งมาเปิดบ้านก่อนใครเลย
เราคงรู้สึกคล้าย ๆ กัน ไม่ว่าใครจะหนีบล้อกไปที่เฟสกันเยอะ แต่พี่ก็ยังรักบล็อกมากกว่าอยู่ดีค่ะ
ก็ขอแสดงความเสียใจกับน้องแอ๊กอีกรอบนะคะเรื่องคุณพ่อ

เห็นเมนูอาหารแล้วทำเอาน้ำหมากกระจายตอนตีสองเลยนะเนี่ย พรุ่งนี้ไปหาส้มตำมากินบ้างดีกว่า อิอิ.. ขี้อิจฉาค่ะเห็นใครกินของอร่อยไม่ได้

คืนนี้ขอตัวไปนอนก่อนนะค๊า.. นอนหลับฝันดีจ้ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 28 มกราคม 2556 เวลา:2:07:23 น.
  
ก่อนอื่นต้องขอแสดงความเสียใจการการสูญเสียที่ยิ่งใหญ่ด้วยนะค๊ะ
และก็ขอบคุณมากๆที่นำชมร้านแต่งได้ถูกใจอาหารก็น่ากินมากๆ มีความสุขมากๆนะค๊ะ
โดย: Why England วันที่: 28 มกราคม 2556 เวลา:3:14:15 น.
  
ขอแสดงความเสียใจต่อการจากไปของคุณพ่อค่ะ
ส่วนอุ้มก็เพิ่งสูญเสียคุณแม่ไปค่ะ
ว่าแล้วอุ้มแวะมานั่งน้ำลายไหลก่อนนอน
แล้วโหวต FOOD BLOG ให้เลยค่ะ
โดย: อุ้มสี วันที่: 28 มกราคม 2556 เวลา:4:54:46 น.
  
เสียใจด้วยค่าน้องแอ๊ก สู้สู้ค่า
ไปเมืองไทยเสียดายไม่ได้เจอกัน
คราวหน้านะคะ

ฝันดีค่า
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 28 มกราคม 2556 เวลา:4:58:43 น.
  
เหมือนป้าโอค่ะ
เห็นชื่อก็เข้ามาเม้นท์เลย ในฐานะชื่อนี้คุ้นเคย
ขอแสดงความเสียใจเรื่องคุณพ่อด้วย
เป็นความรู้สึกเดียวกัน ที่อยู่ที่แม่ฮ่องสอนตอน 3 ทุ่ม คุณอุ้มสีโทร.มาบอกว่าพาแม่เข้า รพ.
และอีก 15 นาที ก็โทร.มา บอกว่าแม่ไม่อยู่แล้ว
Vote food blog เช่นกัน
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 28 มกราคม 2556 เวลา:5:46:16 น.
  
เห็นชื่อป้าแอ๊กเลยรีบแจ่นเข้ามาทักทายก่อนเลยค่ะ
ดีใจที่ได้เจอป้าแอ๊กอีกนะคะ และขอแสดงความเสียใจเรื่องคุณพ่อด้วย

แต่ละอย่างที่สั่ง ชวนน้ำลายไหลจริงๆ
ยิ่งบรรยายสรรพคุณ คนไกลบ้านอยากกรีดร้อง 555+

อินดี้เขียนไม่เก่ง แต่ก็ชอบทำบล็อคเหมือนกัน
ความรู้สึกบอกไม่ถูกนิ
หนาวๆ เทคแคร์นะคะป้า จุ๊บๆ
โดย: IndyLand วันที่: 28 มกราคม 2556 เวลา:5:55:31 น.
  


สวัสดีค่ะป้าแอ๊ก

วันนี้เข้าบล็อกมาเห็นบล็อกป้าแอ๊กดีใจสุดๆเลยค่ะ

ขอแสดงความเสียใจต่อการจากไปของคุณพ่อด้วยนะคะ

อาหารบล็อกป้าแอ๊กวันนี้ชวนนํ้าลายหกเลยค่ะน่ากินทั้งนั้น ส้มตำๆ


เรื่องเขียนบล็อกนกก็ชอบบล็อกมากกว่าเฟสนะคะ จริงๆเฟสก็มี แต่ชอบบล็อกมากกว่าเช่นกันค่ะป้าแอ๊ก


อากาศหนาวๆรักษาสุขภาพนะคะป้าแอ๊ก อีกไม่นานก็สปริงแล้วค่ะ เตรียมตัวรับมือกับภูมิแพ้เกสรดอกไม้อีกระลอกเลย
โดย: LoveParadise วันที่: 28 มกราคม 2556 เวลา:14:28:56 น.
  
แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจไปให้จขบ.ครับ

ตามมาเที่ยวชมด้วย บรรยากาศร้านดี อาหารน่าทาน Like1 ครับ
โดย: **mp5** วันที่: 28 มกราคม 2556 เวลา:16:18:55 น.
  
ขอบคุณมากๆเช่นกันที่แวะไปทักทายที่บล๊อก มีความสุขมากๆนะค๊า
โดย: Why England วันที่: 29 มกราคม 2556 เวลา:20:00:25 น.
  
แวะมาเยี่ยมยามค่ำ...สวัสดีครับ

ขอขอบคุณสำหรับโหวตให้ที่บล็อกด้วยนะครับ
โดย: **mp5** วันที่: 29 มกราคม 2556 เวลา:20:05:29 น.
  


ขอบคุณป้าแอ๊กนะคะที่แวะไปเที่ยวฝรั่งเศสด้วยกัน เป็นทริปหน้าร้อนที่ผ่านมา เอาลงบล็อกสวนกระแสอากาศหนาวค่ะป้าแอ๊ก


เรื่องบ้านทีแรกตอนคนจะซื้อก็ยังไม่กล้าปล่อยนะคะป้าแอ๊ก แต่มานั่งปรึกษากันว่า ปล่อยก็ปล่อย แล้วก็เร่งหาบ้านใหม่กันทุกอาทิตย์เลยค่ะ เหนื่อยเดินชมบ้านหลายสิบหลังค่ะป้าแอ๊ก ก็เลยได้หลังที่คิดว่าน่าจะดีที่สุดค่ะ

สิ้นเดือนนี้ทุกอย่างก็คงเรียบร้อยค่ะ งานนี้เหนื่อยแน่นอนเลยค่ะป้าแอ๊ก

ช่วงนี้นกคงแว๊บๆบล้อกค่ะแล้วก็อาจจะหายไปสักระยะ จนกว่าทุกอย่างจะลงตัวค่ะป้าแอ๊ก

รักษาสุขภาพนะคะป้าแอ๊ก
โดย: LoveParadise วันที่: 29 มกราคม 2556 เวลา:21:06:17 น.
  
ป้าแอ๊ก ดีใจที่กลับมาอัพเดทนะคะ
เดินทางกลับบ้านนี้เอง คิดถึงๆ

และขอแสดงความเสียใจด้วยเรื่องคุณพ่อนะคะป้าแอ๊ก
โดย: แอ๋น anigia IP: 71.220.73.213 วันที่: 30 มกราคม 2556 เวลา:4:22:08 น.
  
คิดถึงป้าแอ๊กจังเลยยยยยค่ะ
ดีใจมากๆ เห็นบล็อกอัพเดทใหม่ ต้องรีบตามมาดู
ก่อนอื่นขอแสดงความเสียใจเรื่องคุณพ่อด้วยนะคะ

เอิงกำลังคิดอยู่เลยว่าหน้าหนาวแบบนี้ป้าอาจกลับไปเที่ยวเมืองไทย
ส่วนเอิงก็อยากกลับค่ะ แต่ติดเรียน ติดสอบ เป็นหวัด (หายดีแล้ว) ฯลฯ
คุณสามีเลยบอกให้กลับไทยด้วยกันเดือน สค.นี้ดีกว่า ฮีลางานได้ยาวทั้งเดือน
ไปคราวนี้กะเที่ยวเจียงใหม่ อิอิ มาเก็บข้อมูลจากบล็อกป้าแอ๊กไปเยอะเลย
ไว้ใกล้ๆ เดินทางเอิงอาจเขียนอีเมลล์ถามข้อมูลเพิ่มเติมจากป้าแอ๊กนะคะ

ฮัมบวร์กคงหนาวกว่ามิลานเยอะ ป้าแอ๊กพักผ่อน รักษาสุขภาพด้วยค่ะ

ปล. เอาขนมมาฝาก ^.^

โดย: diamondsky วันที่: 30 มกราคม 2556 เวลา:5:14:17 น.
  
ขอบคุณค่ะน้องแอ๊ก
เวลาเห็นคนคุ้นเคยมาอัพบล็อกมันดีใจค่ะเหมือนเพื่อนเก่าได้มาเจอกันประมาณนั้น

อยากบอกว่าดีใจที่เราได้เจอกันค่ะ คราวหน้าต้องฟิตร่างกายหน่อยน๊า... ไม่งั้นคุยไม่ทันพี่บี๊กับน้องบุ๊งนะเออ..

โดย: เนินน้ำ วันที่: 30 มกราคม 2556 เวลา:16:17:04 น.

Lurano.BlogGang.com

ปลาทอง9
Location :
Hamburg  Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 130 คน [?]