+++ ข้าวผัดในความทรงจำ +++ ข้าวผัดในความทรงจำที่เคยกินก็คือข้าวผัดดำๆผัดใส่ซีอิ๊วหวานหรือซีอิ๊วดำ ใส่ไข่โรยด้วยต้นหอมผักชี มะเขือเทศหอมใหญ่ก็ไม่ได้ใส่ สงสัยว่าวัตถุดิบ ไม่มีหรือว่าเขาตั้งใจไม่ใส่ก็ไม่รู้เหมือนกัน วันนี้นึกอยากกินข้าวผัดแบบดำ เลยจะลองผัดดูแต่ขอเพิ่มหอมใหญ่กับมะเขือเทศให้ดูมีสีสรรซักนิดนึงค่ะ วัตถุดิบที่ใช้มี.. ข้าวเย็นที่เหลือก้นหม้อ ![]() หอมใหญ่ มะเขือเทศ หั่นเตรียมไว้ค่ะ ![]() หอม ผักชี ![]() ไข่ไก่ ![]() ซีอิ๊วดำ ![]() ตั้งกะทะใส่น้ำมันใส่หอมใหญ่ลงผัดตามด้วยไข่ไก่พอไข่สุกใส่ข้าวสวย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำนิดนึง ซอส น้ำตาลหน่อยนึง ![]() ตามด้วยมะเขือเทศ ![]() ดูเหมือนไข่จะน้อยไปเพิ่มไข่อีกใบเพื่อความหอม ![]() กลับไปมาให้ไข่สุก ![]() ใส่หอม ผักชี ![]() ตักใส่จาน ![]() น้ำปลาพริก ![]() ขอบคุณทุกท่านที่เข้าชมค่ะ ![]() ![]() |
บทความทั้งหมด
|
เวลาจะสั่งทานต้องบอกว่า....เอาข้าวผัดบ้านนอก
555+