ช่วงกินเจปีนี้ ตรงกับวันที่ 8 - 16 ตุลาคม 2553
บางคนก็จะเริ่มกินกันตั้งแต่วันที่ 7 เลยถือเป็นวันล้างท้องเตรียมเข้าสู่ช่วงกินเจ
บางแห่งก็จะเรียกว่าถือศีลกินผัก
บางคนจะเคร่งมากเคร่งน้อยตามที่ตั้งใจไว้
สำหรับผมแล้วในช่วงกินเจจะยึดหลักอยู่ 2 อย่างคือ
หนึ่ง เน้นกินผัก
สอง ทานแค่ 3 อย่าง
ขอสรุปโดยรวมนะครับ
ดื่มนมถั่วเหลืองก่อน แล้วตามด้วยอาหารเจ แล้วก็ดื่มน้ำผลไม้ 1 แก้ว ก็หมด 1 มื้อ
บางมื้อก็จะเป็นซาลาเปาเจ หรือเส้นสปาเก็ตตี้ แล้วแต่สะดวก
ผลจากการกินเจตลอด 9 วันที่ผ่านมานี้ก็รู้สึกว่า
กินแต่ผักไม่หนักท้อง
ช่วยให้ระบบขับถ่ายสะดวก
และควบคุมปริมาณการกินได้
เลยรู้สึกว่าแตกต่างจากตอนกินอาหารปกติ
ก็คิดว่าอยากจะกินเจอีกในคราวต่อๆ ไป