เชื่อหรือไม่ว่า... อาหารเปลี่ยนนิสัย มีผลต่ออุปนิสัยใจคออีกด้วย เชื่อหรือไม่ว่า อาหารที่เรารับประทานกันอยู่ทุกวันนี้ นอกจากจะช่วยเสริมสร้างความเจริญเติบโตให้กับร่างกายแล้ว ยังมีผลต่ออุปนิสัยใจคออีกด้วย จากการศึกษาของแพทย์พบว่า อาหารมีอิทธิพลต่ออารมณ์ อันไม่พึงประสงค์ต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นจู้จี้ขี้บ่น หงุดหงิดโมโหง่าย ขลาดกลัว แปรปรวน ซึ่งถ้าแสดงออก มาบ่อยเข้าก็จะกลายเป็นนิสัยถาวร จริง ๆ แล้วเบื้องหลังของนิสัยเหล่านี้ส่วนหนึ่งมีสาเหตุมาจาก ร่างกายขาดสารอาหารบางอย่างนั่นเอง ข้อมูลจากผลการวิจัย กล่าวว่าคนที่มีอารมณ์แปรปรวน หงุดหงุดโมโหง่าย นั้น มักจะขาดแคลเซียม คนที่มีอารมณ์แปรปรวน หงุดหงุดโมโหง่าย นั้น มักจะขาดแคลเซียม ยิ่งถ้าขาดมาก ๆ ก็จะมีอาการ เกรี้ยวกราดร่วมด้วย วิธีแก้ก็คือ เติมสิ่งที่ขาดหายไปโ ดยการรับประทานอาหารที่มีแคลเซียม เช่น นม ปลาตัวเล็กที่รับประทานก้างได้ เป็นต้น สำหรับคนที่ขาดวิตามินบี มักจู้จี้ขี้บ่น ทั้ง ๆ ที่วัยยังไม่สูงเท่าไรนัก ควรรับประทานอาหารจำพวกข้าวซ้อมมือ ไข่ ตับ ถั่วเหลือง กล้วยน้ำว้า เป็นต้น ส่วนคนที่ขี้กลัว ไม่ค่อยกล้าแสดงออกในเรื่องที่ถูกต้อง ก็เนื่องมาจากขาดวิตามินซีและเอที่พบมากในผัก ผลไม้ต่าง ๆ สาเหตุที่เป็นเช่นนี้ก็เพราะสารอาหารและแร่ธาติ ดังกล่าวมีผลต่อระบบการทำงานของสมองที่มีหน้าที่ หลั่งสารแห่งความสุขออกมานั่นเอง สิ่งเหล่านี้เป็นการย้ำว่าสารอาหารที่ครบถ้วนสำคัญ ต่อมนุษย์มากเพียงใด และคำว่า you are what you eat ยังใช้ได้อยู่เสมอจริง ๆ. ข้อมูล...www.camarcio.co.th
 โดย: โสมรัศมี
 วันที่: 5 กรกฎาคม 2552 เวลา:16:37:08 น.หวัดดีครับ
อาหารเปลี่ยนนิสัยได้จริงๆหรือนี่  โดย: หมอพยาธิ (Smallhand
) วันที่: 5 กรกฎาคม 2552 เวลา:22:27:11 น. |
ดีเจ..เมวิกา หน้าหวาน
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]บทความทั้งหมด
|
|||||||||||||||||||||||
 |
|
